সকলকে শুভেচ্ছা। আশা করি সবাই ভালো আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও ভালো আছি। আর আপনারা সবাই সবসময় ভালো থাকবেন এটাই প্রত্যাশা করি।

♥☆꧁:: সাথী রান্না ঘর .::. ꧂☆♥

বন্ধুরা সাথী রান্নাঘরে আপনাদেরকে স্বাগতম। আজ আমি খুবই সাধারণ জিভে জল চলে আসার মতো লোভনীয় একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি ।আশাকরি আপনাদের অনেকেরই জিভে জল চলে আসবে। আর রেসিপিটি আপনাদের মন্দ লাগবে না। এবং ঝাল ঝাল এই রেসিপিটি কতটা লোভনীয় তার নামটা বললেই বুঝতে পারবেন। চলুন বন্ধুরা আমরা জেনে নেই।কি সেই লোভনীয় রেসিপি।যার নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। *ঝাল ঝাল মজাদার লোভনীয় কাঁচা আমের মাখা।কি বন্ধুরা বলেছিলামনা নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসবে এসেছে তো। ছোটবেলায় কাঁচা আমের মাখা অনেক খেয়েছি।অনেক মজা করে খেতাম অনেক জন মিলে একসাথে।ঝালেই সবাই শো শো শব্দ করতো। শুনতে ভাল লাগতো সেই। সবাই যারা একসাথে আম মাখা খেয়েছিলাম তাদের কথা আজ খুব বেশি মনে পড়ছে।শিল্পী মাহমুদা তহমিনা শিমুল মাসুমা লাবু সাজু গোপাল শান্ত বিজলি বিদ্যুৎ শিরিন সবার কথা খুব মনে পড়ছে।আরো ছিল শম্পা, ছোট ভাই রিপন বিপন। পাশের বাড়ির মামীরা।সবাই মিলে খুব মজা করে মেখে খেতাম।বড়াই সময় বড়াই মেখে খেতাম।আহা সে কি আনন্দ।যে দৃশ্য গুলো এখন আর চোখে পড়ে না। তো বন্ধুরা আজকে শুয়ে থাকতে থাকতে হঠাৎ করেই ভাবলাম আপনাদের সাথে কাঁচা আমের মাখা রেসিপিটি শেয়ার করে নেই আপনাদের জিভের জল গুলো ছড়িয়ে জিভটাকে আরো হালকা করে তুলি।তো যে ভাবা সেই কাজ। রেসিপি তৈরি করতে চলে গেলাম সাথী রান্নাঘরে। তবে,এমন মজাদার একটি রেসিপি তৈরি করতে কি কি লাগবে এবং কেমন করে তৈরি করব, চলুন দেখে আসি,,,,

প্রস্তুত এবং ডেকোরেশন হয়ে গেল কাঁচা আমের মাখা। এতক্ষণ নিশ্চয় অনেকের জিভ দিয়ে অনেক জল ঝরে গেছে তাইনা। এবার মজা করে খাওয়ার পালা।আমরা ভাষায় মাত্র দুজন ছিলাম আমি আর আয়েশা। আয়েশার সাথে আপনাদের আরেকদিন পরিচয় করিয়ে দিব।তবে দুজনে খুব মজা করে খেলাম আর ঝালে শো শো শব্দ করতে ধরলাম।কি টেস্ট কি মজা। সবগুলো চেটেপুটে খাওয়ার পরেও আরো খেতে ইচ্ছে করছিল। এই ছিল আমার আজকের স্পেশাল রেসিপি।আশা করি আপনাদের ভালো লেগেছে। আর আপনাদের ভাল লাগাই আমার পরম পাওয়া।সকলেই ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।আজকের মত এখানেই। আবারো ফিরে আসবো নতুন কোনো আয়োজন নিয়ে আপনাদের মাঝে।
টা টা,,