২৬-০৪-২০২২
১২ই বৈশাখ, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ
প্রসঙ্গঃ "সিলভার কার্প মাছের সুস্বাদু রেসিপি"
হ্যালো বন্ধুরা,
আশা করি সবাই ভালো আছেন এপার ওপার দুই বাংলার মানুষ। আল্লাহর রহমতে আমি অনেক ভালো আছি। আজ আমি আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি বরাবরের মতো আজকে ও একটি রেসিপি নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হয়েছি। আজ আমি আপনাদের কে "সিলভার কার্প মাছের সুস্বাদু রেসিপি" তৈরি করে দেখাবো। জানি না আপনাদের কেমন লাগবে কিন্তু আশা করতেছি অবশ্যই ভালো লাগবে। মাছ আমার খাইতে খুবেই ভালো লাগে। আমি সব রকমের মাছ খেয়ে থাকি। কথায় বলে আমারা বাঙ্গালী মাছে ভাতে বাঙ্গালী। মাছ একটি আমিষ জাতীয় খাবার এর প্রধান। মাছ আমাদের দেহের অনেক রকমের পুষ্টি চাহিদা মিটায়। তাহলে বন্ধুরা দেরি না করে আমার রেসিপিটি সম্পর্কে জেনে নেওয়া যাক।
| উপকরণ | পরিমাপ |
|---|---|
| মাছ | ১ কেজি |
| পিঁয়াজের কুচি | ১০০ গ্রাম |
| কাঁচা মরিচ | পরিমান মতো |
| রসুন ও আদা বাটা | পরিমান মতো |
| হলুদের গুঁড়ো | ১ চামচ |
| মরিচের গুঁড়ো | ১ চামচ |
| মাছ মসলার গুঁড়ো | ১ প্যাকেট |
| ধনে পাতার কুচি | পরিমান মতো |
| লবণ | স্বাদ মতো |
| তেল | পরিমান মতো |
প্রথমে আমি একটি কড়াই চুলায় বসায় দিলাম।
কড়াই টি সম্পূর্ণ ভাবে গরম হয়ে আসলে সেখানে পরিমান মতো তেল দিলাম।
তেলটি সম্পূর্ণ ভাবে সেখানে পিঁয়াজে কুচি, কাঁচা মরিচ, রসুন ও আদা বাটা গুলো দিয়ে দিলাম।
তারপর ভালো করে হাতা দিয়ে নেড়ে ভাজতে শুরু করলাম।
তারপর বাকি প্রয়োজনীয় উপকরণ গুলো দিয়ে দিলাম।
তারপর ভালো করে মিক্সার করে নিলাম।
তারপর মাছগুলো ঢেলে দিলাম।
তারপর মাছটাকে ভালোভাবে মিক্সার করে নিলাম।
তারপর পরিমাণ মতো পানি দিয়ে ধনে পাতার কুচি গুলো দিয়ে দিলাম।
সিদ্ধ করার জন্য ঢাকনা দিয়ে দিলাম।
কিছুক্ষণ পর ঢাকনা টি খুলে হাতা দিয়ে একটু নাড়িয়ে লাগিয়ে দিলাম।
তারপর মাছটাকে একটু ভালো ভাবে কষিয়ে নিলাম।
ভালো করে কষিয়ে নিয়ে খাওয়ার জন্য পরিমাণ মতো ঝোল দিয়ে রাখলাম।
তারপর সুন্দর একটি বাড়িতে তুলে নিলাম। অবশেষে তৈরি হয়ে গেল সিলভার কার্প মাছের সুস্বাদু রেসিপি।
এতোক্ষন আমার সাথে থাকার জন্য ধন্যবাদ। আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে আমার রেসিপির পোষ্টটি পড়ে। কোন রকম ভুল-ত্রুটি হলে ক্ষমার চোখে দেখবেন। সবাই সুস্থ থাকবেন, ভালো থাকবেন ও নিজের প্রতি খেয়াল রাখবেন।
সিলভার কার্প আমার কাছে ভালোই লাগে। বিশেষ করে অনেককে একে মেটে ইলিশ বলে। আসলে চেহারা অনেকটা ইলিশ এর মতো হলেও এর গায়ে ইলিশ এর গন্ধ নাই। যাইহোক আপনার রেসিপি দেখে আমি মুগ্ধ হয়েছি। আপনার জন্য রইলো শুভকামনা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হ্যাঁ ভাইয়া আপনি ঠিক বলেছেন। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
You've got a free upvote from witness fuli.
