সুস্বাদু চিকেন নুডুলস রেসিপি।
হ্যালো বন্ধুরা শুভ বিকেল সবাইকে,
প্রিয় বন্ধুরা আশা করি সকলেই ভালো আছেন? আসসালামু আলাইকুম প্রিয় বন্ধুরা সবার প্রতি রইলো শুভেচ্ছা। তো বন্ধুরা নিশ্চয়ই সকলেই অনেক ভাল আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও আপনাদের দোয়ায় বেশ ভালই আছি। সৃষ্টিকর্তার অসীম রহমতে ভালো আছি সুস্থ আছি হাজারো শুকরিয়া। তো বন্ধুরা উপস্থিত হয়েছি আজকের সাপ্তাহিক ধারাবাহিকতায় একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে। ভিন্ন ভিন্ন রেসিপি করতে যেমন ভালো লাগে। তেমনি ভিন্ন কিছু তৈরি করে খেতেও খুব ভালো লাগে। তো আজকে আমি আপনাদের সাথে শেয়ার করব একটি নুডুলস এর রেসিপি। আমরা তো বিকেল বেলায় বিভিন্ন ভাবে রেসিপি তৈরি করে খেয়ে থাকি নুডুলসের। তবে চেষ্টা করি মাঝে মধ্যে খাবারের ভিন্নতা আনার জন্য ভিন্ন ভাবে তৈরি করার।
আমি আজকে যেই নুডুলসের রেসিপিটি শেয়ার করব তা হচ্ছে চিকেন দিয়ে তৈরি করা রেসিপি। আমরা সবজি ডিম বিভিন্ন ভাবে নুডুলস রেসিপি করে থাকি। তবে আমি মাংস দিয়ে নুডুলসের রেসিপি তৈরি করি। খেতে বেশ ভালোই লাগে আমার কাছে। যেহেতু বাচ্চারা একটু নুডুলস কম খেতে চাই। তাই আমি নুডুলস তৈরি করার সময় একটু চিকেন দিয়ে তৈরি করার চেষ্টা করি। বাচ্চারা মুরগির মাংস খেতে বেশ পছন্দ করে। তাই যখন চিকেন দিয়ে রান্না করলাম বাচ্চারা তো বেশ খুশি হলো। প্রায় সময় বাচ্চাদের জন্য চিকেন নুডুলস তৈরি করার চেষ্টা করি। বন্ধুরা অনেক মজার একটি নুডুলস রেসিপি। আশা করি আপনারা ও তৈরি করতে পারেন এই রেসিপিটি। হয়তোবা অনেকেই তৈরি করে খেয়েছেন অভিজ্ঞতা আছে। আর যারা তৈরি করে খান নি আপনারাও এভাবে নুডুলসরেসিপি তৈরি করে খেতে পারেন। চিকেন নুডুলস রেসিপি খেতে খুবই ভালো লাগে।
তাহলে চলুন বন্ধুরা আমার আজকের রেসিপিটি কিভাবে তৈরি করেছি সেই ধাপ গুলো আমি আপনাদের সাথে বিস্তারিত শেয়ার করবঃ-
প্রথমে আমি আপনাদেরকে উপকরণ সমূহ পরিমাণ মত নিয়ে দেখালাম।
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| মুরগির মাংস | ২০০ গ্রাম |
| নুডুলস | ১ পেকেট |
| পেঁয়াজ কুচি | ১ টি |
| কাঁচা মরিচ ফালি | ৫/৬ টি |
| টমেটো সস | ৩ চামচ মত হবে |
| সরিষার তেল | পরিমাণ মত |
সুস্বাদু চিকেন নুডুলস রেসিপি তৈরির ধাপ সমূহ
রান্নার ধাপ-১
প্রথমে নুডুলস এর প্যাকেটটি খুলে নিয়েছি। খুলে নেওয়ার পরে একটা বাটিতে নিলাম নুডুলস ভেঙ্গে। সাথে নুডুলসের মসলা ছিল সেটাও নিলাম। এখন একটি পাতিলে পরিমাণ মতো পানি দিয়ে সিদ্ধ করতে দিব। পানিতে আমি অল্প পরিমাণ তেল দিয়েছি। যাতে নুডুলস গুলো ঝর ঝর হয়ে যায়। এখন যেহেতু পানি গুলো সিদ্ধ হয়ে গেছে তখন নুডুলস গুলো দিয়ে দেব। বেশি সিদ্ধ করব না অনেক নরম হয়ে যাবে। তাই অল্প পরিমাণ সিদ্ধ করার পরে ঢেলে নিয়ে ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে নিতে হবে।
