"আমার বাংলা ব্লগ" প্রতিযোগিতা - ২১ || রেসিপি || পটল দিয়ে হাঁসের মাংসের সুস্বাদু ভুনা রেসিপি।[10% shy-fox]

rabiul365 (66) in hive-129948 • 2 years ago

🔥আমার বাংলা ব্লগ 🔥

_{Today 16th August 2022}

_{আজ ১লা ভাদ্র ১৪২৯ বঙ্গাব্দ}

_{💞হ্যালো আসসালামুয়ালাইকুম আমার বাংলা ব্লগের বন্ধুরা।সবাই কেমন আছেন।আশা করছি মহান সৃষ্টিকর্তার দোয়ায় সবাই ভালো আছেন।আমিও আপনাদের দোয়ায় ভালো আছি।সবার কাছে আশা করবো সবাই সাবধানে থাকবেন।আসলে আমরা জানি যে হাফিজ ভাই মানেই নতুন কোনো রেসিপির আবিষ্কার।আসলে হাফিজ ভাই এই বিষয়টা আমার কাছে বেশ ভালো লাগে কারন এক রকম রেসিপি না খেয়ে আসলে নিত্য নতুন রেসিপির স্বাদ গ্রহন করা দরকার।আর এরই ধারাবাহিকতায় পটল এর নতুন রেসিপির প্রতিযোগিতার আয়োজন করা হয়েছে।আজকে আমি পটল দিয়ে হাঁসের মাংসের রেসিপি করে দেখাবো।হাঁসের মাংস সবার ভালো লাগে আমি মনে করি।তবে আজকে পটল দিয়ে আশা করছি একটু ভিন্নরকম লাগবে।বেশি কথা না বলে চলেন শুরু করি।}

পটল দিয়ে হাঁসের মাংসের সুস্বাদু ভুনা রেসিপি

প্রয়োজনীয় উপকরণ

উপকরণ	পরিমাণ
পিয়াজ	১০ টা
লবন	পরিমাণ মতো
কাঁচা মরিচ	৭ টা
হাঁসের মাংস	১২০০ গ্রাম
জিরার গুড়া	পরিমাণ মতো
পটল	৩০০ গ্রাম
সরিষার তেল	পরিমাণ মতো
তেজপাতা	২ টা
হলুদের গুড়া	পরিমাণ মতো
সাদা এলাচ	৩ টা
মরিচের গুড়া	পরিমাণ মতো
দারচিনি	২ টা
মিক্সড মসলার গুড়া	পরিমাণ মতো
লবঙ্গ	২ টা

১ম ধাপঃ

আমি প্রথমে কড়াইয়ে সরিষার তেল ঢেলে দিয়ে গরম করে নিয়েছি।

২য় ধাপঃ

এরপরে গরম তেলের ভিতরে তেজপাতা,সাদা এলাচ,দারচিনি এবং লবঙ্গ দিয়ে খুব সুন্দর করে ভেঁজে নিয়েছি ।

৩য় ধাপঃ

এরপরে এর ভিতরে পেঁয়াজ এবং মরিচের গুড়া দিয়ে খুব সুন্দর করে নেড়ে দিয়ে দিয়েছি।

৪র্থ ধাপঃ

এরপর খুব সুন্দর করে নেড়ে দিয়ে এর ভিতরে হলুদ এবং জিরার গুড়া দিয়ে দিয়েছি

৫ম ধাপঃ

এরপরে এর ভিতরে পরিমাণমতো লবণ দিয়েছি এবং সুন্দর করে নেড়ে দিয়েছি।

৬ষ্ঠ ধাপঃ

এরপরে মশলাগুলো খুব সুন্দর করে ভেঁজে নিয়ে এর ভিতরে হাঁসের মাংসগুলো দিয়ে দিয়েছি।

৭ম ধাপঃ

এরপরে খুব সুন্দর করে মাংসগুলো নেড়ে দিয়েছি যাতে মাংসের সাথে লেগে যায় এবং এর পরে ঢাকনা দিয়ে ঢেকে নিয়েছি।

