হ্যালো আমার বাংলা ব্লগ এর সকল বন্ধুরা আপনারা সবাই কেমন আছেন।আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই ভালো আছেন। আমিও ভালো আছি।
আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হোলাম ছোট আলু ভর্তা রেসিপি নিয়ে এই ভর্তাটি খেতে অনেক সুস্বাদু। আমার কাছেতো এই আলু ভর্তাটাতো খেতে অনেক ভালো লাগে।আশা করি আপনাদের কাছেও ভালো লাগবে যদি ভালো লাগে তাহলে আপনারা বাসায় বানিয়ে খাবেন। এবার যাই আলু ভর্তার রেসিপি বানাতে।
উপকরণ গুলো
ছোট আলু
লবণ
শুকনা মরিচ
তেল
পেঁয়াজ
রশুন
কালো জিরা
ধাপঃ১
এবার প্রথমে আমি একটি পাত্রে ছোট আলু গুলো ভালোভাবে ধুয়ে একটি পাতিলে হালকা পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিলাম।
ধাপঃ২
চুলায় একটি করাই দিয়ে তাতে সিদ্ধ আলু গুলো ঢেলে দিলাম তাতে পরিমানমতো তেল দিয়ে সেগুলো ভাল করে একটু ভেজে নিলাম।
ধাপঃ৩
করাইয়ে হালকা তেল দিয়ে তাতে শুকনা মরিচ দিয়ে দিলাম ও পেঁয়াজ রসুন কালো জিরা দিয়ে ভেজে নিব।দেখতেই পারেন হয়েগেলে সেগুলো বাদামি কালার হয়ে যাবে।
ধাপঃ৪
এবার দেখতে পাচ্ছেন মরিচ পেঁয়াজ গুলো রশুন কালো জিরা ভেজে নিয়েছে ও আলুগুলো ভেজে একটি বাটিতে নামিয়ে নিয়েছে।
ধাপঃ৫
ভর্তাটা বানাতে প্রথমে আমি এবার শিলনোড়া নিয়ে নেব তার ওপরে ভাজা পেঁয়াজ রসুন কালোজিরা মরিচ গুলো দিয়ে দিলাম।সেগুলো শীল এর সাহায্যে ভালো করে বেটে নিলাম।
ধাপঃ৬
পেঁয়াজ মরিচ বাটা হয়েগেলে তাতে সিদ্ধ করা ছোট আলু গুলো দিয়ে দিলাম।আলু গুলোও এবার বেটে নিবো।
ধাপঃ৭
আপনারা দেখতেই পারছেন এভাবে সবগুলো আলু আমি বেটে শেষ করলাম।
ধাপঃ৮
আলু গুলো বাটা শেষ হয়েছে তাই এবার আমি পেঁয়াজ রশুন কালো জিরা মরিচ বাটা গুলো বাটা আলুর সাথে হাত দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিবো।
আলু ভর্তা রেসিপি টা আমার কাছে একদম ইউনিক লেগেছে। আলু গুলোকে সিদ্ধ করার পর করাইতে তেলেভাজা এরপর শিলে বেটে ভর্তা বানানো এই সবকিছু আমার কাছে নতুন লাগছে। অসংখ্য ধন্যবাদ ভিন্নধর্মী একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাই আপনাকেও ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খুবই ইউনিক একটি ভর্তা রেসিপি করেছেন আপনি। দেখে মনে হয়েছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। নতুন ভাবে নতুন আঙ্গিকে আপনি এটি তৈরি করেছেন। ভর্তা এমনিতেই সবার অনেক প্রিয় হয়ে থাকে। এত অসাধারন একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাতের সাথে আলু ভর্তা খেতে আমি খুবই পছন্দ করি ।ছোট আলু ভর্তা রেসিপি জাস্ট অসাধারণ হয়েছে। আমার কাছে খুবই ভালো লেগেছে আপনার আলু ভর্তার রেসিপি। এত সুন্দর উপস্থাপনের মাধ্যমে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলু ভর্তা আমার তো খেতে ভীষণ ভালো লাগে। আপনার আলু ভর্তার রেসিপি টা দেখেই আমার খুব লোভ হচ্ছে😋 আপনার পুরো রেসিপি টা আমার কাছে জাস্ট অসাধারণ লাগলো। আপনি অনেক সুন্দর ভাবে পুরো রেসিপিটি তৈরি করে আমাদের সাথে ভাগ করে নিলে। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইল 🤗🤗
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলু ভর্তা রেসিপিটি অনেক সুন্দর হয়েছে। দেখতেও বেশ আকর্ষণীয় লাগছে। আমার কাছে এই আলু ভর্তা রেসিপি টি ইউনিক লেগেছে। কালার দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল। আপনাকে ধন্যবাদ ইউনিক একটি রেসিপি আমাদের মাঝে পরিবেশন করার জন্য। শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলু ভর্তা রেসিপি খেতে আমি অনেক ভালবাসি গতকাল আমার আম্মু আমাদের বাড়িতে আলু ভর্তা রেসিপি তৈরি করেছিলেন যেটা খেতে খুব সুস্বাদু ছিল এবং এই আলু ভর্তা রেসিপি গরম ভাতের সঙ্গে খেতে বেশ মজাদার লাগে। যাই হোক আপনার তৈরি করা এই আলু ভর্তা রেসিপি ও মনে হচ্ছে খেতে খুবই মজাদার লাগবে । আপনি অনেক সুন্দর ভাবে রেসিপিটা আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভর্তার নাম শুনলেই জিভে জল জল চলে আসে। আপনি যেভাবেই তৈরি করেন না কেন ভর্তা খেতে হেবি টেস্ট লাগে। আমাকে যদি আপনি শুধু ভর্তা দিয়ে ভাত খেতে বলেন, আমার অন্যকোন তরকারির প্রয়োজনই পড়ে না। আর আপনার ভর্তা তৈরি রেসিপি অসাধারণ ছিল। আর এই ছোট আলু গুলো বেশ মজাদার। আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আলু ভর্তা খেতে আমার কাছে অনেক ভালো লাগে কিন্তু আজকে আপনি আমাদের মাঝে যে এত ছোট ছোট আলু ভর্তার রেসিপি তৈরি করেছেন এমন ছোট আলুর রেসিপি আমি কোনদিন খাইনি। এমন ছোট ছোট আলো দেখে আমি নিজেই একটু বিস্মৃত হয়ে গেছি। খুবই সুন্দর ভাবে আলু ভর্তার রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit