আসসালামু আলাইকুম

আশা করছি সকলে সুস্থ এবং সুন্দর আছেন। আলহামদুলিল্লাহ আমিও আজ অনেক অনেক সুস্থ এবং সুন্দর আছি আপনাদের দোয়ায় এবং সৃষ্টিকর্তার অশেষ রহমতে।

আমি আজ #amarbanglablog এ পোস্ট করতে একটু বিলম্ব করে ফেলেছি। আমি খুঁজে পাচ্ছিলাম না আজকে আমি কি সম্পর্কে পোস্ট করব।

কেননা আমি সারাদিন অফিসে কাজ করার পর যখন রাত 8 টায় বাসায় আসি তখন আর ক্লান্ত শরীর নিয়ে কাজ করার কোনো মন-মানসিকতা থাকেনা। কিন্তু তার পরেও কি আর করার??

পৃথিবীতে টিকে থাকতে হলে যে লড়াই করে টিকে থাকতে হবে। আর মনের ভিতরেই এই সিদ্ধান্তে আমি রাত 8:15 মিনিটে অফিসে সবার বাসায় আসলাম। বাসায় আসার পর অফিসের ড্রেস চেন্জ করলাম এবং হাত মুখ ধুয়ে মায়ের রুমে গেলাম রাতের খাবার খাওয়ার জন্য। রাতের খাবার দেখেই আমিতো মহা খুশি।।

রুটি একটি অসাধারণ খাদ্য। বিশেষ করে শরীরের মেদ কমাতে এবং শরীরকে সুস্বাস্থ্য এবং ফিট রাতে রুটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।

যাদের পেটে অতিরিক্ত চর্বি জমে গেছে এবং অল্প কাজ করতে হাঁপিয়ে যান তারা চাইলে রাতে রুটি খেয়ে আপনাদের শরীরের চর্বি গুলো কমিয়ে ফেলতে পারেন খুব সহজেই। তাছাড়াও ডায়াবেটিকস এবং অন্যান্য রক্তচাপ জনিত রোগ থেকে বেঁচে থাকার জন্য আপনার অবশ্যই উচিত হবে প্রতিনিয়ত রুটি গ্রহণ করা।

যা আপনার সুস্বাস্থ্য এবং উন্নত স্বাস্থ্যের দিকে নজর রাখতে সাহায্য করে।।

আজকের রাতের খাবারে গিয়ে দেখি মা অসাধারণ হাতে রুটি তৈরি করেছে। রুটি খেতে আমার খুবই ভালো লাগে। পৃথিবীতে অন্যান্য যতগুলো খাবার রয়েছে তার মধ্যে রুটি আমার অন্যতম এবং প্রিয় খাবার। তাই আমি তিন বেলা রুটি খেয়ে আমার জীবন যাপন করে যাচ্ছি প্রতিনিয়ত ইনশাল্লাহ।

সুতরাং রুমে ঢুকে মাকে ডাক দিলাম এবং মা তখন এসে আমাকে একটি ঝুড়িতে বেশ কয়েকটি রুটি দিল। রুটি দেখে আমিতো মহা খুশি।

সকল খাবারে থেকে রুটি আমার কাছে সব থেকে প্রিয়। আমি টেবিলে বসে ছিলাম রুটি নিয়ে এবং আমি ভাবছিলাম মা মা আমার জন্য কি তরকারি ব্যবস্থা করেছে আল্লাহ জানে।

কিন্তু মা যখন আমার সামনে তরকারির বাটি দিল আমি তখন রীতিমত অবাক হয়ে গেলাম। আজকে রাতে যে এত সুন্দর বেডরুম বা আমার জন্য রান্না করে রেখেছে এটা আমি সত্যিই ভাবতে পারিনি। রাতের রেসিপি দেখে আমার মাথা সত্যিই টক্কর দিয়ে উঠল এবং আমি অনেক আনন্দিত এবং খুশি হয়ে গেলাম।।

ইলিশ মাছের মাথা। তার সাথে রুটিগুলো টুকরো টুকরো করে ভেঙে আমি খুব আদর দিয়ে খেতে থাকলাম। যদিও এখন শীতকাল তার পরেও শীতকালে কচু এবং ইলিশ মাছের রেসিপি সহকারে আমি যে রুটি খেয়েছিলাম তার সাধ ছিল অসাধারণ।

মা আজকে আমাদের রাতের খাবারের জন্য অসাধারণ তার হাতের ছোঁয়া দিয়ে তৈরি করেছেন অসাধারণ রুটি। তার সাথে সুন্দর কচুর তরকারি সাথে ইলিশ মাছের মাথা।

বাংলাদেশের জাতীয় মাছ ইলিশ। এটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু। তাছাড়াও যখন ইলিশ মাছ রান্না করা হয় তখনকার সেই শুঘান আমার খুব বেশি ভালো লাগে।।

সুতরাং মায়ের দেওয়া রুটি কচুর তরকারি সাথে অসাধারণ ইলিশ মাছের রেসিপি দেখে আমি সত্যিই অনেক আনন্দিত। তখন আমি খুব আনন্দ করে সুন্দর মাছের রেসিপি এবং রুটি দিয়ে রাতের ডিনার করলাম।

এবং আমি যখন ভাবলাম যে। আমার বাংলা ব্লগ এ সুন্দর এবং অসাধারণ আনন্দঘন মুহুর্ত গুলো শেয়ার করলে বন্ধ হয়না। সুতরাং অবশেষে রাতের খাবার পর আপনাদের মাঝে পোস্ট করে ফেললাম।।

আমার বাংলা ব্লগ এবং রাতের খাবার

মূলত আমি আজকে আমার পোস্ট শেয়ার করেছি রাতের খাবারের সাথে সম্পর্ক রেখে। যখন আমি পোস্ট করার জন্য কোন বিষয় কিংবা কনটেন্ট খুঁজে পাচ্ছিলাম না এমন সময় হঠাৎ আবার রাতের খাবারের কথা মনে পড়ে গেল।

সুতরাং আমি যখন রাতের খাবার খাওয়া শুরু করেছিলাম তখন আমার মাথায় হঠাৎ সিদ্ধান্ত আসলো যে আজকে রাতের খাবার নিয়ে #amarbanglablog নিয়ে পোস্ট করলে মন্দ হয় না। সুতরাং আমি রাতের খাবার খাওয়ার পর ফটোগ্রাফির গুলো সংগ্রহ করলাম এবং আমার বাংলা ব্লগ কমিউনিটি তে শেয়ার করলাম।।