পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি।

in hive-129948 •  2 years ago 

আমি @rahimakhatun
from Bangladesh
৯বৈশাখ ১৪৩০ বঙ্গাব্দ ।

২৩ এপ্রিল ২০২৩ খ্রিস্টাব্দ ।


এখন ষড়ঋতুর গ্রীষ্মকাল ।

কেমন আছেন সবাই?আশা করি সকলে অনেক ভালো আছেন। আমি ও অনেক ভালো আছি। সবাইকে আন্তরিকভাবে শুভেচ্ছা জানিয়ে শুরু করছি আমার আজকের ব্লগ।

341474029_257637183370710_4608810323327177080_n.jpg

Made by @rahimakhatun
Device- Galaxy A13

প্রস্তুতি প্রনালীর ছবি

প্রতিবারের মত নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আমি আজ আপনাদের সাথে নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করবো। আমি আজকে পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি আপনাদেরকে দেখাবো। এ,ইলিশ মাছ কম বেশি সকলেরই পছন্দ। ইলিশ মাছ আমার অনেক পছন্দের মাছ। ইলিশ মাছের যে কোন রেসিপি আমার বেশ ভালো লাগে। পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি খেতে আমার বেশ ভালোই লাগে। যদিও শুধু পেঁপের রেসিপি আমার তেমন ভালো লাগে না ,তবে ইলিশ দিয়ে খেতে বেশ ভালো লাগে। যাই হোক কথা না বারিয়ে যাওয়া যাক মূল আয়োজনে।

রেসিপির ফটোগ্রাফি

341435170_779069106896768_1739368851087963553_n.jpg

প্রয়োজনীয় উপকরণ

341372185_622325199426689_4158469717133556112_n.jpg


উপকরন
পরিমান
ইলিশ মাছ পরিমানমত
পেঁপে পরিমানমত
লবন সামান্য
আলু পরিমানমত
আদা রসুন পেস্ট প্রয়োজন মত
হলুদ গুঁড়া পরিমান মত
পেঁয়াজ ৩টি
কাঁচামরিচ ২/৩ টি
হলুদ গুঁড়া ১ চা চামচ
মরিচ গুঁড়া ১ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালী

♻♻♻১ম ধাপ ♻♻♻

341327446_956906105449489_1243976011306744738_n.jpg

প্রথমে ইলিশ মাছের টুকরো গুলোকে হলুদ মরিচ ও লবন দিয়ে মাখিয়ে তেলে ভেজে নিব।


♻♻♻২য় ধাপ ♻♻♻

341403065_1428111691329740_5158780119734981110_n.jpg

ভেজে নিয়েছি।


♻♻♻৩ য় ধাপ ♻♻♻

341433503_205462135565530_4612381001699648277_n.jpg

পেঁপে ও হলুদ মরিচ মাখিয়ে ভেজে নিচ্ছি।


♻♻♻৪র্থ ধাপ ♻♻♻

341407502_779707646852980_4443831179876798214_n.jpg

ভেজে নিয়েছি।


♻♻♻৫ম ধাপ ♻♻♻

341327664_969129994083016_974566377493036160_n.jpg

একটি হাড়িতে তেল রকম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিব।


♻♻♻৬ষ্ঠ ধাপ ♻♻♻

341334116_1422665961869339_7800388112261778858_n.jpg

তারপর আলু গুলো দিয়ে দিব।

৭ম ধাপ

341419286_247720794337226_7968550926169114151_n.jpg

উল্টিয়ে পাল্টিয়ে নিব।

৮ম ধাপ

341460855_622205102710590_7494264558646694194_n.jpg
ভাজা পেঁপে গুলো দিয়ে দিব।

৯ম ধাপ

341338210_777642857035814_1457727378349331951_n.jpg

উল্টিয়ে পাল্টিয়ে কাচামরিচ দিয়ে দিব।

১০ম ধাপ

336518680_167366079253364_4339036986037131078_n.jpg

টমেটো দিয়ে দিব।

১১ তম ধাপ

341403065_255202186947097_7134711527695591347_n.jpg
পানি দিয়ে ভাজা মাছ গুলো দিয়ে দিব।

341432067_590143949726850_8150527946183745910_n.jpg

ধনে পাতা দিয়ে পরিমান মত ঝোল রেখে নামিয়ে নিব।

আপনারা বাসায় একটি ট্রাই করে দেখবেন। আজ এই অব্দি অন্য দিন আসবো অন্য কোনো ব্লগ নিয়ে। সেই অব্দি ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন এই প্রত্যাশায়।

এতক্ষন সাথেই থাকার জন্য ধন্যবাদ

devicesamsung SM-A217F
LocationDhaka
Photograpy recipe

Banner.png

ডিসকর্ড লিংক:
https://discord.gg/VtARrTn6ht


20211003_112202.gif


JOIN WITH US ON DISCORD SERVER

banner-abb4.png

Follow @amarbanglablog for last updates


Support @heroism Initiative by Delegating your Steem Power

250 SP500 SP1000 SP2000 SP5000 SP

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

অসাধারণ একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল করেছেন। আসলেই ইলিশ মাছ যেমন মজার লাগে আমার কাছে পেঁপে দিয়ে যেকোন মাছ রান্না করলে খেতে অনেক মজা হয়।অনেক ধন্যবাদ মজাদার রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য ধাপগুলো খুব সুন্দর করে দেখেছি।

image.png

পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি খাওয়ার মজাটাই অন্যরকম । আপনার ইলিশ মাছের রেসিপিটি অনেক সুন্দর হয়েছে । অনেক সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে রেসিপি তৈরি করার পদ্ধতি আমার মাঝে শেয়ার করেছেন আপনি ।

পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি দেখে সুস্বাদু মনে হচ্ছে। পরিবেন অনেক ভালো লেগেছে আমার। ধাপে ধাপে উপস্থাপন দেখে শিখতে পারলাম। শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।

পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি দারুন হয়েছে আপু। দেখে মনে হচ্ছে খেতে ভালোই হয়েছিল। ইলিশ মাছের সাথে যেকোনো সবজি খেতে ভালো লাগে। অনেক মজার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি আপু।

খুবই লোভনীয় এবং সুস্বাদু একটি রেসিপি পোস্ট শেয়ার করেছেন আপনি। পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না খেতে খুবই সুস্বাদ এবং মজাদার লাগে। আপনার রেসিপি তৈরিতে প্রথমে ইলিশ মাছগুলো ভালোভাবে ভেজে নেওয়ার বিষয়টা আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে। একই সাথে আপনার এই রেসিপিতে পেঁপের সাথে আলু এবং টমেটো দেওয়াটা আমার কাছে আরও বেশি ভালো লেগেছে। দারুন একটি রেসিপি পোষ্ট শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

আপনি পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের খুবই মজাদার একটা রেসিপি তৈরি করেছেন যা দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে। এভাবে পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না করে আগে কখনো খাওয়া হয়নি আমার। তাই আমার কাছে ভীষণ ইউনিক মনে হয়েছে আপনার আজকের এই রেসিপিটা। আপনার রেসিপি কালার দেখে আমার জিভে জল চলে এসেছে দেখে বুঝতে পারছি এটি খুবই সুস্বাদু হয়েছে। যাইহোক সম্পূর্ণটা অসম্ভব ভালো ছিল বলতে হচ্ছে।

ইলিশ মাছ দিয়ে পেঁপে রান্না কখনো খাওয়া হয়নি। তবে যেহেতু ইলিশ মাছ দিয়ে রান্না করেছেন নিশ্চয়ই সুস্বাদু হয়েছে। দেখতে তো খুবই লোভনীয় লাগছে। ভিন্নধর্মী একটি রেসিপি পোস্ট দেখলাম আজকে। অনেক ধন্যবাদ আপু, রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের দারুণ একটা রেসিপি আজকে আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করলেন আপু। এর আগে আমি কোনদিন পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছ রান্না করে খাইনি তাই এই রেসিপিটা আমার কাছে ইউনিট একটা রেসিপি বলে মনে হয়েছে।

এই রেসিপিটা মনে হয় আমি আরো অনেক আগে একবার খেয়েছিলাম। এই রেসিপিটা আমার খুবই পছন্দের একটা রেসিপি। এই ধরনের রেসিপি খেতে সবথেকে বেশি ভালো লাগে আমার কাছে। আপনি খুবই সুস্বাদু একটা রেসিপি তৈরি করেছেন। ইলিশ মাছ পছন্দ করে না এরকম মানুষ খুবই কম রয়েছে। আমাদের সবার কাছেই ভালো লাগে ইলিশ মাছ খেতে। যে কোন পদ্ধতিতে এই মাছটি রান্না করলে খুব সুস্বাদ হয়।

ইলিশ মাছ দিয়ে পেঁপে তরকারি এই প্রথম দেখলাম। ইলিশ মাছ আমার প্রিয় মাছ। আমি ইলিশ মাছ দিয়ে পেঁপে তরকারি রান্না করে খাই নি। দেখে মনে হচ্ছে খুবই মজা হয়েছে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।

পেঁপে দিয়ে ইলিশ মাছের রেসিপি দেখে তো জিভে পানি চলে এলো আপু। এই রেসিপিটা আমি কিছুদিন আগে খেয়েছিলাম। রেসিপিটা দেখে খুব সুস্বাদু মনে হচ্ছে। পেঁপে ভেজে নেওয়ায় রেসিপির স্বাদ মনে হচ্ছে অনেক বেড়ে গিয়েছে। রেসিপির উপস্থাপনা এবং পরিবেশনাও এককথায় চমৎকার হয়েছে। ধাপে ধাপে এত মজাদার একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।

পেপে দিয়ে ইলিশ মাছ অনেক সুন্দরভাবে রান্না করেছেন আপনি। আপনার এত সুন্দর রান্না দেখে আমি মুগ্ধ। আপনার রান্নার ধরনটা আমার কাছে বেশি ভালো লেগেছে। খুব সহজে এমন সুন্দর রান্না করা সম্ভব হবে যদি আপনার ব্লগটি ফলো করা যায়। অসংখ্য ধন্যবাদ আপু খুব সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন আপনি।