কাচ্চি ভাই | বগুড়া

কাচ্চি ভাইয়ের সার্ভিস নিয়ে নতুন করে কিছু বলতে চাই না, কেননা যারা ইতিমধ্যেই কাচ্চি ভাইয়ের কাচ্চি খেয়েছেন, তারা এর স্বাদ ও মান সম্পর্কে জানেন।

তবে দুঃখের বিষয় আমি নিজেই অনেকটা দিন পরে এ স্বাদ গ্রহণ করলাম। যেহেতু আমাদের শহরে কাচ্চি ভাইয়ের কোন ব্রাঞ্চ নেই, তাই বলতে গেলে এতদিন খাওয়া হয়ে ওঠেনি। অবশেষে গতকাল ব্যক্তিগত কাজে বগুড়ায় গিয়েছিলাম আর সেই সুযোগেই দুপুর বেলার দিকে কাচ্চি ভাই রেস্টুরেন্টে যাওয়া হয়েছিল ।

ভিডিও লিংক

অনেকটা বড় জায়গা জুড়ে এই রেস্টুরেন্ট অবস্থিত। পুরো রেস্টুরেন্টের আলোকসজ্জা ও ডেকোরেশনে যেন আধুনিকতার ছাপ। আমাদের মতো আরো অনেকেই গিয়েছে সেখানে কাচ্চি খেতে। বলতে গেলে, রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ তাদের সার্ভিস ঠিকঠাক মতো বজায় রাখার চেষ্টা করেছে বিধায়, লোকজনের কাছে এতোটা জনপ্রিয় এই রেস্টুরেন্ট।

আমরা তাদের মেনু কার্ড দেখে এবং স্টাফ ভাইদের সঙ্গে কথা বলে জানার চেষ্টা করেছিলাম তাদের সবচেয়ে কোন খাবারটা বেশি চলছে, অবশেষে তাদের কথামতো বাসমতি কাচ্চি এবং বাদাম শরবত অর্ডার করে দিয়েছিলাম।

এমনিতেই দুপুরবেলা গিয়েছিলাম সেখানে, তার ভিতরে প্রচুর ক্ষুধার্ত ছিলাম। তাই খাবার টেবিলে যখন আমাদের অর্ডার করা খাবার গুলো চলে এসেছিল , তখন যেন নিজেকে স্থির করে রাখা বেশ কষ্টসাধ্য হয়ে গিয়েছিল। আমি অবশ্য আমার সঙ্গে থাকা মামার কাছ থেকে জানার চেষ্টা করেছিলাম খাবারের মান ও স্বাদ সম্পর্কে। সে তো এক কথায় বলেই দিয়েছিল, জাস্ট অসাধারণ।

অবশেষে আমি নিজেও খাওয়ার চেষ্টা করলাম এবং রেস্টুরেন্টের স্টাফ ভাই ও সঙ্গে থাকে মামার কথার যেন সাদৃশ্য পেলাম। রেস্টুরেন্টে সময়টা আমাদের দারুণ কেটেছিল । তাছাড়া আমাদের কাটানো মুহূর্তের উপর ভিত্তি করে, একটা ভিডিও দেওয়ার চেষ্টা করেছি, আশা করছি ভোজন রসিক মানুষদের ভিডিওটা ভালো লাগবে।

ডিসকর্ড লিংক
https://discord.gg/VtARrTn6ht

|| Join the Discord Server for more Details ||

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy