Para el Ponqué necesitaras
🖍 400 grs de harina de trigo
🖍 1/2 taza de aceite
🖍 6 huevos
🖍 1/2 taza de azúcar
🖍1/2 taza de jugo de piña
🖍 polvo de hornear
Para el Caramelo y Decorado
🖌 1/2 taza de azucar
🖌 3 cucharadas de mantequilla
🖌 6 cuchardas de agua
🖌 6 rodajas de piña
Comenzamos haciendo el caramelo y colocamos todos los ingredientes en la tortera a fuego medio. Vamos removiendo hasta que se torne ámbar el color, apartamos del fuego y lo esparcimos por los bordes. Al enfriar colocamos las rodajas de piña.
Batimos el azúcar con los 6 huevos hasta que se una todo por completo.
Luego de haber batido bien, incorporamos la 1/2 taza de aceite y seguimos batiendo para luego añadir el jugo de piña.
El polvo de hornear lo juntamos con el harina y luego vamos agregando a la mezcla liquida en tres partes. En este paso ya no usaremos la batidora, vamos hacer movimientos envolventes con una cuchara grande.
La mezcla debe quedar homogénea, suave y la agregamos al molde donde ya tenemos reposado el caramelo con las piñas. Mete al horno de 35 a 40 minutos hasta que dore o metas un palillo a la mezcla y este salga limpio. Mientras se cocina te puedes poner linda como yo lo hice jajaja 😅😎
Mi Hermoso resultado final
Espero disfrutes hacerla tanto como lo hice yo, abrazosss
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Espero disfrutes hacerla tanto como lo hice yo, abrazosss
Excelente que rico... Me encanta yo quierooooo 🍰
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si pudiéramos enviar un pedazo y saborearlo virtualmente seria maravilloso amiga jajaja.. bendiciones, gracias por comentar.
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No dudo lo rico que debe haber quedado amiga @angelva es una torta muy rica!!!
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gracias por tu visita amiga mía. la verdad no duro porque la visita aprovecho jiji.
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