Hola.... muy buenas noches familia SteemFoods hoy les voy a explicar paso a paso la preparación de esta rica receta de buñuelos criollos venezolanos con pocos ingredientes ....
INGREDIENTES:
1 kilo de yuca
200 gr de Azúcar
300 ml de Aceite
1 Huevo
ELABORACION:
Pelar la yuca, lavarla y colocarla en una hoya con agua para sancocharla, una vez ablandada la yuca bajamos del fuego y dejar reposar.
Con la ayuda de un tenedor o un mazo trituramos de manera que no queden grumos .
si tienen un molino mucho mejor yo no tengo lo hago asi.
A este punto le agregamos 1 huevo y amasamos hasta tener una masa suave.
Nos ponemos aceite en las manos para que no se nos peguen en las manos y hacemos bolitas del tamaño que deseen
En un sarten con el aceite bien caliente freimos.
Las fotos fueron tomadas con la cámara de mi teléfono KRIP K7
Le agregamos azúcar y listo a disfrutar de los ricos buñuelos caseros venezolanos !!!!
Com certeza vou tentar fazer aqui no Brasil sua receita. Obrigado @ana20 por estar me seguindo.
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