А вы знаете, сколько может без огня кипеть горячий маринад?

in hive-139751 •  last year 

Решил к новогоднему столу замариновать шампиньоны. Рецепт простой и быстрый, затраты минимальны, получается вкусно. Но в этот раз я решил добавить в процесс вакууматор и получил неожиданный эффект.

Итак, помытые шампиньоны кидаю на сковороду, солю и некоторое время тушу в собственном соку. Сока они дали в этот раз мало - добавил воды. Потом добавляю лук, чеснок, перец горошком, лаврушку, закрываю крышкой и тушу минуты 3-4. Затем добавляю чайную ложку уксуса и еще минуты 3-4 под крышкой. Это все примерно по рецепту.

А вот дальше пошла самодеятельность. Я перелил грибочки с горячим маринадом в банку и завакуумировал её. И раствор, переставший кипеть пару минут назад, снова закипел, как и положено по законам физики.

Я поставил банку на стол и с удовольствием ходил смотреть на процесс кипения ещё 50 минут. Фееричное зрелище. Стоит банка на столе, на клеёночке и кипит. Долго. Очень долго. Колдунство настоящее.

image.png

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!
Sort Order:  

С Новым Годом!

NY30.jpg
Я не знаю, зачем нейросеть WOMBO изобразила в этой поздравительной открытке стиральную машинку.
Наверное, вы в ней будете мешки с деньгами стирать :))

А почему тогда всего одна такая машинка? А, туда наверное сразу по 10 мешков входит! ;)
С Новым годом!

Не сложноват процесс? Я делаю маринад, в него бросаю грибы, чуть поварятся, добавить уксус и всё-под закатку... или състь))
Приятного аппетита и с наступающим!

А мы не ищем простых путей. :)
Этого не было в рецепте, просто стоит вакууматор - а значит, простаивает! Вот и добавил отсебятинки. :)

  ·  last year 

Чудеса! Жаль, в школе у нас не было вакууматора. =) Интересно, как на вкус повлияет.

Никак не повлияло. Всё так же вкусно!

  ·  last year 

Я думала, переварятся. :) Наглядная демонстрация работы вакууматора. Может когда-нибудь будет на кухне таким же привычным, как плита.

  ·  last year 

А еще просьба к вам, как к модератору. Было бы здорово, если бы вы сняли все закрепки "Pinned" с постов в сообществе, кроме "Карты RU Steem". Приберитесь за меня, пожалуйста. ^^

Не обращал ранее внимания, что у меня модерские погоны. :))
Методом тыка нашел Unpin, но его включение почему-то не могу сохранить.
Т.е. жму Unpin, но при любом движении Pin просто восстанавливается.
Как сохраниться после Unpin?

  ·  last year (edited)

Все сохранится. Это сейчас Steemit так работает, не сразу показывает изменения. Спасибо! ;-) Погоны как раз для подобного случая были заготовлены. =)