হ্যালো বন্ধুরা.
আপনারা সবাই কেমন আছেন, আশা করছি সবাই ভাল আছেন। আমি ও বেশ ভাল আছি। আজ বৃহস্পতিবার ০১/০৭/২০২১। আজ আমি আপনাদের মাঝে একটি সুস্বাদু রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আমার রেসিপিটিকে মুরগী মাংস বলা হয়। আমি আজকে এই রেসিপিটি তৈরি করেছিলাম। অত্যন্ত পছন্দ সুস্বাদু রেসিপি । আসুন দেখে নেওয়া যাক রেসিপিটি কিভাবে তৈরি করা হয়।

প্রয়োজনীয় জিনিস:

তেল

পেঁয়াজ

মরিচের গুঁড়ো

লবণ

গরম মশলা

রসুন

আদা

তেজঁপাতা

হলুদ এবং জিরাগুঁড়া

তেল

লবণ

পেঁয়াজ রসুন আদা মরিচ গুঁড়ো

রান্না প্রক্রিয়া:

পদক্ষেপ: ০১

প্রথমে আমি মাংসটা ভাল করে ধুয়ে নিলাম। তারপর একটা শুকনো পাত্রতে রাখলাম৷

পদক্ষেপ: ০২

প্রথমে একটা পাত্র নিলাম। তারপরে আমি চুলায় বসে দিলাম। আমি কিছুক্ষণ পাত্রটি উত্তপ্ত করলাম।

পদক্ষেপ: ০৩

তারপরে আমি পাত্রটিতে তেল দিলাম।

পদক্ষেপ: ০৪

তেল টা কিছুক্ষণ গরম হওয়ার পর সেখানে পেঁয়াজের কুচি, আদার কুচি, রসুনের কুচি, মরিচ সবগুলো দিয়ে নারতে থাকলাম।

পদক্ষেপ: ০৫

কিছুক্ষণ নারার পর,,,,যখোন এ রকম লাল হয়ে আসলো। টিক তোখন মাংস গুলো ঠেলে দিলাম পাত্রটিতে।

পদক্ষেপ: ০৬

তারপরে মাংসগুলো সবগুলোর সাথে মিক্সার করলাম। তারপর কিছুক্ষণ নারতে থাকতে থাকলাম। 4 থেকে 6 মিনিট নারাতে থাকলাম।

পদক্ষেপ: ০৭

তারপরে আমি ঢাকনা দিয়ে ডেকে দিলাম।

পদক্ষেপ: ০৮

তারপরে কিছুক্ষণ পর ঢাকনা তুল লাম। আবার কিছুক্ষণ কসিয়ে নিয়ে পরিমান মতো পানি দিয়ে ঢাকনা দিয়ে দিলাম।

পদক্ষেপ: ০৯

তারপরে পানিটা যখন বুধবুধ আকারে ফুটবে।।। টিক তোখন একটু মাংস টা কশিয়ে নিয়ে হবে।। কিছুক্ষণ কশার পর, আবার ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।।

পদক্ষেপ: ১০

তারপরে মাংস টা সিদ্ধ হতে যে সময় লাগবে,,,,,,টিক ততোক্ষণ ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে।

পদক্ষেপ: ১১

তারপরে তৈরি হয়ে গেল সুস্বাদু মুরগী মাংস রেসিপি,,,,,।

পদক্ষেপ: ১২

তারপরে আমি খেলাম অনেক স্বাদ পেলাম,,,,,। সুস্বাদু মুরগী মাংসের রেসিপি।

ধন্যবাদ সবাইকে

#contest #helping-poor #steemexclusive #beautiful-world #bangladesh #promosteem #promo #helping