Hola a todos y tadas, compañeros y compañeras de #steemfoods hoy quise hacer mi primera publicación particupando en el CONCURSO de nuestro amigo @alikoc07 con motivo del día de las madres.
Realice un biscocho, acá les muestro la preparación:
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 1 tazas de azúcar
- vainilla
- 4 huevos
- 1 cucharada de polvo para hornear
Preparación:
1 . para iniciar separamos la claras y las yemas de los huevos.
2 . Tomamos las claras y con ayuda de una batidora llevamos a punto de nieve.
3 . Luego en otro bol Colocamos mantequilla y las yemas, y comenzamos a batir.
4 . agregamos la taza de azúcar y continuamos mezclando.
5 .añadimos vainilla al gusto.
6 . Seguidamente agregamos la harina de trigo, recuerda añadirla poco a poco y no dejar de mezclar para evitar que se formen grumos.
7 . Agregamos el polvo para hornear, una cucharada será suficiente.
8 . Añadimos finalmente nuestras claras en punto de nieve y batimos cuidadosamente (para que no lo tengan que hacer otra vez, cómo me pasó a mí), así obtendremos nuestra mezcla final.
10 . Enharinamos nuestro molde para tortas con mantequilla y harina de trigo (es para que no se pegue la mezcla)
7.
11 . agregamos la mezcla en el molde.
12 . Llevamos al horno por 40 min aproximadamente (a mí me tardó más)
Decoración:
Colocamos en un bol las claras del huevo y con la ayuda de una batidora empezamos a batir hasta que éste esté en punto de nieve.
Luego preparamos caramelo colocando azúcar con un poco de agua en una olla a fuego lento.
Finalmente, al obtenerlo listo se lo agregamos al punto de nieve y batimos, le puedes colocar vainilla si gustas.
Procedemos a decorar.
Resultado final (después de tantos errores)
Espero les haya gustado, les comento que es la primera vez que hago un biscocho.
Saludos amigos!
La forma del pastel es muy original, de seguro también quedó muy sabroso!
Saludos.
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Hola amigo, que linda torta y la forma de estrella se ve genial. La cara de felicidad de tu mami lo dice todo, felicidades. Saludos
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Hola :
Tu participación en el concurso, que organicé con el hashtag #steemfoods-mothersday, ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir en detalle la deliciosa receta de pastel que preparó para su madre en SteemFoods Community. :)
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