Hello friend, it's a pleasure to be with you again, I've been away for a few days because I have a serious neck injury, thanks first of all to God, today I felt much better and don't hesitate to start inventing something delicious that I had pending to show my dear readers how to make a chocolate ganache. It is very simple and quick procedure.

Hola amigo es un placer volver a estar con ustedes, me he ausentado unos días ya que ando grave con la cervical, gracias primeramente a Dios el día de hoy me he sentido mucho mejor y no dude en comenzar a inventar algo delicioso que tenía pendiente para mostrarle a mi queridos lectores el cómo hacer un ganache de chocolate. Es muy sencillo y rápido su procedimiento.

I hope you enjoy every step as much as I enjoyed performing it.

Espero que disfruten cada paso así como lo disfruté yo al realizarlo.

Ingredients:

• 40 Grams of cocoa powder
• 150 Grams of sugar
• 1 tablespoon of butter
• 30 Grams of cornstarch
• 2 1/2 tablespoons of milk
• 300 Millilitres of water

Ingredientes:

• 40 Gramos de cacao en polvo
• 150 Gramos de azúcar
• 1 Cucharada de mantequilla
• 30 Gramos de fécula de maíz
• 2 Cucharada y media de leche
• 300 Mililitros de agua

Here I leave you with the step by step enjoy.

Aquí los dejos con el paso a paso disfruten.

Take a container and place the 300 ML of water

Agarre un envase y coloque los 300 ML de agua

.

Then I added the cocoa powder and began to stir until all the cocoa was dissolved.

Luego le agregué el cacao en polvo y comencé a revolver hasta ver disuelto todo el cacao.

Then I added the sugar.

Luego le agregué el azúcar.

Continue to add two and a half tablespoons of milk.

Continúe agregando dos cucharadas y media de leche.

Procedí a colocar la fécula de maíz.

Procedí a colocar la fécula de maíz.

After having all the ingredients dissolved take the pot to a low heat to start making the chocolate ganache, it is important to mention that you have to put the heat down to prevent the ganache from burning.

Luego de tener todos los ingredientes disueltos lleve la olla a fuego lento para comenzar a hacer el ganache de chocolate, es importante mencionar que hay que poner el fuego bajo para evitar que el ganache se queme.

We continue stirring with the mixer over a low heat until we begin to see that our ganache is starting to gain consistency and its thickness is very different from when it began to be made as it was only liquid.

Continuamos revolviendo con el batidor a fuego lento hasta comenzar a ver qué nuestro ganache está comenzando agarrar consistencia y su espesor es muy distinto de cuando se comenzó a realizar ya que era solo líquido.

After the ganache is boiling and well cooked, I add the spoonful of butter and proceed to stir it until it is a homogeneous mixture, leaving it quite shiny.

Luego que está hirviendo el ganache y está bien cocido por último yo le agregó la cucharada de mantequilla y procedo a revolver hasta tener una mescla homogénea, quedando bastante brillante.

This is the whole process to make the chocolate ganache at home has no complication is very easy and fast process, I hope you motivate you to make your own chocolate ganache and see that it is not difficult just put a lot of desire and love to do it.

Esto es todo el proceso para hacer el ganache de chocolate en casa no tiene complicación es muy fácil y rápido su proceso, espero te motives hacer tu propio ganache de chocolate y veas que no es difícil simplemente ponle muchas ganas y bastante amor al realizarlo.

Here's the end of our chocolate ganache that looks super cool.

Aquí te dejare el final de nuestro ganache de chocolate quedó súper genial.

Note: the measurements vary depending on how much you want to ganache.

Nota: las medidas varían depende de cuánto se desee hacer de ganache.

Without more to say I say goodbye wishing that this post is useful for all my readers in their day to day since it is quite comfortable to know that you contribute a grain of sand helping the neighbor and making the life easier, I invite you to visit my blog there you will find a diversity of things among it watercolor painting, digital, origami, crafts and many other things of interest, says goodbye who wants them @shirahoshi.

Sin más que decir me despido deseando que este post sea de utilidad para todos mis lectores en su día a día ya que es bastante confortable saber que aportas un granito de arena ayudando al prójimo y haciendo la vida más fácil, te invito a visitar mi blog allí te encontrarás con una diversidad de cosas entre ella pintura en acuarela, digital, origamis, manualidades y muchas otras cosas de interés, se despide quien los quiere @shirahoshi.

The photographs are my own and were taken by me with a sony cybershot DSC-S2000 and were edited in powerpoint.

Las fotografías son de mi autoría y fueron tomadas por mí con una camara sony cybershot DSC-S2000 y se editaron en powerpoint.

The Step by Step Gif was made by me in AdobePhotoshop CC2014.

El Gif de Paso a Paso fue realizado por mi en AdobePhotoshop CC2014.

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