English
Hello dear friends of this beautiful community, today I will be talking about how you taste this delicious Hallaca, I always buy them from a friend or we make them in small quantities.
Hallaca is a tradition that has been around for many years in Venezuela, they are made at the beginning of November or for Christmas dinner in December, they are very easy to do as a family.
They are recognized worldwide for their rich flavor and among these are the stew, raisins, olives, potatoes and carrots that give the ideal touch.
Spanish
Hola queridos amigos de esta hermosa comunidad, hoy les estare hablando de como deguste esta deliciosa hallaca, siempre las compro donde una amiga o las hacemos en pequeñas cantidades.
La hallaca es una tradicion que lleva muchos años en venezuela se hacen a principios de noviembre o para la cena de navidad en diciembre, son muy facil de hacer en familia.
Son reconocidas a nivel mundial por su rico sabor y entre estos estan el guiso, pasas, aceitunas, papa y zanahoria que dan el toque ideal.
English
The best banana or mole leaves should be chosen, they should be braised very well since some may have insects and some worms around them.
The stew is composed of beef, pork and chicken in addition to the large amount of seasonings that give a rich flavor.
We tie them with wick, and the cooking process is from one hour to two, they are always placed on persogos.
Author: @merlyned
Phone: Blu studio.
I hope you like the post, greetings.
Spanish
Se deben elegir las mejores hojas de platano o topocho, se deben ñavar muy bien ya que algunas pueden tener insectos y algunos gusanos elrededor.
El guiso esta compuesto por carne de res, carne de cerdo y pollo ademas de la gran cantidad de condimentos que dan un rico sabor.
Las amarramos con pabilo, y el proceso de coccion es de una hora a dos, siempre se colocan en persogos.
Autor: @merlyned
Telefono: Blu studio.
Espero que el post les sea de su agrado, saludos.