Hola, hola, hola queridos amigos de nuestra comunidad de steemit, espero que todos se encuentren de lo mejor y que el éxito los estén acechando, hoy vengo a traerles mi participación en "SteemFoods Contest -19-| prepare a special cake for Mother's Day", con una torta riquísima marmoleada choco-vainilla, decorada con un suspiro blanco y otro de chocolate, para obsequiarla a mi madre.
300g de harina de trigo leudante.
200g de azúcar.
150g de mantequilla.
3 huevos.
50g de cacao en polvo.
200ml de leche liquida
Vainilla.
30g de azúcar repostera.
300g of leavening wheat flour.
200g of sugar.
150g butter.
3 eggs.
50g of cocoa powder.
200ml liquid milk
Vanilla.
30g confectioner's sugar.
Hello, hello, hello dear friends of our steemit community, I hope you all are doing great and that success is stalking you, today I come to bring you my participation in "SteemFoods Contest -19-| prepare a special cake for Mother's Day", with a delicious choco-vanilla marbled cake, decorated with a white and a chocolate sigh, to give it to my mother.
🎂 Ingredientes🎂|🎂 Ingredients 🎂
👩🍳Preparación del pastel | 👩🍳Cake preparation
• comenzamos encendiendo el horno a 180°C y lo pre calentamos, seguidamente, en un recipiente vamos a colocar los 150g de mantequilla y los 200g de azúcar y empezamos a mezclarlo (yo mesclé con mis manos, porque mis tías dijeron que era mejor que a batidora, pero se puede mezclar con batidora), hasta que no se sientan grumos del azúcar.
• We start by turning on the oven at 180°C and preheat it, then, in a bowl we will place the 150g of butter and 200g of sugar and start mixing it (I mixed it with my hands, because my aunts said it was better than with a mixer, but you can mix it with a mixer), until you do not feel lumps of sugar.
• Luego vamos a tomar dos huevos y los vamos a dividir, las claras en una taza y las ñemas en otra. Las claras las vamos a batir con una batidora hasta punto de suspiro y las ñemas las vamos a agregar a la mantequilla y el azúcar.
• Then we are going to take two eggs and divide them, the whites in one cup and the yolks in another. The egg whites will be beaten with a mixer until stiff and the yolks will be added to the butter and sugar.
• Seguidamente, luego de aplicar las ñemas a la mezcla, vamos a ir agregando como a poco la harina de trigo, la clara a punto de suspiro y por último la leche y continuamos mezclando hasta que está sea homogénea.
• Then, after applying the yolks to the mixture, we will gradually add the wheat flour, the egg white and finally the milk and continue mixing until it is homogeneous.
• Ya finalizada la mezcla, la vamos a dividir en cantidades iguales en dos recipientes, y en uno de estos, vamos agregarle 35g de cacao en polvo y continuamos mezclando hasta que tengamos ambas mezclas homogéneas y procedemos a enharinar el molde (recomendable uno para medio kilogramos)
• Once the mixture is ready, we will divide it in equal amounts in two containers, and in one of these, we will add 35g of cocoa powder and continue mixing until we have both mixtures homogeneous and proceed to flour the mold (recommended one for half kilograms).
• Cuando tengamos ambas mezclas y el molde listo, con una cuchara grande, vamos a ir colocando en el centro, un poco de cada una, hasta que estás se acaben y de ahí procedemos a darle unos golpes al molde para que asiente el pastel y seguido, lo colocamos a hornear por 60 minutos.
• When we have both mixtures and the mold ready, with a large spoon, we are going to place in the center, a little of each one, until they are finished and then we proceed to give a few blows to the mold to settle the cake and then, we place it to bake for 60 minutes.
👩🍳Preparación del merengue | 👩🍳CPreparation of meringue
• Vamos a tomar el otro huevo y separamos la clara, está la vamos a batir con la batidora hasta punto de suspiro y le vamos a agregar el azúcar de repostería, continuamos batiendo hasta que está tome cremosidad.
• We are going to take the other egg and separate the white, we are going to beat it with the mixer until stiff and we are going to add the confectioner's sugar, we continue beating until it becomes creamy.
• Con una paleta, vamos a colocar el merengue en el pastel y vamos a cubrirlo de manera uniforme, luego de esto, al merengue que me sobró, le añadí el sobrante de cacao para que tomara un color marrón y poder decorar el pastel (como no tenía manga pastelera, tuve que improvisar con una bolsa plástica)
• With a paddle, we are going to place the meringue on the cake and we are going to cover it evenly, after this, to the meringue that I had left over, I added the leftover cocoa so that it would take a brown color and I could decorate the cake (as I had no piping bag, I had to improvise with a plastic bag).
Bueno queridos amigos esté es el pastel para mi madre, espero que les guste, un abrazo y muchas gracias a @steemfoods, por darme el placer de mostrar mi contenido, nos vemos pronto, cuídense y cuiden, chau, chau, chauuu!!!.
Well dear friends this is the cake for my mother, I hope you like it, a hug and thank you very much to @steemfoods, for giving me the pleasure of showing my content, see you soon, take care and take care, bye, bye, bye!!!!!
TODAS LAS FOTOS FUERON TOMADAS CON MI TELÉFONO XIAOMI REDMI NOTE 8 PRO Y EL TEXTO TRADUCIDO CON WWW DEEPL.COM PARA MAYOR COMPRENSIÓN | ALL PHOTOS WERE TAKEN WITH MY XIAOMI REDMI NOTE 8 PRO PHONE AND TEXT TRANSLATED WITH WWW DEEPL.COM FOR BETTER UNDERSTANDING.
Hola :
Tu participación en el concurso, que organicé con el hashtag #steemfoods-mothersday, ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir en detalle la deliciosa receta de pastel que preparó para su madre en SteemFoods Community. :)
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Muchas gracias por crear tan grandioso concurso, y por leer el post, saludos y feliz día para tu mamá!
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Se ve muy rica tu torta!! Imagino que a tu mamá le gustó mucho, espero haya pasado un lindo día. Saludos.
#onepercent
#venezuela
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