🎂🥕🥥Hola a todos mis amigos🎂🥕🥥

Hoy muy contenta de participar en este nuevo concurso de postres creativos por nuestra amiga @oneldoors, en esta oportunidad se nos pide realizar un rico pastel, me encanta realizar pasteles y para el concurso realice un pastel muy saludable de zanahoria 🥕 relleno y decorado con una deliciosa crema de mantequilla a base de zanahoria coco y nata🥕🥥 una combinacion muy deliciosa...😍 Espero les guste

🥕BENEFICIOS DE LA ZANAHORIA🥕

• Comerla cruda fortalece los dientes y las encías.
• Ayuda a combatir el estreñimiento
• Por su elevado contenido en agua, es diurética y ayuda a la desintegración de los cálculos renales.
• Rica en potasio y fósforo, es un excelente vigorizante, restauradora de nervios.
• Fortalece las uñas y el cabello fuente

🥥BENEFICIOS DEL COCO🥥

• Ayuda a regular la tonicidad de los músculos y mejorar las funciones del corazón
• Ideal para consumir en un día agitado, de mucha actividad física o en días de mucho calor. Para beneficiarnos de su poder energético
• Limpia el riñón y también es bueno para la higiene interna del cuerpo Fuente

Espero les guste mi receta

INGREDIENTES

Para el pastel🎂
🥕 1 taza de Harina de trigo
🥕 1 cucharada de polvo de hornear
🥕 1 cucharadita de sal
🥕 1 cucharada de nuez moscada
🥕 1 taza de zanahoria rallada
🥕 1 taza de azucar
🥕 1/2 taza de leche
🥕 2 huevos
🥕 1/2 taza de margarina

Para la crema🎂
🥥 100 gramos de manteca vegetal
🥥100 gramos de margarina
🥥400 gramos de nevazucar
🥥3 goticas de esencia de nata
🥥1/2 taza ralladura de zanahoria
🥥1/2 taza ralladura de coco

PROCEDIMIENTO

Para comenzar debemos untar margarina al molde y luego harina para que no se nos pegue el pastel al molde como se muestra en la imagen

Luego en una taza colocamos el azucar la leche los huevos la margarina y procedemos a batir con la batidora o a mano

Luego en una taza mezclamos la harina de trigo, la zanahoria, la sal, el polvo de hornear, la nuez moscada y batimos en forma envolvente con una cuchara como se muestra en las imagenes

Luego vertimos la mezcla al molde y lo llevamos al horno a una temperatura de 160 ° y por 30 minutos aproximadamente debemos probar introduciendo un cuchillo seco en el centro de la torta y si sale seco la torta ya esta lista para retirar del horno.

Luego comenzamos a hacer la crema Debemos colocar en una taza la mateca la margarina y la nevazucar y batimos con la batidora por ultimo agregamos la zanahoria y el coco rallado y agregamos una cucharada de esencia de nata

Luego procedemos a la decoracion, debemos cortar la torta por la mitad la rellenamos y luego la cubrimos con la crema y para darle el toque creativo cortamos mini zanahorias y le colocamos en todo alrededor del pastel quedando un hermoso y super delicisioso pastel creativo de zanahoria y coco 🎂🥕🥥


Invito a que se animen a participar a mis amigas @rankari6 @dloreantdiseno @susanaguaipo

Espero mis amigos la puedan realizar quedo muy deliciosa y la combinacion de la crema de zanahoria con coco le da un sabor increible 😍

Muchas bendiciones y abrazos