INGREDIENTES
Carne molida
Cebolla
Tomate
Ajo
Ají
Albahaca
Orégano
Salsa de tomate
Sal
Aceite
Queso
PASO 1
Tomamos todos los aliños, los lavamos bien y los cortamos
PASO 2
Una vez cortado todos los aliños los tomamos y los colocamos en un cardero con aceite onotado y los sofreímos durante 3 a 5 minutos en meneo constante y luego le agregamos la carne molida y seguimos meneando
PASO 3
Ya cuando la carne tenga alrededor de 6 minutos en el fuego le colocamos la salsa de tomate
PASO 4
Cortamos las berenjenas en tajadas a lo largo y las colocamos en agua para sacarle lo amargo
PASO 5
Dejamos pasar unos 10 minutos las berenjenas en agua y luego las las marinamos con aceite con sal y las pasamos por una sartén caliente para dorarlas
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PASO 6
Cocinado todo procedemos al armado, Vamos a estar utilizando una bandeja rectangular, la carne molida cocida, queso, salsa de tomate, las berenjenas albahaca una cucharilla y una espátula
PASO 7
Primero colocamos una capa de salsa de tomate bien dispersada, segundo colocamos una capa de berenjenas, tercero colocamos una capa de carne mas o menos gruesa, cuarto colocamos una capa de queso, este procedimiento lo vamos a realizar hasta que se acaben los ingredientes
PASO 8
Al finalizar el procedimiento cuando se acaben todos los ingredientes colocamos una capa de queso y le colocamos unas hojas de albahaca, lo metemos al horno a 180º durante 40/50 minutos
Y de esta manera finalizamos la preparación de esta deliciosa lasaña de berenjena , normalmente lo preparo para almorzar pero ustedes lo pueden preparar cuando gusten
Espero les guste mi publicación gracias por todo el apoyo que me brindan y por la mano amiga que me extienden, dios los bendiga hoy mañana y siempre los acompañe y los proteja, les deseo muchos éxitos en sus publicaciones
Se ve divina esa lasaña amigo!!.
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Gracias, si quedo muy rica!
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Gracias @jhanna18, quedo deliciosa
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Que rico se ve. Saludos
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Como se ve, asi quedo de rico!
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Es una de las dos formas que como la berenjena! Se ve que quedó delicioso, amigo!
Felicidades y muchos éxitos!
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Si y es muy saludable quedo delicioso, muchas gracias @kpbermudez
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