মজাদার মোগলাই পরোটার রেসিপি, 10% beneficiary to @shy-fox

in hive-129948 •  3 years ago 

আসসালামুআলাইকুম

বন্ধুরা সবাই কেমন আছেন? আশা করি ভালোই আছেন, আমিও আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি মজাদার বিকালের একটি নাস্তার রেসিপি নিয়ে। বিশেষ একটি কারনে আমার এই রেসিপিটি বানিয়েছিলাম, যাইহোক কারণটি আপনাদের কাছে সিক্রেট রাখলাম । একেবারেই পপুলার সহজ একটি রেসিপি যা আমরা সকলেই একবার না একবার খেয়েছি। রেসিপিটি হচ্ছে মোগলাই পরোটা। বাংলাদেশ গেলেই খাওয়া হয় কিন্তু এখানে পাওয়া যায় না, তাই নিজের হাতেই বানিয়ে ফেললাম ।আশা করি এই রেসিপিটি আপনাদের ভালো লাগবে। ভাল লাগলে একবার ট্রাই করে দেখবেন ।চলুন চলে যাওয়া যাক তাহলে মূলপর্বে ।

600D246D-7B8D-472D-B55E-4AAC0506E794.jpeg

চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপিটা তৈরি করতে আমাদের কি কি উপকরণ এবং কতটুকু পরিমান লাগবে।

উপকরণপরিমাণ
ময়দাদেড় কাপ
ডিম২ টি
পেঁয়াজ কুচিহাফ কাপ
কাঁচা মরিচ কুচি২/৩ টি
লবনস্বাদ মত
সয়াবিন তেলপরিমান মতো
গরম মসলার গুড়াহাফ চা চামচ

কার্যপদ্ধতিঃ

2D377879-1D16-4DEA-A115-12E40FDBE44B.jpeg4121A6FD-13D4-4B57-A940-40EB2FACE4DF.jpeg
প্রথমেই একটি পাত্রে ময়দা, লবন এবং তিন টেবিল চামচ তেল নিয়ে ভালভাবে মাখিয়ে নিয়েছি।
57B994DB-D561-4221-9444-260087F449C8.jpeg3F22503A-13BC-48D3-82E3-827F28E9883F.jpeg
এরপর পরিমাণমতো পানি দিয়ে ভালভাবে মাখিয়ে ডো করে নিয়েছি। এরপর ক্লিনিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রেখেছি 10 মিনিটের জন্য
AB482F8E-858E-4042-84B1-2D7F961B2A3A.jpegC949C9AE-DFDB-4ACA-AED2-9349BB5CBC92.jpeg
এরপর পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ কুচি করে কেটে নিয়েছি। এরপর লবণ যোগ করে ভালোভাবে মাখিয়ে নিয়ে গরম মসলার গুঁড়া দিয়ে দিয়েছি।
AD0E80AD-D6F2-4EF4-B3CD-612DF16A8135.jpegDC447A06-0F0D-49FE-AE56-1CB707196A59.jpeg
এবার গরম মসলার গুড়া মাখিয়ে ডিম দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিয়েছি।
46C09769-0F52-4657-AEC1-94550C9CCA1C.jpegE872D959-8AC7-4A19-9D6B-30E8572E4E14.jpeg
এবার ডো টি ভালোভাবে পাতলা করে রুটির মত বানিয়ে নিয়েছি
E2A58D49-9778-4CC2-B1D7-139259C8C9E6.jpeg58A578B3-55A9-4ADE-96E6-145A07CAEA45.jpeg
এবার রুটির উপরে ডিমগুলো দিয়ে এভাবে ভাঁজ করে নিয়েছি
7D83B3C9-149D-44F1-B7C5-CF276171B336.jpeg2D95E6E1-9558-478C-B820-77D63C5662B0.jpeg
এবার ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে, দুপাশ উল্টিয়ে এভাবে ভেঁজে নিয়েছি।

B5B8BC39-19D9-4240-A749-D13B9D7FF703.jpeg

0266F3CB-BF75-4149-95E6-484BA7F6FB72.jpeg

এরপর এভাবে ব্রাউন কালার হলে ছুরি দিয়ে পিচ পিচ করে কেটে নিয়েছি।

9E74354F-693E-488B-80DF-08696379D6B9.jpeg

হয়ে গেল আমার মজাদার মোগলাই পরোটার রেসিপি।
Photographer@tangera
DeviceI phone 13 Pro Max

