Delicioso Pastel de Plátanos con Carne Molida y Aprovecho mi verificación a steem-foods

mariferpr (48) in hive-148497 • 4 years ago

Hola mis queridos amigos de esta comunidad, donde presentan deliciosos platos salados y dulces. Y bueno agridulces también que delicia, en esta oportunidad quiero presentarles un rico pastel de plátanos con carne molida. A todos nos encanto en casa como un almuerzo especial.

ingredientes	cantidad
platanos	5
tomates	5
carne molida	1/2 kilo
cebolla	1
ajo	10 dientes
aji	4
pimenton	medio
salsa inglesa
jamon	4 lonjas
queso amarillo	8 lonjas
sal al gusto

Paso 1

Picamos los plátanos en largas tajadas y luego freímos. A su vez cocinamos los tomates en agua y antes de meterlos hacemos con el cuchillo una cruz en la punta, cuando comiencen a desprender la piel apagamos y retiramos el agua.

Paso 2

Licuar los tomates y reservar. Comenzamos a sazonar la carne con la salsa inglesa y sal, sofreímos los ajos y luego añadimos los demás aliños picados junto con la carne.

Paso 3

Una vez lista la carne le agregamos el tomate previamente licuado para que esta absorba ese sabor y quede mas jugosa.

Paso 4 preparar salsa bechamel

Necesitaremos
✔ Una taza de leche
✔ 2 cucharadas de mantequilla
✔ 2 cucharadas de harina de trigo
✔ sal al gusto

UNICO PASO PARA LA SALSA BECHAMEL

Agregar la leche liquida junto a la mantequilla hasta que esta se derrita y luego incorporamos la harina y sal hasta que espese. Tu escoge el espesor de tu salsa.

Paso 5 el ensamblado del pastel

Luego de tener todos los componentes listos, comenzamos a ensamblar el pastel, creando capas intercaladas en un recipiente.

primera capa de platanos y luego carne.

capa de queso y luego jamon

por ultimo la salsa bechamel

Y repetimos el proceso una vez mas hasta llenar el recipiente

Paso 6

Llevamos al horno por 15 minutos o hasta que se derritan los quesos.

A deleitarnos con esta increible receta!!

Muchas gracias por ver mi receta, comentarios y sugerencias los leo con mucho cariño

hive-148497 steemfoods steemit steemexclusive spanish cooking venezuela steemfoods-venezuela

4 years ago by mariferpr (48)

$58.24

Authors get paid when people like you upvote their post.
If you enjoyed what you read here, create your account today and start earning FREE STEEM!

Sort Order:

Trending

[-]

valentina10 (59) · 4 years ago

Que plato tan delicioso amiga mariferpr la combinación perfecta

$0.00

[-]

alikoc07 (74) · 4 years ago (edited)

Hola :

Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a las "Mejores publicaciones de SteemFoods del día" el 11.04.2021. Intentaremos votar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 -steemcurator06 o cuentas en auge. Continúe creando contenido en la Comunidad SteemFoods. :)

$0.00

[-]

mariferpr (48) · 4 years ago

gracias por el apoyo señor @alikoc07 que dicha..

$0.00

[-]

emimoron (65) · 4 years ago

Deliciosa receta, que de recuerdos de mi infancia los mejores están acompañados de un buen pastel de plátanos. Felicidades, la receta está muy bien explicada y buenas fotos del paso a paso. Gracias por evocar buenos recuerdos con tu receta.