Peace & Love!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সিলভার কার্প মাছের রেসিপি খুব সুন্দর হয়েছে ভাইয়া। সিলভার কার্প মাছ আমার খুব একটা পছন্দ নয় তবে আপনি খুবই লোভনীয় ভাবে সিলভার কার্প মাছ রান্না করেছেন। সিলভার কার্প মাছ এভাবে ঝোল করে রান্না করলে খেতে বেশ ভালোই লাগে। এছাড়া তরকারির কালার টা দেখে খুব টেস্টি মনে হচ্ছে। ধন্যবাদ আপনাকে রেসিপি শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হ্যাঁ ভাই আপনি ঠিক বলেছেন একটু ঝোল করে রান্না করলে টেস্ট বেশ ভালোই লাগে। ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মাছ সবারই অনেক প্রিয় একটি রেসিপি, মাছ খেতে আমরা সবাই অনেক পছন্দ করি, তবে ভাইয়া আমি একটু সিলভার কাপ মাছ কম খাই তবে আপনার রেসিপিটি কিন্তু অনেক লোভনীয় হয়েছে, উপস্থাপনা বপশ চমৎকার ছিলো, শুভকামনা রইলো আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মন্তব্য জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমরা মাছে ভাতে বাঙালি একদম ঠিক কথা বলেছেন ভাইয়া। আর তাইতো আমরা মাছের রেসিপি দেখলেই লোভ সামলাতে পারিনা। আপনার তৈরি সুস্বাদু সিলভার কার্প মাছের রেসিপি দেখে আমারও একই অবস্থা হচ্ছে। লোভ সামলাতে হিমশিম খেয়ে যাচ্ছি। মনে হচ্ছে গরম গরম ভাতের সাথে আপনার তৈরি রেসিপিটি খেতে পারলে মন্দ হতো না। আপনার রেসিপিটি তৈরীর প্রত্যেকটি ধাপ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হ্যাঁ ভাই আপনি ঠিক বলেছেন গরম ভাতের সাথে কি খেতে বেশ ভালোই লাগতো। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমি একটা জিনিস বুঝতে পারলাম না আপনার পোষ্টটি কি পরপর দুইবার আমি দেখছি নাকি সবাই দেখতে পাচ্ছে। একবার পোস্ট শেষ হয়ে যাওয়ার পর আবারও শুরু হয়েছে। সমস্যাটা কোথায় ভাইয়া একটু জানাবেন । আর আপনার রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছে যে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। কালারটি অনেক লোভনীয় লাগছে দেখতে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হ্যাঁ আপু আমি তো অবাক হয়ে গেছি। এ রকম যে কেমনে হলো কিছু বুঝলাম নাহ। এখন ঠিক হয়েছে আপু। ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সিলভার কার্প মাছ আমার খুবই পছন্দের একটি আপনার পুরো রেসিপিটা আমার খুবই ভালো লেগেছে খুব সুন্দর করে গুছিয়ে প্রতিটা ধাপ উপস্থাপনা করেছেন শুভ কামনা রইলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এভাবে শুধু পেঁয়াজ দিয়ে সিলভার কার্প মাছ রান্না করলে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আপনি খুবই সুন্দরভাবে সিলভার কার্প মাছের রেসিপি তৈরি করেছেন যা দেখেছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে এ।ছাড়াও আপনি রেসিপির প্রত্যেকটা ধাপ খুবই সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। সর্বোপরি আপনার জন্য রইল অনেক অনেক শুভকামনা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নিজের মতামত টা প্রকাশ করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সিলভার কার্প মাছ আমার অনেক পছন্দের। এই মাছটি আমিও সাধারণত বাসায় এমন ভুনা করে খেতে পছন্দ করি। একটু ঝাল ঝাল ভুনা হলে তো কোন কথাই নেই। আপনার রেসিপি টা দেখেই বুঝা যাচ্ছে ভীষণ মজাদার হয়েছে। ধন্যবাদ সুন্দর উপস্থাপনার মাধ্যমে শেয়ার করার জন্য। অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হ্যাঁ আপু ঠিক বলেছেন একটু ঝাল ঝাল হলে খেতে বেশ ভালোই লাগে। ধন্যবাদ আপু। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সিলভার কাপ মাছের খুবই সুন্দর একটি রেসিপি তৈরি করেছিল। দেখতে খুবই জঘন্য লাগছে। ধাপ গুলো খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপনা করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাইয়া মন্তব্য করার সময় একটু বানান এর দিকে নজর দিবেন। ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সিলভার কার্প মাছের সুস্বাদু রেসিপি শেয়ার করেছেন দারুন হয়েছে। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন দেখে অনেক ভালো লাগলো। ভাইয়া আপনার পোস্ট ঠিক করে নিয়েন মনে হয় কপি হয়ে লেখা গুলো দুইবার হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হ্যাঁ ভাইয়া আমি বুঝতে পারিনি,,,যে কপি হয়েছে। পরে ঠিক করে নিয়েছি ভাইয়া। ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
