Hola amigos y amigas de esta prestigiosa comunidad de #SteemFoods, me siento muy feliz de poder , participar en este concurso organizado por nuestro amigo @alikoc07, aprovecho la oportunidad de felicitarlo por su ardua tarea de continuar motivando a todos los participantes, que conformamos esta comunidad
Comer helado es muy exquisito, nos ayuda a refrescarnos y nos aporta muchos nutrientes a nuestro organismo: ya que muchos son elaborados con frutas naturales, leche, entre otros son muy ricos en vitaminas y propiedades nutricionales, nos permiten controlar la presión arterial, la buena digestión, es muy buenos para ayudar a cicatrizar la afecciones bucales, en estas fuerte olas de calor no permite refrescarnos, a su vez nos hidrata y no calma la sed; además tiene otros tipos de beneficios.
A mí me encanta elabora variedades de helados, de paletas, de tetas, de tinitas y de diferentes formas para compartir con los más pequeños de la casa. Le voy a mostrar cómo pueden elaborar sus helados de paletas con material de reúso, sino tienen los moldes usted mismo los puede crear.
Invito a participar a @nieuscarin, @hildelena y @deyanira
Aquí les dejo el link de la publicación original.
Primera Parte . Elaboración de la base del helado.
• 2 tazas de arroz.
• 600 ml de agua.
Preparación.
1._ Medir 2 tazas de arroz y luego selecciónelo.
2._Coloque agua y lávelo por 3 veces.
3._Después déjelo remojado por 3 horas aproximadas. A mí me encanta dejarlo de un día para otro.
4._Luego de este proceso, le boto el agua, utilizo 600 ml de agua para ir batiendo en la licuadora el arroz, que estaba en remojo.
5._Después de colarlo llévelo al fuego lento, sin dejarlo de batir con una paleta hasta que se forme una masa.
6._Se deja reposar.
Nota: No es obligatorio hacer esta base, también puede espesarla con maicena.
Segunda parte. Elaboración del Helado de coffee- choco.
Ingredientes
• adas de cacao en polvo.
• 2 cucharadas de vainilla.
• Una pizca de estabilizante (opcional).
• Una lata de leche condesada.
• Una lata de cre2 ½ tazas de agua caliente.
• 8 cucharadas de café instantáneo.
• 6 cuchar ma de leche.
• 5 cucharadas de leche en polvo. (Para preparar 1 ½ taza de leche líquida).
• 200grs de azúcar.
• Aproximadamente 200 grs de la base de arroz, la necesaria para espesar la mezcla del helado. También pueden utilizar 4 cucharadas de maicena.
Pasos para la Preparación de la elaboración del helado.
1° En un recipiente vierta 2 ½ tazas de agua lleve al fuego hasta hervir.
2° Agregue 8 cucharadas de café instantáneo y las 6 cucharadas de cacao. Con ayuda de un utensilio comience a unir hasta integrarlo.
3° Luego vierta la leche condesada, vainilla y el azúcar y continúe mezclando
4° Agregue 1 ½ taza de leche líquida.
Luego coloque en la licuadora una taza de agua y agregue la base del helado necesaria al unirla, agregue a la mezcla que tiene en el fuego.
5° Continúe batiendo hasta que esta tenga una consistencia espesa.
6° Luego deje reposar la mezcla.
Mientras reposaba la mezcla elabore unos moldes de material de reúso.
Elaboración de unos moldes para helados de paletas con material de reúso.
• Tome unos envases de margarina.
• Luego tome un cuchillo lo coloque en el fuego para calentar su punta.
• Introduje el cuchillo que calenté en la parte baja de envase lugar de mi preferencia para perforarlo.
• Después introduje una paleta.
• Quedan muy originales sin necesidad de estar comprando envase para los helados de paletas. Espero que le guste mi idea.
Tercera parte. Armado de los helados de paletas.
1° Vierta en los moldes la mezcla para la elaboración del helado.
2° Llévalos al congelador por un tiempo aproximado de 8 horas, yo prefiero dejarlo de un día para otro.
3° Luego retire el envase del helado con cuidado.
4° Luego de retirar el envase procedemos a meter el helado en una bolsita y lo llevamos al congelador.
Ya estan listos para degustar, si quieren lo podemos decorar a tu preferencia con chipas, con mani, con lo que quieras.
y a comer asi de super ricos como se ven estan, me gusta mucho hacer heladitos para mis sobrinos.
Que rico se ven amiga.
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@deyanira, si quedaron muy delicioso.
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Hola:
Tu participación en el concurso que organicé con el hashtag #steemfoods-icecream ha sido aprobada con éxito. Muchas gracias por compartir en detalle la deliciosa receta de helado que preparaste en casa en la Comunidad SteemFoods. :)
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Gracias @alikoc07. Saludos y éxitos.
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@ninoska45, Muy buen post, me encanta seguir tus recetas, son deliciosas y detalladas te felicito.
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@isavasquez, gracias amiga.
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Hola :
Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta de helado casero en detalle en la Comunidad SteemFoods. Agregué esta publicación a "Mejores publicaciones de SteemFoods" el 04.07.2021. Intentaremos respaldar esta publicación con -steemcurator01, -steemcurator02 o cuentas en auge. Siga produciendo contenido en la Comunidad SteemFoods. :)
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@alikoc07, gracias amigo por agregar mi publicación a las mejores de steemfoods del dia 04 de julio de 2021
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Se ven de un bueno
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@sonimar, si amiga estan muy delicioso
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Que buena ideael de los envases te felicito excelente creatividad y el uso de arroz primera vez que lo veo. Se ven riquísimos
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@liosv1910, si amiga son riquisimo
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Que delicia amiga
#venezuela
#affable
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@mariasilva15, Si son muy dekicioso.
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