Un saludo especial a toda la maravillosa comunidad de steemfoods hoy quiero compartir con ustedes la preparacion de un delicioso pastel de carne con papas y platano. Soy amante de la buena comida y que mejor manera de empezar la semana que con este plato lleno de sabor.
Ingredientes
- 3 platanos
- 3 papas
- Jamon
- Queso mozzarela
- Pimienta
- Sal
- 1 Huevo
Para la carne
- 1/2 kilo de carne molida
- 2 cebollas
- 2 tomates
- 6 aji
- 1/2 pimenton
- Ajo
- Sal
- Color
Preparación
Lo primero que haremos sera picar los aliños (cebolla, tomate, aji, pimenton y ajo) y ponerlos a sofreir, agregamos la carne la molida y dejamos guisar, ponemos sal al gusto y cuando este lista reservamos.
Luego cortamos los plátanos en tajadas y freimos.
Seguidamente pelamos, lavamos y picamos las papas y aderezamos con sal y pimienta.
En un refractario rectangular se empieza a armar el pastel, primero colocamos una capa de papa y otra de carne.
Luego colocamos otra capa de tajadas y de papa, seguidamente añadimos jamon y queso mozzarela.
Y asi hasta que teminamos de armar el pastel, para finalizar en la parte superior agregamos mas queso y un huevo batido.
Precalentamos el horno a 180 ℃ y horneamos por 40 minutos aproximadamente.
Y listo asi nos queda esta delicioso pastel
Bueno amigos espero que les haya gustado la preparación y se animen a hacerlo. Hasta la proxima receta.
Que deliciosa receta lograste hacerme agua la boca.
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