RICOS BUÑUELOS DE YUCA !!!

in hive-148497 •  4 years ago 

Hola.... muy buenas noches familia SteemFoods hoy les voy a explicar paso a paso la preparación de esta rica receta de buñuelos criollos venezolanos con pocos ingredientes ....

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INGREDIENTES:
1 kilo de yuca
200 gr de Azúcar
300 ml de Aceite
1 Huevo

ELABORACION:

Pelar la yuca, lavarla y colocarla en una hoya con agua para sancocharla, una vez ablandada la yuca bajamos del fuego y dejar reposar.

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Con la ayuda de un tenedor o un mazo trituramos de manera que no queden grumos .
si tienen un molino mucho mejor yo no tengo lo hago asi.

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A este punto le agregamos 1 huevo y amasamos hasta tener una masa suave.

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Nos ponemos aceite en las manos para que no se nos peguen en las manos y hacemos bolitas del tamaño que deseen

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En un sarten con el aceite bien caliente freimos.

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Las fotos fueron tomadas con la cámara de mi teléfono KRIP K7

Le agregamos azúcar y listo a disfrutar de los ricos buñuelos caseros venezolanos !!!!

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Com certeza vou tentar fazer aqui no Brasil sua receita. Obrigado @ana20 por estar me seguindo.