আসসালামু আলাইকুম বন্ধুরা
সবাই কেমন আছেন? আশা করছি মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে ভালো আছেন সবাই। আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।
আমি আজ আপনাদের মাঝে মুরগির মাংসের রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আলু দিয়ে মুরগির মাংসের ঝোল খেতে প্রায় সবাই পছন্দ করে। তাহলে চলুন রেসিপিটি দেখে নেই।
প্রয়োজনীয় উপকরণ
১. মুরগী
২. সয়াবিন তেল
৩. রেডিমিক্স মুরগির মসলা
৪. পেয়াজ
৫. আদা বাটা
৬. রসুন বাটা
৭. জিরা গুড়া
৮. ধনিয়া গুড়া
৯. মরিচ গুড়া
১০. হলুদ গুড়া
১১. পাচফোড়ন গুড়া
১২. সাদা এলাচ
১৩. আলু
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথমেই একটি মুরগী কেটে ভালো ভাবে ধুয়ে নিয়েছি।
 |  |  |
|---|
তারপর আদা ও রসুন বেটে নিয়েছি, আলু ও পেয়াজ কেটে নিয়েছি।
চুলায় একটি ফ্রাই প্যান দিয়ে প্রয়োজনমত সয়াবিন তেল দিয়ে সেখানে কেটে রাখা পেয়াজ দিয়ে পেয়াজ গুলো ভেজে নিয়েছি
পেয়াজ সামান্য ভাজা হয়ে গেলে সেখানে রেডিমিক্স মুরগির মাংসে মসলা, জিরা গুড়া, ধনিয়া গুড়া, হলুদ গুড়া, মরিচ গুড়া, পাচফোড়ন গুড়া ও সাদা এলাচ দিয়ে পেয়াজ এর সাথে নেড়েচেড়ে নিয়েছি।
তারপর ফ্রাই প্যান এ বেটে রাখা আদা, রসুন ও পরিমাণ মত লবন দিয়েছি এবং নেড়েচেড়ে মিশিয়ে নিয়েছি সব উপকরণ একসাথে।
তারপর ফ্রাই প্যান এ সামান্য পরিমাণ পানি দিয়ে মসলা কষিয়ে নিয়েছি।
মসলা কষানো হয়ে গেলে সেখানে মুরগির মাংসের টুকরাগুলো দিয়ে কষানো মসলার সাথে মাখিয়ে নিয়েছি এবং মাংস ও মসলা একসাথে কিছুক্ষন কষিয়ে নিয়েছি।
 |  |
|---|
কেটে রাখা আলুগুলো ফ্রাইপ্যান এ দিয়ে পরিমাণ মত পানি দিয়েছি ঝোল এর জন্য।
এরপর ফ্রাই প্যান একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিয়েছি রান্না না হওয়া পর্যন্ত।
রান্না হয়ে গেলে বাটিতে পরিবেশন করেছি।
আমার আজকের রেসিপি আপনাদের কেমন লাগলো কমেন্ট এর মাধ্যমে জানাবেন। আজ এখানেই বিদায় নিচ্ছি। আবার দেখা হবে নতুন কিছু নিয়ে। সবাই ভালো থাকবেন, সুস্থ থাকবেন ও সাবধানে থাকবেন।
| রন্ধনশিল্পী ও চিত্রধারক | @sadiahaque |
|---|---|
| ডিভাইস | Tecnk spark 5 pro |
| লোকেশন | রংপুর |
আপু আপনাকে প্রথমেই ধন্যবাদ জানাচ্ছি খুবই লোভনীয় রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য। মুরগির মাংসের অনেক লোভনীয় রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। আপনার রেসিপি তৈরীর প্রক্রিয়া আমার ভালো লেগেছে। দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। সুন্দর করে আপনি এই রেসিপি তৈরি করে আমাদের সকলের মাঝে শেয়ার করেছেন। মজার রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি এবং সেইসাথে আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংস খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিলো ভাইয়া।
আপনার মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংসের সুস্বাদু রেসিপি দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার মুরগির মাংস রেসিপি দেখি অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আপনি খুবই সুন্দরভাবে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করলেন। আপনার জন্য রইল শুভকামনা।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংস খেতে আমার কাছে খুবই ভালো লাগে। আর এই ভালোলাগার রেসিপি আপনি অত্যন্ত সুস্বাদু করে তৈরি করেছেন। যা দেখে খুব খেতে ইচ্ছে করছে। আপনার রেসিপি দেখে খুবই লোভনীয় মনে হচ্ছে। দেখে বেশ বুঝতে পারছি খেতে হয়তো অনেক মজাদার হয়েছে। আর এই মজার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর একটা মাধ্যমে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও আপু আপনার তৈরি রেসিপি দেখে অনেক লোভনীয় লাগছে। দেখে বোঝা যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। দেখতে অনেক সুন্দর লাগছে আপু। রেসিপি তৈরি প্রতিদিন ধাপ আপনি অনেক সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন আপু। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার মূল্যবান মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংসের খুবই লোভনীয় একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপু। আপনার তৈরি করা রেসিপি দেখে খুবই লোভনীয় লাগছে। দেখে মনে হচ্ছে খেতে সুস্বাদু হয়েছে। অনেক লোভনীয় ও মজার একটি রেসিপি তৈরি করে আমাদের সকলের মাঝে উপস্থাপন করেছেন এ জন্য আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি। আপু আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ আপু।
আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংস আমি অনেক পছন্দ করি এবং আমার ছেলেও মুরগির মাংস অনেক পছন্দ করে। তাঁরা আজকে আপনি মুরগির মাংস এর খুবই চমৎকার একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করেছেন। আপনার রেসিপিটি দেখেই মনে হচ্ছে খেতে মনে হয় অনেক মজার হবে। ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর ও সাবলীল মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংসের রেসিপি দারুন হয়েছে। দেখে তো লোভ সামলানো মুশকিল খেতে ইচ্ছা করছে। অনেক সুন্দর করে সাজিয়ে উপস্থাপনা করেছেন। এভাবেই এগিয়ে যান আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো ভালো থাকুন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুন্দর ও সাবলীল মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার মুরগির মাংস এর কালার দেখতে অনেক সুন্দর হয়েছে। দেখেই জিভে জল এসে গেল। আপনার এই রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অনেক ধন্যবাদ। আপনি প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন। আপনার জন্য শুভকামনা রইলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও আপু মুরগির মাংসের অসাধারণ একটি রেসিপি তৈরি করেছেন আপনি। তবে লেগ পিস গুলো মনে হয় আমাকে ডাকছে 🤪। রান্নার পদ্ধতি গুলো অনেক সুন্দর ছিল, বেশ লোভনীয় লাগছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লেগ পিছ গুলোর দাওয়াত রইলো ভাইয়া। মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Twitter link
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু,আপনার তৈরি করা মুরগির মাংসের রেসিপি দেখে কিন্তু আমার খুব লোভ লাগছে। কালার টাও খুবই লোভনীয় হয়েছে।দেখে তো মনে হচ্ছে নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছে তাইনা আপু?
মুরগির মাংসের রেসিপি টি তৈরি করার প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর ভাবে যত্ন সহকারে সম্পন্ন করেছেন এবং আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ শুভকামনা রইল আপনার জন্য।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু মুরগির মাংস অনেক সুস্বাদু হয়েছিলো। আপনার মন্তব্যের জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ওয়াও,আপনার মুরগীর মাংসের রেসিপি মনে হচ্ছে খেতে খুব সুস্বাদু হয়েছে, 👌👌।কালারটাও বেশ দারুন।সেহেরি জন্য একদম পারফেক্ট রেসিপি। ভালো ছিলো।ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু এভাবে রান্না করে খেয়ে দেখবেন ভালো লাগবে। ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংস আমার খেতে খুব ভালো লাগে। মুরগির মাংস প্রিয় খাবার বলতে পারেন। তবে আপনার মুরগির মাংসের রেসিপি দেখে জিভে জল চলে আসলো।আপনি খুব সুন্দর করে প্রতিটি ধাপের বর্ণনা আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। এরকম একটি মুরগির মাংসের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপু মুরগির মাংস দেখলে আমি ঠিক থাকতে পারিনা। মুরগির মাংস যে আমার কত্তটা প্রিয় তা বলে বোঝাতে পারবো না।আপনার তৈরি মুরগির মাংস রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। পারলে আবার মুরগির মাংস রান্না করে ছোট ভাইটার জন্য একটু পাঠিয়ে দিয়েন🤭😁
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাইয়া দাওয়াত রইলো চলে আসেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
রং আর উপস্থাপনায় স্বাদে ভরপুর হয়ে উঠেছে, আপনার মুরগী মাংস রেসিপি। ভাল ছিল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংস নিয়েতো কথা বলার কিছুই নেই আমার মত সকলের অনেক পছন্দের আমি নিশ্চিত। তুমি খুব চমৎকার করে মুরগির মাংসের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছি। তোমার শেয়ার করা মুরগির মাংসের রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। তোমার উপস্থাপনাও বেশ ভালো ছিল। রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংস পছন্দ করে না এরকম মানুষ বোধহয় নেই। সুন্দর ও সাবলীল মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আহ আপু!! মুরগীর লেগ পিস দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে। খেতে নিশ্চয় মজা হয়েছে। ধাপে ধাপে সুন্দর করে দেখিয়েছেন আপু রান্নার প্রক্রিয়াটি। ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সাথে শেয়ার করে নেয়ার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ভাইয়া লেগ পিছ দুটা পাঠিয়ে দিচ্ছি আপনার কাছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনি অনেক সুন্দর ভাবে মুরগির মাংসের রেসিপি রান্না করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার রান্না করা দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। এত সুন্দর ভাবে রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ধন্যবাদ ভাইয়া। আপনার জন্য শুভ কামনা রইলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মুরগির মাংস খেতে আমার কাছে খুবই সুস্বাদু লাগে।। যদি একটু ঝাল বেশি দেওয়া হয় তাহলে এর টেস্ট আরো বেড়ে যায়।। আপনার রেসিপির ধরনটা আমার কাছে বেশ ভালো লেগেছে।। ধাপগুলো সুন্দরভাবে উপস্থাপনের মাধ্যমে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঝাল ঝাল মাংস আমার ও পছন্দ তাই আমি ঝাল বেশি দিয়েই রান্না করি। আপনার মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit