হ্যালো বন্ধুরা,
সবাই কেমন আছেন।আশা করছি মহান সৃষ্টিকর্তার দোয়ায় সবাই ভালো আছেন।আমিও আপনাদের দোয়ায় ভালো আছি।সবার কাছে আশা করবো সবাই সাবধানে থাকবেন।কারন বাংলাদেশ এবং ভারতে কোভিড-১৯ এর অবস্থা খুব খারাপ।আজকে আমি ভালো থাকলে আমার পরিবার ভালো থাকবে।তাই আগে নিজে সাবধান হবো,এবং আমাদের পরিবারকে সুরক্ষিত রাখবো।কারন এখন ভারত ও বাংলাদেশ দুই দেশেই করোনা ভয়াবহ আঁকার ধারন করেছে।তাই আমরা চেষ্টা করবো সাবধানে থাকতে।কিছুদিন হলো আমি ঢাকায় এসেছি।সারাদিন তেমন কাজ নাই।আজকে হটাৎ সকালে ঘুম থেকে উঠি।খুব ক্ষুদা লেগেছিল তাই ভাবলাম যে কিছু রান্না করি।তাই আমি নুডলস রান্নার চিন্তা করলাম।আজকে আপনাদের সাথে এই নুডলস রান্নার রেসিপি আপনাদের মাঝে শেয়ার করব।বেশি কথা না বলে চলেন শুরু করি।

"নুডলস রান্নার ঝটপট রেসিপি"

উপকরণ

উপকরণ	পরিমাণ
নুডলস	১০০ গ্রাম
ডিম	১ টা
পিয়াজ	২ টা
মরিচ	২ টা
পিয়াজের ফুল	২ টা কলি
লবণ	পরিমাণ মতো
হলুদ	পরিমাণ মতো
গাঁজর	১ টা
আদা-রসুন বাটা	পরিমাণ মতো
নুডলস মশলা	এক প্যাকেট
তেল	পরিমাণ মতো

---

১ম ধাপঃ

প্রথমে নুডলসটাকে একটি পাতিলে করে সেদ্ধ করে নেয়েছি।

২য় ধাপঃ

এরপর ছাঁকনি দিয়ে পানিগুলো ফেলে দিয়েছি এবং কিছু তেল দিয়েছি যাতে লেগে না যায়।

৩য় ধাপঃ

এরপর কড়াইয়ে তেল দিয়েছি ।

৪র্থ ধাপঃ

এরপর তেল একটু গরম হলে এরমধ্যে পিয়াজ,কাচা মরিচ এবং গাজর দিয়ে দিয়েছি।

৫ম ধাপঃ

এরপর এর মধ্যে পিয়াজের ফুলগুলো দিয়ে দিয়েছি।

৬ষ্ঠ ধাপঃ

এরপর ঢাকনা দিয়ে কিছুক্ষণ ঢেকে রেখেছিলাম যাতে ভালভাবে সিদ্ধ হয়।

৭ম ধাপঃ

এরপর একে একে লবণ এবং হলুদ দিয়েছি পরিমাণ মতো।

৮ম ধাপঃ

এরপর এর মধ্যে একটি ডিম ভেঙ্গে দিয়েছি এবং খুব ভালো করে নেড়েছি যাতে ডিম টা ভালোভাবে মিক্সড হয়।

৯ম ধাপঃ

এরপর এর মধ্যে নুডলস গুলো দিয়ে দিয়েছি।

১০ম ধাপঃ

এরপর নুডলসের মশলাগুলো এর মধ্যে দিয়ে দিলাম এবং নেড়ে দিলাম।

১১ তম ধাপঃ

এরপর কিছুক্ষণ নেড়ে দেওয়ার পর হয়ে গেল আমাদের সেই নুডলস রেসিপি।

আর এই পর্বের মাধ্যমে আমি শেষ করলাম নুডলসের ঝটপট রেসিপি।

জানি না কতোটুকু আপনাদের মাঝে তুলে ধরতে পেরেছি।চেষ্টা করেছি ভালো ভাবে উপস্থাপন করার।আশা করি সবার ভালো লাগবে।সবার সুস্বাস্থ্য কামনা করে আজকে এখানেই বিদায় নিচ্ছি।দেখা হবে অন্য কোন দিন অন্য কিছু নিয়ে।

আমি রবিউল ইসলাম। আমার স্টীমিট আইডি @rabiul365। আমি একজন বাংলাদেশি।আমি আমার দেশকে নিয়ে গর্ববোধ করি।কারন আমি আমার মায়ের ভাষায় কথা বলি।দেশ আমার ভাষা আমার।আমি বর্তমানে শাহজালাল বিজ্ঞান প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে পড়াশুনা করছি।আমি একজন সপ্ন বিভোর মানুষ।সপ্ন দেখতে পছন্দ করি।ভ্রমন আমার খুব পছন্দের কাজ।ভ্রমন ভালবাসি।মাঝে মাঝে নিজের মনের ভাবকে প্রকাশ করতে আঁকাআঁকি করে থাকি।চেষ্টা করি নতুন কিছু করার,কারন সময়ের সাথে তাল মিলিয়ে চলতে হয়।

---

---

Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP	500 SP	1000 SP	2000 SP	5000 SP

---

|| Join the Discord Server for more Details ||

---

সবাইকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমার পোস্টটি পড়ার জন্য।