রেসিপি টি দেখতে খুবই লোভনীয় দেখাচ্ছে ভাইয়া। মাছ ভুনা প্রায় সকলেরই পছন্দ। আমারো ভালো লাগে। আপনার রেসিপি টি দেখে খুবই সামলেনো কঠিন। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য ওশুভকামনা রইল আপনার জন্য ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর মন্তব্যের জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সিলভার কার্প মাছের সুস্বাদু রেসিপি দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। আপনি খুবই মজাদার রেসিপি তৈরি করলেন। আপনাদের উপস্থিতি আমার খুবই ভালো লেগেছে। শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার জন্য আন্ত্ররিক শুভেচ্ছা রইল ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাই আপনার মত আমিও মাছ খেতে ভীষণ পছন্দ করি। যদিও সিলভার কার্প মাছ কেমন একটা খাওয়া হয়না। দেশি মাছ এবং রুই মাছ বেশি পছন্দ করি। আপনি খুব সুন্দর ভাবে সিলভার কার্প মাছের রেসিপি রান্না করেছেন এবং রান্নার পদ্ধতি গুলো সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খুবই ইউনিক এবং খুবই দরকারি একটি রেসিপি এর সাথে পরিচিত হলাম। আপনি আজকে আমাদের সাথে যে রেসিপি শেয়ার করেছেন এরকমভাবে কখনো ভাবা হয়নি। তবে আপনার রেসেপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক মজা হবে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এই মাছটি এভাবে একদিন তৈরি করে খেয়ে দেখবেন অবশ্যই ভালো লাগবে ভাইয়া। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সিলভার কাপ মাছের লোভনীয় রেসিপি প্রস্তুত করেছেন দেখেই বোঝা যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল আমার তো দেখেই জিভে জল চলে আসলো সুন্দর উপস্থাপনা করেছেন শুভেচ্ছা রইল
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাইয়া থাক আর এ ভাবে বলিয়েন নাহ,,,খেতে চাইলে চলে আসেন ভাইয়া। আপনার জন্য শুভেচ্ছা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
রবিউল ভাই আপনি তো ধন্য। নিজের পুকুরে সিলভার কাপ মাছ থেকে এত সুন্দর রেসিপি করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করতে পারি নাই কিন্তু আপনি খুবই সুন্দর ভাবে সেই মাছ দিয়ে রেসিপি করেছেন ধাপে ধাপে এবং আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার এত সুন্দর কাজ দেখে আমার খুব ভালো লেগেছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহিত করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সিলভার কার্প মাছের খুবই চমৎকার এক রেসিপি শেয়ার করেছেন দারুন হয়েছে। আপনার উপস্থাপনাও অনেক ভাল লেগেছে। আপনার পোস্ট এ লেখা গুলো দুইবার আসছে। ঠিক করে নিয়েন। মনে হয় কপি করতে যেয়ে দুইবার করে ফেলেছেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
পোস্টটি যে কেমনে এ রকম হয়েছে,,, আমি বুঝতে পারিনি। ধন্যবাদ নিজের মতামত শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সিলভার কাপ মাছ পছন্দ করেনা এরকম মানুষ খুব কমই আছে ব্যক্তিগতভাবে সিলভার কাপ মাছ আমার অনেক বেশি পছন্দের। আর এই সিলভার কাপ মাছ যদি আলু দিয়ে ভুনা করা হয় তাহলে তো আর কোন কথাই নেই। আপনার এই রেসিপিটি দেখে আমার জিভে জল এসে গেল ধন্যবাদ আপনাকে এত মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাইয়া আমরা মাছে ভাতে বাঙালি মাছ তো সবারই পছন্দে তাই না। মাছের রেসিপি খাওয়ার মজাই অন্যরকম। ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সিলভার কার্প মাছ আমার কাছে খুবই ভালো লাগে।। এই মাছে অন্যরকম একটা টেস্ট থাকে ।।আপনি খুবই সুন্দর সিলভার কার্প মাছের রেসিপি উপস্থাপন করেছেন আপনার জন্য শুভকামনা রইল।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার জন্য ও শুভকামনা রইল ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার রেসিপি টা ভীষণ ভালো লেগেছে ভাই। দেখে মনে হচ্ছে খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আমাদের মাঝে। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত খুব চমৎকার ভাবে উপস্থাপন করেছেন। ধাপে ধাপে বর্ণনাও করেছেন বেশ ভালো। এভাবে এগিয়ে যান আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি সিলভার কার্প মাছের সুস্বাদু রেসিপিটা অসাধারণ ভাবে তৈরি করেছেন।দেখে আমার লোভ লেগে গেল। ধনে পাতার কুচি দেওয়ার জন্য রেসিপিটা অনেক সুস্বাদু লাগছে। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ এই ধরনের রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
হ্যাঁ ভাইয়া আপনি ঠিক বলেছেন, ধনেপাতা কুচি দেওয়ার জন্য রেসিপিটি আরো অনেক সুস্বাদু হয়েছে। ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বাঙালির খাবারের সাথে মাছ ওতপ্রোতভাবে জড়িত। তাইতো আমাদেরকে মাছে ভাতে বাঙ্গালী বলা হয়।
আপনার সিলভার কাপ মাছ রান্নার রেসিপিটি দারুণ লাগলো। রেসিপিটি প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। এরকম লোভনীয় মাছের রেসিপি আমাদের সঙ্গে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু আপনাকে আন্তরিক ভাবে ধন্যবাদ জানাচ্ছি নিজের মতামত প্রকাশ করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit