বিকাল বেলা হাড়িভাঙা আম বাগানে ঘোরাঘুরি (১০% shy-fox এবং ৫% abb-school)

হ্যালো বন্ধুরা
আসসালামুয়ালাইকুম, আমার বাংলা ব্লগ এর সবাই কেমন আছেন, আশা করি প্রত্যেকে অনেক বেশি ভালো আছেন। আমি ও আপনাদের দোয়ায় আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। প্রতিদিনের ন্যায় আজকে ও আপনাদের সাথে বিকাল বেলা হাড়িভাঙা আম বাগানে ঘোরাঘুরির কিছু ফটোগ্ৰাফি শেয়ার করবো। আশাকরি আপনাদের প্রত্যেকের ফটোগ্ৰাফি গুলো অনেক বেশি ভালো লাগবে।তো চলুন এবার শুরু করা যাক।

হাড়িভাঙা আমে ভরপুর তাইতো জেলার নাম রংপুর

হাড়িভাঙা আমের জন্য বিখ্যাত বাংলাদেশের রংপুর জেলার মিঠাপুকুর উপজেলার পদাগন্জ এলাকা। বিখ্যাত এই আম স্বাদে, গুনে এবং আশবিহীন এই হাঁড়িভাঙ্গা আম। হাড়িভাঙা আমের উপরিভাগ বেশ মোটা এবং চওড়া, এবং নিচের দিকে একটু চিকন।এই আম গুলো গড়ে তিনটি এক কেজি হয়। আবার কোন কোন সময় দেখা যায় একটি হাঁড়িভাঙ্গা আম ৫০০-৭০০ গ্ৰাম হয়ে যায়। ছোট থেকে বড় হওয়া পর্যন্ত একেক স্তরে একেক রকম স্বাদ পাওয়া যায়। হাড়িভাঙা আম একটি মধ্য মৌসুমি একটি আম, আমরা যদি লক্ষ্য করি সাতক্ষীরা জেলায় মে মাসের শুরু হতে গোপালভোগ, গোবিন্দভোগ ইত্যাদি আম পাওয়া, এরপর আমাদের রংপুর জেলার আম জুন মাসের শুরুর দিকে পাওয়া যায় এরপর রাজশাহীর বারী -৪ আম পাওয়া যায়।

গাছে গাছে ঝুলছে হাঁড়িভাঙ্গা আম , ছোট বড় আম বাগানে ভরে গেছে গ্ৰাম

দীর্ঘ দিন ধরে অপেক্ষার অবশেষে হাঁড়িভাঙ্গা আমের সিজন চলে আসতেছে। কৃষকেরা ধারণা করতেছেন যে আগামী জুন মাসের ১০-১০ তারিখের মধ্যে হাঁড়িভাঙ্গা আম বাজারে পাওয়া যাবে। তবে এখনো পাকা শুরু না হলেও গ্ৰামে গ্ৰামে আম খাওয়ার ধুম পড়েছে।কেউ আমের আচার বানিয়ে খাচ্ছে, আবার কেউ আমের মাখা বানিয়ে খাচ্ছে, আবার কেউ কেউ আমের ভর্তা বানিয়ে খাচ্ছে। প্রতিবছরের তুলনায় এ বছর একটু আমের বেশি ফলন হয়েছে।তাই সকল কৃষক খুবই খুশি। এখন শুধু কৃষকরা অপেক্ষা করতেছে কবে থেকে আম পাকা শুরু হবে, কবে থেকে আমরা আম বাজারজাত করতে পারবো।

তবে আশা করা যায় আর অল্প কিছু দিনের মধ্যেই আমের মধ্যে একটি চমৎকার রং চলে আসবে,এই রং টি মানুষকে আকৃষ্ট করে তোলে।আর যে আমের যত বেশি রং ভালো হবে, বাজারে সেই আমের তত বেশী দাম হবে। আমাদের এলাকার বেশিরভাগ মানুষ এই হাঁড়িভাঙ্গা আমের উপর নির্ভরশীল, তাঁরা সারা বছর অপেক্ষা করে কবে আমের সিজন আসবে। আবার অনেকে এই হাঁড়িভাঙ্গা আমের ব্যবসা করে সারা বছর তাদের পরিবার চালায়।অন্যান্য চাষের থেকে হাড়িভাঙা আমের চাষে কৃষকেরা একটু বেশি লাভবান হচ্ছে। ফলে সকলেই হাঁড়িভাঙ্গা আম চাষে ঝাঁপিয়ে পড়তেছে।

প্রতিবছর এই আমের সিজনে দেশের বিভিন্ন জায়গা হতে আম কিনার জন্য আমাদের এই এলাকায় ভিড় জমায়। আবার অনেকে বাহির থেকে এসে এই এলাকায় আমের বাগান কিনে নিয়ে আমের ব্যবসা করে। হাড়িভাঙা আম বর্তমান শুধু বাংলাদেশে জনপ্রিয় না, বাংলাদেশ ছাড়াও অন্যান্য দেশে এই আমের অনেক জনপ্রিয়তা রয়েছে। তবে আশা করা যায় যে,আর কয়েক বছরের মধ্যে হাঁড়িভাঙ্গা আম বিশ্বের সকল দেশেই জনপ্রিয়তা অর্জন করবে।

সবাইকে অনেক অনেক ধন্যবাদ

Device	Redmi 10C
Camera	48 MP
Photographer	@riyadx2
Location	Bangladesh, Mithapukur, rangpur
Date	14/05/2023