Hola amigo, el día de hoy les enseñare hacer una crema pastelera de chocolate, es súper fácil de preparar y además es muy buena para matar algún antojo ☺

Hello friend, today I will teach you to make a chocolate pastry cream, it is super easy to prepare and it is also very good to kill a craving ☺

Nota: Yo use leche en polvo para hacer medio litro de leche liquida siguiendo las indicaciones del empaque, cada leche es distinta, en mi caso para hacer medio litro de leche use 60 gramos de leche en polvo.

Note: I used powdered milk to make half a liter of liquid milk following the instructions on the packaging, each milk is different, in my case to make half a liter of milk I used 60 grams of powdered milk.

1 - Agregar a la leche liquida los 50 gramos de fecula de maiz y licuar

1 - Add the 50 grams of cornstarch to the liquid milk and blend

2 - Colocamos la leche en una olla, le agregamos el azucar, el cacao y la vainilla. Llevamos a fuego bajo y mezclamos constante mente hasta obtener una mezcla espesa.

2 - We put the milk in a pot, add the sugar, cocoa and vanilla. We bring to a low heat and mix constantly until obtaining a thick mixture.

3 - When it is thick we add the butter and mix until integrated

3 - At this point we will add the butter

4 - Este es el resultado, lo movemos a un envase plástico y dejamos llevamos a la nevera hasta que se enfrié.

4 - This is the result, we move it to a plastic container and leave it in the fridge until it cools down.

Crema lista para comer / Ready to eat cream

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Como les comenté en un inicio esta crema es ideal para untar en panes, galletas o simplemente comer sola, espero les guste y la preparen es súper fácil ☺

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As I mentioned at the beginning, this cream is ideal to spread on breads, cookies or simply eat alone, I hope you like it and prepare it is super easy☺

♦Todas las fotos fueron tomadas por mí con mi celular y los GIF fueron creados con la aplicación GIFShop / All the photos were taken by me with my cell phone and the GIFs were created with the GIFShop application♦