রান্নার ধাপ-২
এখন নুডুলস রান্নার জন্য আমি আবারো আর একটি পাত্র চুলায় বসিয়ে দিয়েছি। পাত্রটি গরম হয়ে আসলে সেখানে পরিমাণ মতো তেল দিয়ে গরম হওয়ার জন্য অপেক্ষা করবো। তেল গরম হয়ে আসলে কেটে রাখা মাংসের টুকরো গুলো দিয়ে দিব। মাংস গুলো নেড়েচেড়ে ভেজে নিতে হবে সময় দিয়ে।
রান্নার ধাপ-৩
এখন মাংসের মধ্যে দিয়ে দেব কুচি করে রাখা পেঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচের ফালি গুলো। দেওয়ার পরে ভালো ভাবে নেড়েচেড়ে ভেজে নিতে হবে মাংসের সাথে।
রান্নার ধাপ-৪
এখন মাংস, পেঁয়াজ এবং কাঁচা মরিচ ফালি প্রায় সিদ্ধ হয়ে আসলে সাথে দিয়ে দেব পরিমাণ মতো সস। আপনাদের পছন্দ মত দিতে পারেন। সেখানে নির্দিষ্ট কোন পরিমাণ নেই। সেই সাথে দিয়ে দেব নুডুলসের সাথে থাকা মসলার পেকেট।
রান্নার ধাপ-৫
সবগুলো উপকরণ ভালোভাবে সিদ্ধ করে নেওয়ার পরে এখন দিয়ে দেব সিদ্ধ করে রাখা নুডুলস। যেহেতু নুডুলস গুলো আগে প্রায় সিদ্ধ করে নেওয়া হয়ে গেছে। এখন আর বেশিক্ষণ রাখবো না। কারণ নুডুলস রান্না যদি নরম হয়ে যায় তাহলে খেতে ভালো লাগে না। তো বন্ধুরা সব গুলো উপকরণ মিক্স করে ভালোভাবে নেড়েচেড়ে কিছুক্ষণ রান্না করতে হবে। সেই সাথে লবণ দেখতে হবে। যদি লবণে পরিমাণ কম হয় তাহলে আরেকটু লবণ দিতে হবে। যেহেতু নুডুলসের মসলার সাথে লবণ মিক্স করা থাকে তাই।
রান্নার ধাপ-৬
তো বন্ধুরা এই পর্যায়ে নুডুলস রান্না শেষ। তো আমি চুলা থেকে নামায় ফেলে হালকা ঠান্ডা করতে দেব। যেহেতু বেশি ঠান্ডা হলে নুডুলস খেতে ভালো লাগে না। তাই গরম গরম পরিবেশন করব।
রেসিপির পরিবেশনা
বন্ধুরা গরম গরম পরিবেশন করে নিলাম। খেতে ভীষণ ভীষণ সুস্বাদু হয়েছিল। যেহেতু চিকেন নুডুলস তাই বাচ্চারা বেশ পছন্দ করেছে। হাল্কা সস দিয়েছিলাম রান্নার সময়। তাও যদি সস দিয়ে খাওয়া যায় আরো অনেক ভালো লাগে। কিন্তু আমি সস দিয়ে খেয়েছিলাম। আমার কাছে ভীষণ ভালো লেগেছে। আমার অনেক প্রিয় একটি রেসিপি চিকেন নুডুল রেসিপি। আপনারা রেসিপি কালার দেখে নিশ্চয়ই বুঝতে পারছেন কতটাই মজার হয়েছিল। তো বন্ধুরা আপনাদের কেমন লেগেছে জানাবেন ভালই লাগবে। ধন্যবাদ সবাইকে সময় দিয়ে আমার আজকের রেসিপিটি দেখার জন্য।
| ডিভাইসের নাম | Wiko,T3 |
|---|---|
| মডেল | W-V770 |
| ফটোগ্রাফার | @samhunnahar |
| ক্যাটাগরি | রেসিপি |
আজ এখানে আমার লেখা সমাপ্তি করছি। আবার উপস্থিত হব নতুন কোন ব্লগ নিয়ে। সবাই সুস্থ থাকবেন আর ভাল থাকবেন।
💘ধন্যবাদ সবাইকে💘
আমার পরিচয়