বন্ধুরা এটিই ছিল আমার আজকের আয়োজন।আশাকরি আপনাদের ভালো লেগেছে।

পরবর্তীতে নতুন কিছু নিয়ে হাজির হব আপনাদের মাঝে।

ধন্যবাদ,

@tangera

1927F0BC-A81B-459C-A2F6-B603E4B2106C.png


👉 আমাদের discord চ্যানেল এ JOIN করুন :

👉 আমাদের discord চ্যানেল এ JOIN করুন :
Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  
UpvoteBank
Your upvote bank
__2.jpgThis post have been upvoted by the @UpvoteBank service. Want to know more and receive "free" upvotes click here

আপু আপনার রেসিপি দেখে খিদা লেগে গেল। কেননা মোগলাই আমার খুবই পছন্দের একটি খাবার। গরম গরম মোগলাই খেতে খুবই ভালো লাগে। আপনার মোগলাই দেখে মনে হচ্ছে একদম পারফেক্ট হয়েছে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু এত সুন্দর একটি মোগলাই তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

অনেক ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।

অনেক অসাধারণ একটি রেসিপি করেছেন আপু। মোগলাই পরোটা খেতে খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে আমরা বেশিরভাগ বাজার থেকে কিনে খাই মোগলাই পরোটা। কিন্তু আপনি নিজে তৈরি করেছেন দেখে খুবই ভালো লাগলো। নিজের তৈরি করলে তা বেশি স্বাস্থ্যসম্মত হয়। আমাদের মাঝে এত সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক।

ধন্যবাদ আপু আপনাকে।

মোগলাই পরোটা তৈরির অনেক মজাদার একটি রেসিপি আপনি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। মোগলাই পরোটা আমার কাছে খুবই সুস্বাদু লাগে আমি মাঝে মাঝে দোকান থেকে এ ধরনের মোগলাই পরোটা রেসিপি। আপনার এই পরোটা রেসিপি দেখে আমার জিভে জল এসে গেল। এত মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ।

মগলাই পরোটা খেতে আসলেই খুবই ভালো লাগে। আর এভাবে যদি ঘরে তৈরি করা হয়। তাহলে সেটা অনেক স্বাস্থ্যকর হয় এবং খেতেও খুবই সুস্বাদু। আপনি খুবই সুস্বাদু করে এবং সহজ পদ্ধতিতে মগলাই পরোটা তৈরি করার পদ্ধতি দেখিয়েছেন আপু অনেক শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

ধন্যবাদ আপনাকে।

মোগলাই পরোটা রেসিপি তো বাজারে গেলেই বন্ধুদের সাথে খাওয়া হয় ।যেটা আমার খুব ই ফেভারিট খাবার। আপনি বাড়িতে খুব সুন্দর করে মোগলাই পরোটা রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখে খাওয়ার ইচ্ছে জাগলো শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।

ধন্যবাদ আপনাকে।

মোগলাই পরোটা ভীষণ মুখরোচক একটি খাবার। সন্ধ্যে বেলা চা এর আগে তো কোন তুলনা নেই একদম । আমিও মাঝে মাঝে তৈরি করি । খুব সুন্দর করে পুরো কাজটি ধাপে ধাপে দেখিয়েছেন। ভালো লাগলো বেশ দিদি। সত্যি বলতে এটা অনেক সহজ একটা রেসিপি। যে কেউ আরামসে বানিয়ে ফেলতে পারবে।

  ·  3 years ago (edited)

একদম ঠিক কথা আপু সন্ধ্যে বেলায় চা এর আগে তো কোন তুলনা নেই। আমারও অনেক পছন্দের।ধন‍্যবাদ তোমাকে।

বিকেলের নাস্তার জন্য ডিম পরোটর কোন তুলনাই হয় না। আপনার রেসিপি উপকরণ এবং ধাপ গুলো ছিল অসাধারণ। আমাদের সাথে এত সুন্দর করে শেয়ার করার জন্য আপনার প্রতি রইল ভালোবাসা অবিরাম।

অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।

ওয়াও আপু অনেক সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। এই মোগলাই পরোটা আমার কাছে খুবই ভালো লাগে খেতে। আমিও বাসায় প্রায় সময় এটি তৈরি করি আমার বাচ্চারা খুবই পছন্দ করে। আপনার তৈরি করা মোগলাই পরোটা দেখে খুব লোভ লাগছে ইচ্ছে করছে একটা নিয়ে খেয়ে ফেলি। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনার জন্য রইল অনেক অনেক শুভকামনা।

জেনে খুব ভালো লাগলো আমার রেসিপি টা আপনার ভালো লেগেছে, অনেক ধন্যবাদ আপু।

অসাধারণ একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন আপু। আপনার রেসিপিটি আমার কাছে অনেক ভালো লেগেছে। আসলে এইভাবে পরোটা দিয়ে মোগলাই এর রেসিপি কখন খাওয়া হয়নাই। আপনার রেসিপি দেখে বোঝাই যাচ্ছে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। আপনি খুব সুন্দর করে প্রতিটি ধাপের বর্ণনা আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। এরকম সুন্দর একটি নতুন ধরনের রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ মন্তব্যের জন্য।

বাজারে কেনা মোগলাই পরোটা থেকে বাড়িতে তৈরি করা মোগলাই পরোটা খেতে অনেক ভালো লাগে। আমি বাড়িতে মাঝেমাঝে তৈরি করে খাই এই মোগলাই পরোটা । আপনি অনেক সুন্দর ভাবে এই মোগলাই পরোটা তৈরি করেছে । আর ছবিগুলো এত সুন্দর হবে তুলেছেন তা দেখতে অনেক সুন্দর লাগতেছে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য।

আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ।

আপনার উপস্থাপন করা এই মোগলাই পরোটা রেসিপি টা দেখে লোভ সামলিয়ে রাখা মুশকিল। ☺️ আপু আপনি আমাদের মাঝে এই রেসিপিটা অনেক সুন্দরভাবে সাজিয়ে গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন ‌‌। বিশেষ করে এই রেসিপিটা আমি ব্যক্তিগতভাবে অনেক পছন্দ করি ধন্যবাদ আপনাকে এমন সুস্বাদু রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।

আপনার তৈরি করা মোগলাই পরোটা দেখতে অনেক সুন্দর লাগতেছে । আপনি অনেক সুন্দর ভাবে মোঘলাই পরাটা টি তৈরি করার পাশাপাশি দামে অনেক সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন ।
এত সুন্দর একটি পরোটা রেসিপি।
আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ আপু।
আপনার জন্য শুভকামনা রইল

আপনার মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।

মোগলাই পরোটা আমার অনেক বেশি প্রিয় আপু।অনেকদিন খাওয়া হয়না,দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে।

আপু তাহলে তো ভুলে করে ফেললাম তোমাকে না দিয়ে।

দারুন একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। মোগলাই পরোটা আমার খুব পছন্দের একটি নাস্তা। আমার কাছে অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি খুবই লোভনীয় লাগছে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে আমাদের সাথে আজকের রেসিপিটি শেয়ার করেছেন। ধন্যবাদ আপু এবং আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

ধন্যবাদ আপু আপনার মন্তব্যের জন্য।

আশা করি আপু ভালো আছেন? আপনার পোস্ট দেখে খুবই ভালো লাগলো। আপনি খুব সুন্দর করে মোগলাই পরোটার রেসিপি তৈরি করেছেন। গরম গরম মোগলাই পরোটা খেতে আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে। আপনার পরোটা প্রস্তুত প্রণালী খুবই অসাধারণ হয়েছে। খুব সুন্দর ভাবে আপনি আমাদের মাঝে ধাপসমূহ উপস্থাপন করেছেন। এত সুন্দর পোস্ট আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অন্তরের অন্তস্থল থেকে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই।

অনেক ধন্যবাদ আপনার সুন্দর মন্তব্যের জন্য।

মোগলাই পরোটা খেতে আমি অনেক পছন্দ করি। আপনি অনেক সুন্দর করে মোগলাই পরোটা আমাদের সামনে উপস্থাপন করেছেন। প্রতিটি স্টেপ অনেক সুন্দর ভাবে প্রেজেন্টেশন করেছেন। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য

আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ।

মোগলাই তৈরির রেসিপি দেখে খুবই মোগলাই খেতে ইচ্ছে করতেছে। যদি সন্ধ্যার দিকে আপনার পোস্ট দেখতাম তাহলে অবশ্যই দোকান থেকে নিয়ে আসতাম। মোগলাই তৈরি রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে। শুভকামনা রইল আপু আপনার জন্য। চমৎকার একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।

অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।

আপনার রেসিপি দেখে জিবে পানি টলমল করছিলো কিন্তু কিছুক্ষণ আগে ডিনার করে ফেলছি না হলে আপনার রেসিপি না খেতে পারলে ও বাহিরে গিয়ে আজ মোগলাই খেয়ে জিবের পানি নিবারণ করতাম।

অনেক ধন্যবাদ আমার রেসিপিটি যে আপনার ভালো লেগেছে।

খুবই মজাদার মোগলাই পরোটার রেসিপি আজকে আপনি তৈরি করেছেন। রেসিপিটি দেখে মনে হচ্ছিল এটি খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছে। রেসিপিটি দেখার পরে আমার অনেক লোভ লেগে গিয়েছিল। রেসিপিটি তৈরীর প্রত্যেকটি ধাপ খুবই সুন্দরভাবে আপনি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এমন সুন্দর একটা রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।

আপনাকেও অনেক ধন্যবাদ।

It's looking really very tasty. I am fond of such types of food.

ওয়াও আপু মোগলাই। আমার খুব ভালো লাগে।মোগলাই কখনো বাসায় তৈরি করে খাওয়া হয়নি। তবে রেসিপি দেখে মনে হয়, মোটামুটি সহজ।ছবি দেখে মনে হচ্ছে খেতে অনেক মজা হয়েছে। বিকালের নাস্তার জন্য বাসায় তৈরি মোগলাই খুবই স্বাস্থ্যসম্মত। ধন্যবাদ আপনাকে।

ঠিক বলেছেন আপু এই রেসিপিটি অনেক সহজ, আপনিও বানাতে পারবেন, ধন্যবাদ আপনাকে।

মোগলাই পরোটা আমরা সবাই পছন্দ করে থাকি কিন্তু বাজারে আজেবাজে তেল দিয়ে বানানোর কারণে সবসময় খাওয়া হয়ে ওঠেনা। বাড়িতে এত সুন্দর করে বানিয়ে খাওয়া যায় জানতে পারলাম খুব ভালো লাগলো।আপনি প্রত্যেকটি ধাপ সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন যা দেখে আমরা ভালো করে বানিয়ে খেতে পারব। ধন্যবাদ আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। শুভকামনা রইল।

ঠিক বলেছেন ভাইয়া বাজারে আজেবাজে তেল দিয়ে বানানোর থেকে ঘরে বসে বানানো অনেক স্বাস্থ্যসম্মত, ধন্যবাদ আপনাকে।

মোগলাই পরোটা খেতে খুবই ভালো লাগে আমার প্রায় দিনই রেস্টুরেন্ট থেকে খাওয়া হয় বিকেলের নাস্তা হিসেবে আপনি খুব লোভনীয় ভাবে প্রস্তুত করেছেন রেসিপিটি দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে খুবই সুস্বাদু হয়েছিল ধাপগুলো সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন শুভেচ্ছা রইল আপনার জন্য

ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।

মোগলাই পরোটা রেসিপি বাজারে গেলেই খাওয়া হয় ।আমরা কয়েকজন বন্ধু এটি খেতে খুবই পছন্দ করি ।আপনি আজকে খুব সুন্দর করে বাড়িতে মোগলাই পরোটা রেসিপি তৈরি করলেন। এখন শুধু খাওয়ার পালা এত সুন্দর করে মোগলাই পরোটা রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।

