SteemFoods Contest -19- | Prepare a Special Cake for Mother's Day! | Torta de Red Velvet y Oreo en forma de corazón❤️❤️ | Con video tutorial

¡Y Ahora comenzamos!

• Cacao 20grs
• Azúcar 150grs
• Harina de trigo 275grs
• Huevos 2
• Buttermilk 200ml (leche y 1 cucharada de vinagre)
• Aceite 120ml
• Extracto de vainilla 1 cucharada
• Colorante rojo en polvo 1 cucharada
• Bicarbonato 1/2 cucharadita
• Sal 1/4 de cucharadita

1. Mezclamos todos los ingredientes secos en un bowl.
2. Separamos las claras del huevo, de la yema y batimos las claras a punto de nieve.
3. En otro recipiente colocamos el azúcar y el aceite y se bate por aproximadamente 2min, luego se incorporan las yemas. Se reserva está mezcla.
4. Se mezcla la Buttermilk con la vainilla y el colorante.
5. Luego se alterna la mezcla líquida y seca en la mezcla de huevos, aceite y azúcar.
6. Por último se agregan las claras de punto de nieve. Se coloca la mezcla dentro de una tortera y se lleva al horno por 45min.

• Cacao 20grs
• Azúcar 125grs
• Harina de trigo 200grs
• Huevos 2
• Buttermilk 200ml (leche y 1 cucharada de vinagre)
• Aceite 120ml
• Extracto de vainilla 1 cucharada
• Galleta oreo triturada 200grs
• Bicarbonato 1/2 cucharadita
• Sal 1/4 de cucharadita

1. Mezclamos todos los ingredientes secos en un bowl incluyendo las galletas oreo trituradas.
2. Separamos las claras del huevo, de la yema y batimos las claras a punto de nieve.
3. En otro recipiente colocamos el azúcar y el aceite y se bate por aproximadamente 2min, luego se incorporan las yemas. Se reserva está mezcla.
4. Se mezcla la Buttermilk con la vainilla.
5. Luego se alterna la mezcla líquida y seca en la mezcla de huevos, aceite y azúcar.
6. Por último se agregan las claras de punto de nieve. Se coloca la mezcla dentro de una tortera y se lleva al horno por 45min.

• Queso crema 150grs
• Mantequilla sin sal 100grs
• Oreo triturada 40grs
• Azúcar pulverizada 100grs
• Crema de oreo 40grs

1. Colocamos la mantequilla sin sal junto al azúcar en un bowl, y batimos por 4min.
2. Luego de obtener una mezcla cremosa, agregar el queso crema y la crema de oreo y se bate por 2min más.
3. Por último se agregan los oreos trituradas y está lista nuestra rica crema de queso de oreo (Sabe a helado😍😍😍).

1. Cortamos los bizcochos de red velvet y oreo a la mitad.
2. Luego con el molde realizado previamente en forma de corazón, cortamos cada una de las capas de los bizcochos, dándoles está hermosa forma.
3. Luego colocamos una capa de Red velvet y agregamos la crema de queso de oreo, posteriormente colocamos una capa de bizcocho de oreo, luego crema y así sucesivamente hasta culminar.
4. Agregamos crema por fuera de la torta.
5. Trituramos los trozos de torta que nos sobraron al recortarla en forma de corazón. ¡Y estos los colocamos por fuera al pastel para cubrir la crema y darle un aspecto de terciopelo precioso!