আমি সামশুন নাহার হিরা। আমার ইউজার আইডি @samhunnahar। আমি আমার বাংলা ব্লগে কাজ করছি বাংলাদেশের কক্সবাজার থেকে। আমি বাংলা ভাষায় লিখতে-পড়তে ভালবাসি। আমি রান্না করতে পছন্দ করি। ভ্রমণ আমার কাছে অনেক ভাল লাগে। আমি সব ধরনের ফটোগ্রাফি করতে পছন্দ করি। আমি গান গাইতে এবং কবিতা আবৃত্তি করতে ভীষণ ভালবাসি। আমার মনের ভাব বাংলায় প্রাকাশ করতে পেরে অনেক আনন্দিত। তার জন্য আমার প্রাণের কমিউনিটি "আমার বাংলা ব্লগ"কে অনেক ভালবাসি।
আপু আপনি প্রতি সপ্তাহে অন্তত একটি করে রেসিপি পোস্ট শেয়ার করেন জেনে ভালো লাগলো। চিকেন নুডুলস রেসিপি দারুন হয়েছে। মনে হচ্ছে খেতে দারুণ হয়েছিল। অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন দেখে ভালো লাগলো আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি আপু প্রতি সপ্তাহে চেষ্টা করি একটি করে রেসিপি পোস্ট শেয়ার করার। অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
This is a manual curation from the @tipu Curation Project.
Also your post was promoted on 🧵"X"🧵 by the account josluds
@tipu curate
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Upvoted 👌 (Mana: 6/7) Get profit votes with @tipU :)
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
https://steemit.com/hive-129948/@samhunnahar/4wfwf1
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বিকেলের নাস্তা হিসেবে নুডুলসের জুড়ি মেলা ভার। হঠাৎ বাসায় মেহমান আসলে কোনো নাস্তা না থাকলে চটজলদি এই নুডুলস রান্না করে দেওয়া যায়। এমন সুস্বাদু চিকেন নুডুলস রান্না করে দিলে যে কোন মেহমানই খুব মজা করে খাবে।আমার নিজেরও এমন পরিবেশনা দেখে খেতে ইচ্ছে করছে। অসংখ্য ধন্যবাদ আপু চিকেন নুডুলস এর দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
একদম ঠিক বলছেন আপু আসলে ঝটপট তৈরি করা যায় খেতেও বেশ ভাল লাগে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
লোভনীয়। অনেক সুন্দর লোভনীয় পোস্ট করেছেন আপনি।চিকেন নুড ভুল দেখতে যেমন সুন্দর খেতেও নিশ্চই তেমনি সুস্বাদু। ধাপ গুলো ফুটে উঠেছে অসাধারণ ভাবে।ধন্যবাদ
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বেশ ভাল লাগলো যেহেতু আপনার কাছে রেসিপি টি ভাল লাগলো।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
মাংস দিয়ে নুডুলস রান্না আমারও বেশ পছন্দ। ভালোই লাগে খেতে। আপনার আজকের নুডুলস রেসিপি খুবই লোভনীয় লাগছে দেখতে। খুব সুস্বাদু মনে হচ্ছে। ধন্যবাদ আপু এত সুস্বাদু চিকেন নুডুলস রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার বেশ ভাল লাগে আপু খেতে। ধন্যবাদ আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনার নুডুলস রান্না দেখে লোভ লেগে গেল আপু। বাচ্চাদের নুডুলস অনেক পছন্দ আর যদি হয় চিকেন নুডুলস তাহলে তো কথাই নেই। সকাল বিকালের নাস্তা হিসেবে লুডুলস মজার একটি খাবার। ধন্যবাদ আপু সুস্বাদু একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বাচ্চাদের বেশ প্রিয় আপু এই নুডুলস।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এটা ঠিক আপু নুডলসের সাথে চিকেন দিলে খেতে ভালোই লাগে। যেহেতু ভাগ্নীরাও এভাবে খেতে পছন্দ করে। আপনি ধাপে ধাপে সুন্দর করে দেখালেন রেসিপিটি
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
জি ভাইয়া আপনার ভাগ্নীরা এভাবে খেতে পছন্দ করে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুস্বাদু চিকেন নুডুলস রেসিপি তৈরি করেছেন।দেখতে খুব মজাদার মনে হচ্ছে। আপনার জন্য অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুস্বাদু চিকেন নুডুলস রেসিপি দেখে সুস্বাদু মনে হচ্ছে তাই খেতে ইচ্ছা করছে। আপনার রেসিপি পরিবেশন আমার খুবি ভালো লেগেছে ধাপে ধাপে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নুডুলস খেতে আমি অনেক পছন্দ করি৷ আর আজকে অনেকদিন পরে নুডুলস এর রেসিপি দেখতে পেরে খুবই ভালো লাগলো। এখানে খুবজ ভালো ভাবে আপনি এই নুডুলস তৈরির রেসিপি শেয়ার করেছেন৷ আর এই নুডুলস আমার এখনি খেতে ইচ্ছে করছে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমার রেসিপিটি দেখলেন ভালো লাগার জন্য অনেক বেশি খুশি হলাম।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমি অনেক আগে একবার ছাগল বা গরু (ঠিক মনে নেই) মাংস দিয়ে নুডুলস রান্না খেয়ে ছিলাম। খেতে বেশ ভালোই লেগেছিল। তবে চিকেন দিয়ে কখনো নুডুলস রান্না খাওয়া হয়নি। তাই এটার টেস্ট কেমন কোনো আইডিয়া নেই। তবে আশা করা যায় খেতে বেশ সুস্বাদু লাগবে। আসলে বেশিরভাগ সময় নুডুলস ডিম দিয়ে রান্না করে খাওয়া হয়। যাই হোক ধন্যবাদ আপনাকে এই সুন্দর রেসিপিটি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
এভাবে মাংস দিয়ে নুডুলস তৈরি করলে খেতে বেশ ভালোই লাগে। তবে সময় সুযোগ হলে একবার তৈরি করে খেয়ে দেখবেন আপনি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
ঠিক বলেছেন আপু বাচ্চাদের জন্য মাঝেমধ্যে নুডুলস রান্না করতে হয়। নুডুলস আমার কাছেও খেতে ভালো লাগে। কিন্তু নিজের হাতের রান্নাটা না। অন্যের হাতের রান্না নুডলস। নুডুলসের মধ্যে চিকেন বা সবজি দিলে খেতে অনেক সুস্বাদু হয়। আপনার আজকে নুডুলস দেখে মনে হচ্ছে খুব মজাদার হয়েছিল। দেখে খেতে ইচ্ছা করছে এত লোভনীয় লাগছে দেখতে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক ধন্যবাদ আপু বেশ ভালো লাগলো। আপনার খুব সুন্দর অনুভূতি পেলাম। আসলে এভাবে নুডুলস খেতে বেশ ভালোই লাগে। বিশেষ করে বাচ্চারা বেশি পছন্দ করে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
