Indian Museum ভ্রমণ -পর্ব ৩২

---

পূর্বের এপিসোড : Indian Museum ভ্রমণ -পর্ব ৩১

---

শুভ সকাল বন্ধুরা,

আশা করি সবাই সুস্থ আছেন, ভালো আছেন ।

শীত তো দ্রুত ফুরিয়ে আসছে । বসন্ত জাগ্রত দ্বারে । ফাগুন হাওয়ায় হাওয়ায় আপনাদের মন নেচে উঠুক এই শুভ কামনায় শুরু করছি ভারতীয় জাদুঘর ভ্রমণের আজকের এপিসোড ।

আজকের পর্বে থাকছে মেরিন লাইফ এর পঞ্চম এবং সর্বশেষ এপিসোড। ভারত মহাসাগরীয় অঞ্চল, আরব সাগর এবং বঙ্গোপসাগরের বিভিন্ন সামুদ্রিক প্রাণীকুলের সংরক্ষিত স্টাফ করা দেহের সিরিজ ফটোগ্রাফের আজ শেষ পর্ব এখানে শেয়ার করা হলো ।

আমাদের আজকের এপিসোডে যে সব সামুদ্রিক প্রাণীবর্গের স্টাফ করা দেহ থাকছে সেগুলো হলো :

১. Hammerhead shark বা হাতুড়িমুখো হাঙর
২. তেলিয়া ভোলা বা তেলে ভোল মাছ
৩. কাতলা
৪. রুই
৫. ফলুই
৬. কালবাউশ মাছ
৭. পটকা মাছ বা মিল্কস্পটেড পাফার মাছ
৮. সাদা টিপ রিফ হাঙর
৯. গ্রানুলাটেড গিটার মাছ

তো বন্ধুরা চলুন দেখে নেওয়া যাক আমাদের আজকের আয়োজন কি আছে ! আশা করি খুব একটা খারাপ লাগবে না আজকের আয়োজন আপনাদের কাছে ।

---

Hammerhead shark বা হাতুড়িমুখো হাঙর । এই শার্কের মাথা দেখতে ভারী অদ্ভুত । হুবহু একটি হাতুড়ির মতো । মাথার দুই পাশের চোয়াল বহুদূর বিস্তৃত হয়ে একটি হাতুড়ির মাথার মতো সৃষ্টি করেছে । চোখ দুটিও বসানো এই হাতুড়ি আকৃতির মাথার দুই পাশে । ফলে একটি চোখ থেকে আরেকটি চোখের দূরত্ব অনেক । প্রায় ২-৩ ফিট । খুব অদ্ভুত তাই না ?
স্থান : Indian Museum, কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ, ভারত ।

---

এটি একটি তেলিয়া ভোলা বা তেলে ভোল মাছ । এরা কমন গ্রপার (Groupers) শ্রেণীভুক্ত মাছ । আকারে বিশাল এই মাছ কিন্তু অসম্ভব দামি । এই মাছের পটকার দাম অনেক । এক কিলো তেলিয়া ভোলার পটকার দাম ভারতীয় মুদ্রায় প্রায় ১ কোটি টাকা । কেন এতো দাম ? এর কারণ এই মাছের পটকা থেকে সব চাইতে দামি অপারেশনের সুতো তৈরী হয় । এই সুতো দিয়ে সেলাই করলে সেটা চামড়ার সাথে এমনভাবে মিশে যায় যে কোনোরকমের কোনো দাগ থাকে না । মুখমন্ডলের প্লাস্টিক সার্জারিতে এই সুতো ব্যবহৃত হয়ে থাকে ।
স্থান : Indian Museum, কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ, ভারত ।

---

আমাদের চির পরিচিত চারটি মাছ । কাতলা, রুই, ফলুই এবং কালবাউশ মাছ । এখানে মাছগুলোকে সজ্জিত করা হয়েছে একটি পুকুরের কোন কোন জলস্তরে তারা বসবাস করে । কাতলা হলো জলস্তরের সর্ব উপরের মাছ, তার নিচের স্তরে থাকে রুই মাছ, মাঝের স্তরে থাকে ফলুই এবং একেবারে সর্বশেষ মাটির কাছাকাছি স্তরে থাকে কালবাউশ মাছ ।
স্থান : Indian Museum, কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ, ভারত ।

---

এই সেই বিখ্যাত পটকা মাছ বা মিল্কস্পটেড পাফার মাছ । আমাদের গ্রামে এই মাছকে বলা হতো ট্যাঁপা মাছ । জাপানে সর্বাধিক জনপ্রিয় এই মাছকে বলা হয়ে থাকে ফুগো । জাপানেই সব চাইতে বেশি খাওয়া হয়ে থাকে এই মাছ । জাপানের জাতীয় মাছ এই ফুগো । ভয় পেলে বা আক্রান্ত হলে এই মাছের শরীরের অভ্যন্তরে অবস্থিত ব্লাডার বাতাসে পূর্ণ করে একেবারে গোল ফুটবলের মতো হয়ে যায় । তখন এদের গায়ের কাঁটাগুলো শজারুর কাঁটার মতো দেখায় । একটি কাঁটাঅলা ফুটবলের মতো দেখতে লাগে তখন এদের । এই মাছ অসম্ভব টেস্টি কিন্তু একই সাথে এদের পিত্ত এবং নাভি কুন্ডলি ভয়ানক বিষাক্ত । একটিমাত্র পটকা মাছের পিত্তথলির বিষে ৩০ জন পূর্ণবয়স্ক মানুষের মৃত্যু ঘটতে পারে । তাই খুবই সতর্কতার সাথে এদের শরীর থেকে পিত্তথলি ও নাভিকুন্ডলী কেটে বাদ দিয়ে রান্না করতে হয় । জাপানে একমাত্র লাইসেন্সড প্রাপ্ত শেফ ছাড়া ফুগো রান্নার অনুমতি নেই ঠিক এই কারণে ।
স্থান : Indian Museum, কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ, ভারত ।

---

দুই প্রজাতির হাঙ্গর । সাদা টিপ রিফ হাঙর এবং গ্রানুলাটেড গিটার মাছ । সাদা টিপ্ রিফ হাঙরের সর্বাঙ্গে ক্ষুদ্র ক্ষুদ্র সাদা রঙের টিপের মতো গোল গোল স্পট থাকে । এরা সামুদ্রিক কোরাল রিফে বসবাস করে থাকে । আর গ্রানুলাটেড গিটার মাছ দেখতে হবহু একটি গিটারের মতো । কি অদ্ভুত । তাই না ?
স্থান : Indian Museum, কলকাতা, পশ্চিমবঙ্গ, ভারত ।

---

ক্যামেরা পরিচিতি : OnePlus
ক্যামেরা মডেল : EB2101
ফোকাল লেংথ : ৫ মিমিঃ

---