৮ম ধাপঃ

এরপরে এভাবে ঢেকে ১৫ মিনিট জাল দেওয়ার পর ঢাকনা খুলে নেড়ে দিয়েছি এবং এর ভিতরে আমাদের আগে থেকে কেটে রাখা পটলগুলো দিয়ে দিয়েছি।

৯ম ধাপঃ

এভাবে কিছুক্ষণ জাল দেওয়ার পর এর ভিতরে আমি পরিমাণমতো গরম পানি দিয়েছি যাতে মাংসগুলো সিদ্ধ হয়ে যায় এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিয়েছি।

১০ম ধাপঃ

এভাবে ২০ মিনিট জাল দেওয়ার পর আমি মাঝে মাঝে নেড়ে দিয়েছি এবং এর ভিতরে কাঁচা মরিচ এবং মিক্সিড মসলার গুড়া দিয়েছি।

সর্বশেষ ধাপঃ

এরপরে এভাবে কিছুক্ষণ জাল দিয়ে নেড়ে দিয়েছি এবং আমি চুলার জাল বন্ধ করে দিয়েছি আর আমাদের পটলের দিয়ে হাঁসের মাংসের ভুনা রেসিপি শেষ করেছি ।

আর এভাবেই আমি আজকে শেষ করলাম আমাদের পটল দিয়ে হাঁসের মাংসের ভুনা রেসিপি।জানি না কেমন হয়েছে।ভালভাবে উপস্থাপন করার চেষ্টা করেছি।আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।আপনাদের উৎসাহ পেলে আরও ভালো কিছু করতে পারবো।সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করে আজকে এখানেই বিদায় নিচ্ছি।তবে দেখা হবে অন্য কোন দিন অন্য কিছু নিয়ে।

ফটোগ্রাফি	রবিউল ইসলাম
ডিভাইস	Realme 7 Pro
ছবি তোলার স্থান	লোকেশন

LUCYMssPjPkNSqA4R8GVisGuWmEiTbcWLWDufxa8iJ53FURruhT9sPApiKPJ2jQCyxqBGJ8CMouEYbxjCJ5DBG92ymVWC56ya5GKPEX3RW...24YvuP3nma9DY9nJtpX8QEv3qc6v59aeKXXXc1wQer45ZbHh98iBjpVRSHxfC82ZEZ9qXhLkaNFTrSda1u2mosa99jUyF2kPgiu3rMBY2TyqY1SUSMFB8YtmVQ.png

আমার পরিচয়

আমি রবিউল ইসলাম। আমার স্টীমিট আইডি @rabiul365। আমি একজন বাংলাদেশি।আমি আমার দেশকে নিয়ে গর্ববোধ করি।কারন আমি আমার মায়ের ভাষায় কথা বলি।দেশ আমার ভাষা আমার।আমি বর্তমানে শাহজালাল বিজ্ঞান প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়াশুনা করছি।আমি একজন সপ্ন বিভোর মানুষ।সপ্ন দেখতে পছন্দ করি।ভ্রমন আমার খুব পছন্দের কাজ।ভ্রমন ভালবাসি।মাঝে মাঝে নিজের মনের ভাবকে প্রকাশ করতে আঁকাআঁকি করে থাকি।চেষ্টা করি নতুন কিছু করার,কারন সময়ের সাথে তাল মিলিয়ে চলতে হয়।

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP 500 SP 1000 SP 2000 SP 5000 SP

|| Join the Discord Server for more Details ||

সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমার পোস্টটি পড়ার জন্য।


250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

hive-129948 abbcontest-21 pointedgourd-contest amarbanglablog contest krsuccess food-contest bangla

2 years ago by rabiul365 (66)

$9.79

10 votes

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!