ধন্যবাদ আপনাকে।

আমার এখন বাংলাদেশে মাঝরাত, এইরকম লোভনীয় রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে এখনি খেতে পারলে অনেক ভালো লাগতো। মুগলাই আমার অনেক পছন্দের। আগে বাইরে গেলেই মুগলাই খাওয়া হতো তবে এখন খুবই একটা খাওয়া হয় না। আপনার রেসিপি পরিবেশন যে কেউ পছন্দ করবে। ❤️🎈

একদম ঠিক বলেছেন বিকালের জন্য এই রেসিপিটি একদম পারফেক্ট, ধন্যবাদ আপনাকে।

মোগলাই পরোটার অনেক লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু। কিভাবে মোগলাই পরোটা তৈরি করতে হয় সেটা দেখিয়েছেন। আপনি চাইলে মোগলাই পরোটার স্বাদ বৃদ্ধি করার জন্য মাংস দিতে পারেন। আমাদের এলাকায় তো ডিমের সাথে মাংস দেওয়া হয়।

অনেক ধন্যবাদ আপনাকে সুন্দর এই পরামর্শ দেওয়ার জন্য।

আপু আপনি আজকে চমৎকার ভাবে মজাদার মোগলাই পরোটার রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখে তো লোভ সামলাতে পারলাম না খেতে ইচ্ছা করছে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু

জেনে ভালো লাগলো আমার রেসিপিটি আপনার ভাল লেগেছে, ধন্যবাদ আপনাকে।

মোগলাই আমার খুবই পছন্দের একটি খাবার। আপু আপনার মোগলাই দেখে মনে হচ্ছে যে খুবই ক্রিস্পি এবং মজাদার হয়েছে। দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে। তাছাড়া মোগলাই তৈরির প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দরভাবে উপস্থাপন করেছেন যা দেখে খুবই ভালো লাগলো। শুভকামনা রইল আপনার জন্য।

আসলেই অনেক মজাদার ও ক্রিপসি ছিল, ধন্যবাদ তোমার মন্তব্যের জন্য।

আপু আপনার মোগলাই পরোটার রেসিপি দেখে আর লোভ সামলাতে পারছি না। আমার অনেক পছন্দের একটি রেসিপি। আমি প্রায় সময় দোকান থেকে কিনে এনে খাই।কিন্তু আপনার রেসিপি দেখে মনে হচ্ছে আর দোকান থেকে কিনে খেতে হবে না নিজে তৈরি করেই খেতে পারবো। খুব সুন্দর করে রেসিপির প্রতিটা ধাপ আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।

জেনে খুব ভালো লাগলো আপু আপনি নিজেই বাসায় তৈরি করবেন, অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।

আপু সকাল-সকাল অনেক সুন্দর একটা রেসিপি দেখলাম। সকালের নাস্তা হিসেবে অনেক সুন্দর একটা রেসিপি শেয়ার করেছেন আপনি। মোগলাই আমার অনেক পছন্দের একটা খাবার। প্রত্যেকটা ধাপ সুন্দরভাবে উপস্থাপন করে শেয়ার করেছেন আমাদের সাথে। শুভেচ্ছা ও ভালোবাসা রইলো।

ধন্যবাদ ভাইয়া আপনাকে।

আপু আপনার মজাদার মোগলাই পরোটার রেসিপি দেখে তো আমার খেতে ইচ্ছা করতেছে। আমরা বন্ধুরা যখন এক সাথে থাকতাম তখন সবাই মিলে এই রকম গরম মোগলাই খাইতে যাইতাম এক হোটেলে। আপু আপনি অনেক সুন্দর করে রেসিপিটি তৈরি করেছেন। সত্যি অনেক সুন্দর হয়েছে। আপনার জন্য আমার পক্ষ থেকে অনেক ভালোবাসা ও শুভেচ্ছা রইল।

ধন্যবাদ আপনাকে।

আসলে বাংলাদেশ এটি আসলে অনেক পপুলার এবং এটি খেতে বেশ ভালোই লাগে। আপনি ঘরে বসে মোগলাই পরোটা রেসিপি তৈরি করে ফেললেন বাহ।প্রয়োজনীয় উপকরণ গুলি সঠিক মাত্রায় তুলে ধরেছেন। প্রতিটি ধাপ খুব সুন্দর করে উপস্থাপন করেছেন। বেশ ভালো লাগলো। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।

ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য।