নুডুলস আমার অনেক প্রিয় একটি খাবার। চিকেন নুডুলস লোভনীয় লাগছে দেখে মনে হচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি আপনার তৈরি পদ্ধতি আমাদের মাঝে সুন্দর ভাবে ধাপে ধাপে উপস্থাপন করেছেন। শুভকামনা রইল আপনার জন্য
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
বেশ মজার ছিল ভাইয়া এই নুডুলস রেসিপি।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আমি সাধারণত সবজি এবং ডিম দিয়ে তৈরি নুডুলস খেয়ে থাকি। আমার কাছে ওটা বেশ ভালো লাগে। তবে চিকেন নুডুলস খুব একটা খাওয়া হয়না। আপনি দেখছি দারুণ তৈরি করেছেন চিকেন নুডলস রেসিপি টা। নুডুলস টা দেখেই লোভনীয় লাগছে। এবং বেশ দারুণ তৈরি করেছেন। উপস্থাপনা টাও বেশ ভালো ছিল। ধন্যবাদ আমাদের সঙ্গে চিকেন নুডলস এর রেসিপি টা শেয়ার করে নেওয়ার জন্য আপু।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে অনেক মূল্যবান সময় দিয়ে রেসিপিটি দেখলেন।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
খুব সহজ এবং তাড়াতাড়ির মধ্যে দারুন একটি খাবার হলো নুডুলস। এই খাবারটা ছোট থেকে বড় সবাই খুব পছন্দ করে। যখন ইচ্ছা তখন অল্প সময়ের মধ্যে এ রেসিপিটি তৈরি করা যায়। আপনার সসের বাটি গুলো আমাদের বাসা থেকে নিয়েছেন কিনা। কারণ আমাদের দুইটি বাটি খুঁজে পাওয়া যাচ্ছে না,হে হে হে। ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
একদম ঠিক বলছেন কম সময়ের মধ্যে অনেক মজাদার একটি খাবার বলতে হয়।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সবজি দিয়ে অনেকবার নুডুলস খেয়েছি তবে আপনার মত করে এরকম ভাবে একত্রে কখনো চিকেন দিয়ে নুডুলস খাওয়া হয়নি। বাচ্চারা বরাবরই ইউনিক এবং সুস্বাদু খাবার খেতে অনেক বেশি পছন্দ করে তাই হয়তো চিকেন দিলে তারা এটা অনেক বেশি পছন্দ করে থাকে। চিকেন নুডুলস রেসিপি দেখে বোঝা যাচ্ছে অনেক বেশি সুস্বাদু ছিল যদি কখনো সময় হয় অবশ্যই আপনার মত করে এরকম ভাবে নুডুলস রান্না করার চেষ্টা করব। মজাদার এই চিকের নুডুলস রান্নার রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সবজি দিয়ে খেতে বেশ ভালো লাগে। তবে চিকেন দিয়ে করলেও আরো বেশি ভালো লাগে। ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
সুস্বাদু চিকেন নুডলস দেখে জিভে জল চলে এসেছে। নুডুলস খেতে আমি অনেক বেশি পছন্দ করি বিশেষ করে বিভিন্ন সবজি দিয়ে নুডুলস রান্না করলে খেতে অনেক বেশি মজা লাগে। নুডুলস রান্নার প্রতিটি ধাপ ও খুবই সুন্দর ভাবে আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছে। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ আপু আমার শেয়ার করা রেসিপিটি আপনার ভালো লাগার জন্য।
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Twitter
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit