খুব সুন্দর সিম ভাজার রেসিপি | 10% beautycreativity
সবাই কেমন আছেন। আল্লাহর রহমতে সবাই ভাল আছেন। আমিও খুব ভালো আছি। প্রতিদিনের মতো আজকেও আপনাদের সামনে এসে হাজির হলাম। আজকের সম্পূর্ণ খুবই সুন্দর একটি বিষয় নিয়ে এসেছি। আজকে আমি অনেক সুন্দর একটি রেসিপি নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হলাম। নতুন নতুন রেসিপি রান্না করতে এমনকি খেতে ভীষণ ভালো লাগে। তাই জন্য ভাবলাম এইরকম রেসিপি গুলো আপনাদের সাথে শেয়ার করলেও ভালো লাগবে। আমি বাসায় প্রতিনিয়ত অনেক সুন্দর সুন্দর রান্না করে থাকি। তাই জন্য আজকের রেসিপিটি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম। আশা করি আমার রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে।
উপকরণ
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|
সিম । পরিমাণ মতো
পেঁয়াজ কুচি | ১ কাপ
রোসন বাটা | ১ টেবিল চামচ
হলুদের গুঁড়া | ২ টেবিল চামচ
মরিচের গুঁড়া | ২ টেবিল চামচ
লবন | পরিমাণমতো
তেল | পরিমাণমতো
ধাপ ১
প্রথমে আমি চুলার মধ্যে কড়াই বসিয়ে নিলাম। এরপর কড়াইয়ের মধ্যে তেল দিয়ে দিলাম । তেলের ভিতর পেঁয়াজ কুচি দিয়ে দিলাম।
ধাপ ২
তারপর আমি এক এক করে হলুদের গুঁড়ো মরিচের গুঁড়ো রোশন ও লবণ দিয়ে দিলাম।
ধাপ ৩
তারপর আমি সবগুলো মসলাম মিক্স করে নেড়ে নিলাম। তার ভিতরে আমি সিম গুলো দিয়ে দিলাম।
ধাপ ৪
তারপর সিমগুলো ভালো ভাবে নেড়ে নিয়ে ।তার ভিতরে আমি আলুগুলো দিয়ে দিলাম।
ধাপ ৫
তারপর আলো গুলো দিয়ে ভালোভাবে কিছুক্ষণ জোশ করে নিলাম। তারপর তার ভিতরে অল্প একটু পানি দিয়ে দিলাম দিয়ে ভালোভাবে জোস করে নিলাম ।
ধাপ ৬
তারপর ভালোভাবে জোশ করে নেওয়ার পর আমি রান্না গুলো নামিয়ে একটি পাত্রের মধ্যে ঢেলে নিলাম ।তারপর আমি একটি বাটির মধ্যে নিয়ে সার্ভ করলাম ।আশা করি আপনাদের ভালো লাগবে ভালো থাকবেন সুস্থ থাকবেন।
