Buenas tardes amigos de @SteemFoods, les comparto mi merienda de hoy, unas ricas Empanadas de Platano , fácil de preparar, aquí les dejo mi paso a paso.
Ingredientes
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de Trigo | 3 Tazas |
| Platano | 1 Kilo |
| Polvo para Hornear | media cucharada |
| Queso | 500 gramos |
| Aceite | Necesario |
| Sal | una pisca |
Paso (1): pelar los platanos y colocarlos a cocion durante 10 minutos, una vez que los platanos estén cocidos se escurren y se hacen pure.
Paso (2): se agrega la pisca de sal, el polvo para horner , el queso y la harina de trigo, amasamos hasta que se haga una mezcla homogenia luego se deja reposar por 10 minutos.
Paso (3): una vez ya reposada procedemos a hacer bolitas, se estiran ,se rellenan de queso y se doblan para darle forma de empanada.
Paso (4): se calienta el aceite y se cocinan hasta dorar .
Y asi quedaron Mis Empanadas de Platano, muy ricas y ideales para una merienda, muy fácil de realizar en casa y muy rica .
Agradecida con @SteemFood, por el apoyo y de la misma manera agradecida con @steemcurator01, @steemcurator02, @steemcurator05, @steemcurator06 y a los nuevos equipos de curación @booming01, @booming02 por el apoyo brindado y por motivarnos. Las fotos son de total autoria tomada y editadas por mi @dailibeth30 con mi teléfono Samsung Galaxy J4.
He preparado las arepas... pero las empanadas aun no! se ven deliciosas, tomare en cuenta esta receta para el fin de semana.
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