সকাল সকাল মাছের বাজারে অভিযান

নমষ্কার,,

খাসি বা মুরগি কোনটাই ইদানিং খুব একটা ভালো লাগে না খেতে। এর চেয়ে বরং টাটকা নদীর মাছ গুলো খেতেই যেন বেশি ভালো লাগে। সেটা ছোট মাছ হোক কিংবা বড় মাছ। সিরাজগঞ্জে যাওয়ার আগে আমার দুই বোন জামাইকে আগে থেকেই বলেছিলাম আমি মাংস খাব না, শুধু নদীর টাটকা মাছ খাব। আমার কাছে মনে হয় যমুনার টাটকা মাছের স্বাদ যেকোনো মাংসের থেকেও অমৃতের সমান। হিহিহিহি। এবার দুইদিনে প্রচুর মাছ খেয়ে এসেছি। আমাদের এদিকে এত সুন্দর মাছ খুব একটা পাওয়া যায় না। তাই বলা যায় অনেকটা সুযোগের সদ্ব্যবহার করেছি।

Location

নদীর টাটকা মাছ নিতে হলে যদি একদম যমুনার তীর থেকে যদি নেওয়া যায় তাহলে সবচেয়ে বেশি ভালো হয়। এখন এই শীতের সকালে কে যাবে ওখানে! জামাইবাবু তো একা যাওয়ার মানুষ না। তাই ঘুম থেকে উঠে আমাকে জোর করে তুলে বাইকের পেছনে নিয়ে চলে গেছে যমুনার তীরে। আমাদের বাজারে যেতে একটু লেট হয়ে যায়। তাই খুব একটা মাছ আর সেখানে ছিল না। অনেকটা বাধ্য হই সকাল সকাল বড়বাজারের দিকে ছুটলাম দুজন মিলে। এখানেও নদীর মাছ বেশ ভালই পাওয়া যায় কিন্তু দামটা খানিকটা চওড়া।

Location

বাজারের ভেতরে ঢুকে দেখলাম বিভিন্ন রকমের মাছের মেলা বসেছে। সত্যি বলতে সব ধরনের মাছই আছে শুধু মোটা অংকের টাকা দরকার। দেশি মাছের দাম এত কেন যে হয় এটাই আমি বুঝে পাইনা। এগুলোতো আর কাউকে চাষ করতে হয় না, তাহলে এত দাম কেন হবে! যাই হোক সব মাছের নামও আমি জানিনা। আমরা রুই, চিংড়ি আর অন্য আরেক ধরনের মাছ সহ মোট তিন ধরনের মাছ নিয়েছিলাম। এই বাজারগুলোতে নদীর চিংড়ি ওঠে। নদীতে যে এত বড় চিংড়ি হতে পারে এটা আমার ধারণা ছিল না একদমই। অবশেষে শীতের সকালের মিশন শেষ করে আমরা দুই ভাই একসাথে বাড়িতে ফিরলাম।

মাছ তো নেওয়া হল, এবার বাকি কাজ আমার দিদির। সেদিন দুপুরে দারুন খানাপিনা হয়েছিল। চিংড়ি মাছের পকোড়া বানিয়েছিল ,এত চমৎকার খেতে হয়েছিল যে বলে বোঝাতে পারবো না। আর অন্য যে মাছগুলো নিয়েছিলাম সেগুলোও খেতে দুর্দান্ত ছিল। এবারের মত মাছ খাওয়ার অভিযান এখানেই শেষ। পরবর্তীতে আবার যখন আসবো তখন আবার হবে। হিহিহিহি ।