Sort Order:

Trending

[-]

rahimakhatun (75) · 2 years ago

সবাই এত দারুণ দারুন রেসিপি দিচ্ছে। আমার কখনো মাংস দিয়ে পটলের রেসিপি খাওয়া হয়নি।আজকে রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে বেশ দারুন। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ভালো ছিলো।ধন্যবাদ

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মতামত দিয়ে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য।

$0.00

[-]

successgr.with (74) · 2 years ago

$0.00

[-]

limon88 (74) · 2 years ago

পটল দিয়ে হাঁসের মাংসের সুস্বাদু ভুনা।রেসিপি শেয়ার করেছেন দেখে তো লোভ সামলাতে পারছি না অসাধারণ হয়েছে দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে ।লোভনীয় খাবার হাঁসের মাংস আমি অনেক পছন্দ করি আপনার রেসিপিটি দেখতে সত্যিই খুব লোভনীয় লাগছে। আমার কাছে আপনার রেসিপি অনেক ভালো লেগেছে আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর গঠনমূলক মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য।

$0.00

[-]

litonali (72) · 2 years ago

পটল দেখি পুরাই হিরো।। কত রকম ভাবে যে তাকে প্রস্তুত করা হচ্ছে খাবারের জন্য সে হয়তো আগে এটা জানতো না।। হাঁসের মাংসের সাথে পটলের রেসিপি ওয়াও এক কথায় দারুন মজাদার হবে

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মতামত দিয়ে আমার পাশে থাকার জন্য।

$0.00

[-]

iraniahmed (62) · 2 years ago

পটল দিয়ে হাঁসের মাংস রান্না খেতে নিশ্চয় অনেক মজাদার হয়েছিল। তবে এর রেসিপিটি এখনো আমার খাওয়া হয়নি। সুন্দর এই রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মতামত দিয়ে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য।

$0.00

[-]

munna101 (66) · 2 years ago

বাহ ভালই রান্না পারেন দেখছি। হাসের মাংস রান্না করা কিন্তু খুব সোজা না।একটু কম বেশি হলে স্বাদ নষ্ট হয়।যাইহোক ভালই হয়েছে রেসিপিটি।তবে হাসের মাংসের সাথে একদিন ট্রাই করে দেখতে হবে।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

চেষ্টা করেছি ভালোভাবে তুলে ধরার জন্য। ধন্যবাদ সুন্দর মতামত প্রকাশ করার জন্য।

$0.00

[-]

gansh (53) · 2 years ago

পটল দিয়ে কোন মাংস আমি খাইনি কিন্তু আপনার রেসিপিটি দেখে একটু খেতে স্বাদ জাগতেছে আর হাঁসের মাংস আমি এমনিতেই বেশি পছন্দ করি যা আমার জিভে জল এনে দিয়েছে খেতে অনেক দারুন হবে আমি মনে করি ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি উপহার দেওয়ার জন্য

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

$0.00

[-]

ripon40 (73) · 2 years ago

পটল দিয়ে হাঁসের মাংসের দারুন সুস্বাদু ভুনা রেসিপি করেছেন। যেটা আগে কখনো খাওয়া হয়নি এভাবে রেসিপি করে। খুবই ভালো লাগলো আপনার রেসিপি তৈরি।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মতামত দিয়ে আমার পাশে থাকার জন্য।

$0.00

[-]

shopon700 (69) · 2 years ago

হাঁসের মাংস আমার খুবই প্রিয়। পটল দিয়ে হাঁসের মাংস খেতে খুবই ভালো লাগে। আমি মাঝে মাঝেই বাসায় এই রেসিপি তৈরির চেষ্টা করি। লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। ধন্যবাদ আপনাকে।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মতামত দিয়ে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য।

$0.00

[-]

rayhan111 (76) · 2 years ago

পটল দিয়ে খুবই মজাদার রেসিপি তৈরি করেছে।রেসিপি পরিবেশন আমার অনেক ভালো লেগেছে। দেখে শিখতে পারলাম। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

$0.00

[-]

emranhasan (75) · 2 years ago

ধন্যবাদ ভাই ভীষণ স্বাদের আর লোভনীয় রেসিপি ভাগ করে নেয়ার জন্য।
আমি এভাবে পটল দিয়ে হাঁসের মাংস কখনো খাইনি 😋
দারুনভাবে প্রতিটি ধাপ দেখিয়েছেন ভাই।।
অনেক ধন্যবাদ জানাই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মতামত দিয়ে আমার পাশে থাকার জন্য।

