Buenas tardes tengan amigos de steemfoods en esta ocasión les muestro paso a paso como hacer ricas y economicas galletas de coco con tan solo tres ingredientes ideales para una merienda para complacer a la familia
Ingredientes
1 coco
100 grs de azúcar
3 huevos
preparación
paso 1
partimos el coco sacamos de la cascara retiramos la conchita marrón y picamos en pedasitos pequeños
paso 2
colocamos el coco ya picado en la licuadora y licuamos una vez licuado agregamos los huevos y la azúcar
paso 3
una vez lista la mezcla enmantequillamos una bandeja y con una cucharilla vamos formando galleticas y llevamos al horno
pasados unos minutos al verlas doraditas sacamos del horno dejamos enfriar y listas para disfrutar