আমার বাংলা ব্লগ বন্ধুরা কেমন আছেন সবাই আশা করছি ভালো আছেন। আমিও সৃষ্টি কর্তার কৃপায় ভালো আছি।আমি শাপলা দত্ত, বাংলাদেশ থেকে আজ আপনাদের মাঝে শেয়ার করবো পাউরুটি ও ডিম অমলেট রেসিপি।আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।এই ডিম ও পাউরুটির অমলেট রেসিপির প্রতি মারাত্মক দূর্বলতা আছে আমার।ছোট বেলা থেকেই এই রেসিপিটি খুব খেতাম।ভাত খেতে চাইতাম না আর সেজন্য মা এই রেসিপিটি করে দিতেন।আর আমি মজা করে খেতাম।এখন এই রেসিপিটি আমার মেয়ের ভীষণ পছন্দের। সে অন্যকোন কিছু তেমন খেতে না চাইলেও এই ডিম পাউরুটির অমলেট টি তিন চার পিস খেয়ে নেয়।তাই মাঝে মাঝেই এই রেসিপিটি মেয়েকে করে দেই বিকেলে। মজা করে খায় মেয়ে।

তো চলুন দেখা যাক রেসিপিটি কেমন

প্রথম ধাপ

প্রথমে আমি বাজারের কেনা অলটাইমের রুটি নিয়েছি।

দ্বিতীয় ধাপ

এখন আমি দুটো হাঁসের ডিম নিয়েছি ও একটি বাটিতে ভেঙ্গে ফেটিয়ে নিয়েছি।

তৃতীয় ধাপ

এখন ফেটানো ডিমে স্বাদ মতো চিনিও মরিচের গুড়া দিয়েছি ও আবারও খুব ভালো ভাবে ডিমের সাথে মিশিয়ে নিয়েছি।

চতুর্থ ধাপ

এখন চুলায় কড়াই বসিয়েছি এবং তাতে পরিমাণ মতো তেল দিয়েছি। রুটিতে ফেটানো ডিম এপিঠ ওপিঠে মেখে নিয়েছি।

পঞ্চম ধাপ

এখন কড়াইয়ে পাউরুটি দিয়েছি ও এপিঠ ও পিঠ করে ভেজে ভেজে তুলে নিয়েছি।

ষষ্ঠ ধাপ

এই তো সব গুলো ডিমও পাউরুটির অমলেট তৈরি হয়ে গেছে তাই একটি প্লেটে তুলে নিয়েছি।

পরিবেশন

এই ছিলো আমার আজকের মজাদার রেসিপি ডিম,পাউরুটির অমলেট। আশা করছি আপনাদের ভালো লাগবে।আজকের মতো এখানেই। আবার ও দেখা হবে নতুন কোন পোস্টের মাধ্যমে।সে পর্যন্ত সবাই ভালো থাকুন। সুস্থ থাকুন ও নিরাপদ থাকুন।

টাটা

পোস্ট	বিবরণ
পোস্ট তৈরি	@shapladatta
শ্রেণী	রেসিপি
ডিভাইস	OppoA95
লোকেশন	গাইবান্ধা, বাংলাদেশ

আমি হৈমন্তী দত্ত। আমার স্টিমিট আইডিরঃshapladatta. জাতীয়তাঃ বাংলাদেশী। শখঃবাগান করাও নিরবে গান শোনা,শপিং করা। ভালো লাগে নীল দিগন্তে কিংবা জোস্না স্নাত খোলা আকাশের নিচে বসে থাকতে।কেউ কটূক্তি করলে হাসি মুখে উড়িয়ে দেই গায়ে মাখি না।পিছু লোকে কিছু বলে এই কথাটি বিশ্বাস করি ও সামনে এগিয়ে যাওয়ার চেষ্টা করি।বিপদকে ও অসুস্থতার সাথে মোকাবেলা করার সাহস রাখি সহজে ভেঙ্গে পরি না। সবাইকে নিয়ে ভালো থাকার চেষ্টা করি আর মনে প্রাণে বিশ্বাস করি পর হিংসা আপন ক্ষয়। ধন্যবাদ ।

---

---