$0.00

[-]

isratmim (74) · 2 years ago

দারুন রেসিপি শেয়ার করেছেন ভাইয়া। হাঁসের মাংস আমার খুবই পছন্দ। তবে পটল দিয়ে হাঁসের মাংস কখনো খাওয়া হয়নি। একদম ইউনিক ছিল আপনার আজকের রেসিপিটি। বেশ ভালো লেগেছে রেসিপিটি। দেখে তো অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। ধন্যবাদ ভাইয়া সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

$0.00

[-]

kawsar (71) · 2 years ago

হাঁসের মাংস সত্যিই আমার খুবই পছন্দের। আর আমার কাছে তো এটা খেতে খুবই সুস্বাদু লাগে। আর আমার কাছে পটল অনেক বেশি পছন্দের। তবে সত্যি বলতে আমি হাঁসের মাংস দিয়ে পটল কখনোই খাইনি। আপনার আজকে রেসিপিটি আমার কাছে একদমি নতুন লাগছে তবে দেখতে বেশ লোভনীয় লাগছে অনেক ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

$0.00

[-]

mosaidur (62) · 2 years ago

ইদানিং দেখছি অনেকেই হাঁসের মাংস রেসিপি পোস্ট শেয়ার করছে। আপনিও আজকে দিয়ে রান্না করা হাঁসের মাংসের একটি রেসিপি শেয়ার করবেন। সুন্দরভাবে রেসিপি পোস্টটি তৈরি করে আমাকে শেয়ার করেছেন। প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

$0.00

[-]

kazi-raihan (72) · 2 years ago

আলু দিয়ে হাঁসের মাংসের রেসিপি খেয়েছি তবে পটল দিয়ে হাঁসের মাংসের রেসিপি কখনো তৈরি করে খাওয়া হয়নি তাই এটি আমার কাছে অনেকটাই ইউনিক রেসিপি বলে মনে হয়েছে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল ভাইয়া।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

একবার বাসায় ট্রাই করে দেখতে পারেন।ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মতামত দিয়ে আমার পাশে থাকার জন্য।

$0.00

[-]

jibon47 (71) · 2 years ago

পটল দিয়ে হাঁসের মাংস ভুনার অনেক মজাদার একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন সেইসাথে চলমান প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এত মজাদার একটি পটল রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর মতামত দিয়ে পাশে থাকার জন্য।

$0.00

[-]

md-razu (68) · 2 years ago

এভাবে হাঁসের মাংস কোন সময় খাওয়া হয়নি। আপনি খুবই ইউনিক একটা রেসিপি তৈরি করেছেন ।পটল দিয়ে হাঁসের মাংসগুলো দেখি একদিন তৈরি করে খেয়ে দেখব। কেমন টেস্ট।।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

খেয়ে দেখবেন ভাই ভালো লাগবে। ধন্যবাদ সুন্দর মতামত প্রকাশ করার জন্য।

$0.00

[-]

mostafezur001 (73) · 2 years ago

প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য প্রথমেই আপনাকে ধন্যবাদ জানাতে চাই ভাইয়া। আজকে আপনি আমাদের মাঝে খুবই চমৎকারভাবে হাসের মাংস দিয়ে পটল রান্নার একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন। এর আগে আমি কোনদিন হাসের মাংস দিয়ে পটল রান্না করে খাইনি তাই আপনার এই রেসিপিটি আমার কাছে নতুন ধরনের একটা রেসিপি বলে মনে হয়েছে।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

$0.00

[-]

tanjima (72) · 2 years ago

ভাইয়া পটল দিয়ে কখনো হাঁসের মাংস খাওয়া হয়নি। আপনার রেসিপি দেখে জিভে জল চলে আসল। হাসের মাংস এমনেতেই অনেক ভালো লাগে আর এভাবে রান্না করলে খেতে আরও বেশি ভালো লাগে। প্রতিটা ধাপ খুব সুন্দর ভাবে বর্ণনা করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

$0.00

[-]

rabiul365 (66) · 2 years ago

খেয়ে দেখবেন আপু ভালো লাগবে আশা করছি। ধন্যবাদ সুন্দর মতামত দিয়ে পাশে থাকার জন্য।

$0.00