3 potatoes/ 3 papas.
Sausages/ Salchichas.
cheese/ Queso.
Flour/Harina.
Salt/Sal.
Pepper/Pimienta
Bread crumbs/ Pan molido.
Egg/Huevos.
Butter/ Mantequilla.

Hervimos las papas por 40 minutos.

Las machacamos y las revolvemos con salchicha picada, dos cucharadas de pan rallado, dos cucharadas de mantequilla y sal y pimienta al gusto

Hacemos bolitas con nuestra masa y en el centro ponemos queso.

Una vez que las tengamos listas las llevamos a la nevera y las dejamos ahí por una hora.

Luego, en tres tazas ponemos harina, huevo revuelto y pan rallado

we pass the balls through the flour

Pasamos las bolitas por harina

then for the egg (can be helped with a fork)

luego por el huevo (pueden ayudarse con un tenedor)

and finally for the breadcrumbs

y por último por el pan rallado

fry them in oil and yap (I forgot to take a photo of the final result because I ate them 😔)
las fritan en aceite y yap (se me olvidó tomarle foto al resultado final porque me las comí 😔)

Source/Fuente