ভাত ও ডালের গুঁড়া দিয়ে বিকালের মজার নাস্তা

আজকে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি অনেক মজার বিকালের একটি নাস্তার রেসিপি নিয়ে।ভাত ও ডালের সাথে কিছু মসলা অ্যাড করে আমার এই রেসিপিটি তৈরি করেছি। আসলে এই রেসিপিটি করার কোন উদ্দেশ্য ছিল না।হঠাৎ করে রাইস কুকারের সব ভাত নষ্ট হয়ে যায়।ভাত খেতে গিয়ে দেখি সবগুলো ভাত নষ্ট হয়ে গিয়েছে।উপরে ভাতগুলো চালচাল রয়েছে, আর নিচের ভাত গুলো একেবারে গলে গিয়েছে।বুঝলাম না কেন এটি হয়েছে? হয়তো চাল ও পানির মিক্সারটা একটু ভুল হয়ে গিয়েছিল তাই এমন হয়েছিল। সবাই খেতে বসেছিল, কিন্তু কেউ খেতে পারেনি।তাই আবার নতুন করে চাল বসিয়ে দিয়েছিলাম রাইস কুকারে।আর আগের ভাতগুলো সব ফেলে দিতে হয়েছিল। সেখান থেকে কিছু ভাত রেখেছিলাম এই নাস্তাটি তৈরি করার জন্য। খেতে কিন্তু দারুণ স্বাদের ছিল আমার এই রেসিপিটি। আশা করি রেসিপিটি আপনাদেরও ভালো লাগবে। চলুন চলে যাওয়া যাক তাহলে মূল পর্বে।

চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপিটি তৈরি করতে আমাদের কি কি উপকরণ এবং কতটুকু পরিমান লাগবেঃ

উপকরণ	পরিমাণ
পিঁয়াজ কুচি	দেড় কাপ
কাঁচা মরিচ	৩/৪ টি
ভাত	২ কাপ
ডাল	হাফ কাপ
হলুদ গুড়া	হাফ চা চামচ
জিরা গুঁড়া	হাফ চা চামচ
গরম মসলা গুঁড়া	হাফ চা চামচ
চিলি ফ্লেক্স	হাফ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি	হাফ কাপ
লবন	স্বাদমতো
তেল	ভাঁজার জন্য

কার্যপদ্ধতিঃ

প্রথমেই পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ ও ধনেপাতা কেটে নিয়েছি।

এরপর ডালের গুঁড়ো সহ সকল মসলাগুলো অ্যাড করেছি।

এরপর সবগুলো উপকরণ একসাথে মাখিয়ে নিয়েছি।

এরপর ভাত অ‍্যাড করে সবগুলো উপকরণ একসাথে মাখিয়ে এভাবে গোল গোল করে বানিয়ে নিয়েছি।

এরপর একটি ফ্রাইপেনে তেল গরম করে তার মধ্যে ছেড়ে দিয়ে দু পিঠ গোল্ডেন ব্রাউন করে ভেজে নিয়েছি। ব্যাস হয়ে গেল আমার মজাদার বিকালের নাস্তার রেসিপি।

পরিবেশন এর জন্য রেডি

Photographer	@tangera
Device	I phone 15 Pro Max

বন্ধুরা এটিই ছিল আমার আজকের আয়োজন।আশাকরি আপনাদের ভালো লেগেছে।

পরবর্তীতে নতুন কিছু নিয়ে হাজির হব আপনাদের মাঝে।

ধন্যবাদ,

@tangera

👉 আমাদের discord চ্যানেল এ JOIN করুন :

👉 আমাদের discord চ্যানেল এ JOIN করুন :

VOTE @bangla.witness as witness

OR

SET @rme as your proxy

_{Posted using SteemPro Mobile}