buenas noches amigos de @steemfods esta noche vengo a mostrarles como hacer de manera rapida, sencilla y con pocos ingredientes, unos pancitos para acompañar sus comidas o comerlos con el cotorno que usted desee!
1 kilo de harina de trigo
150g de azucar
1 cucharada de sal
1 cucharada de mantequilla
1 sobresito de levadura o polvo de hornear
2 vasos de agua, o hasta que quede la consistencia
Lo primero que debemos hacer es colocar en un recipiente 3/4 de la harina (dejar elresto de la harina para irla agregando durante el proceso de amasar) e ir agregando los ingedientes secos, como la sal, azucar, levadura o polvo de hornear y la mentequilla,
Luego de mezclar todos los ingredientes secos, le vamos agragando agua y lo vamos revolviendo de forma envolvente
te va a quedar una mezcla pegajosa, pero no te asustes!! vas bien...
al principio queda así, y luego se le va agragando mas harina, hasta que ya no se te pegue de las manos...
si tienes mesón o repisa, lo puedes usar para amasar con mas fuerza, no si antes agregagle una capa de harina de trigo de la que tienes reservada, la amasas hasta que ya se vea bien compacta tu mezcla!! ojo... si no tienes un mesón lo puedes amasar en el mismo recipiente, no te desanimes!!
Miren... ya esta lista...
Una vez llegado a este punto, colocas la masa nuevamente en el recipiente y la dejas reposar unos 30 minutos o hasta que duplique su tamaño
Aquí ya transcurrió el tiempo y creció nuestra masa
ahora la estiramos para ir sacando las porciones y colocarlas en el tosti arepas!!!
yo las fui colocando en este plato, mientras se calentaba un poco el tosti arepas, si gustas puedes agregarle aceite al tosti, sino, no te preocupes que no se van a pegar!!
agregalas de tal maneta que cubran la superficie de tu tosti arepas y espera a que esten doraditos, ojo ojo ojo..... no esperes la luz verde, estos se cocen muy rápido, así que mientras le tomas el tiempo de cocción ve echandole un ojito!!
Y en menos de lo que canta un gallo!!! ahí tienes tus pancitos!!!
Taran...
Listo!!! ahora puedes agregarle el relleno o contorno que quieras... lo puedes abrir o por encima, siempre a tu gusto!!
Todas las imagenes fueron tomadas desde mi movil: ZTE A3 lite
espero lo hagan en sus casas y veran lo rapido y sabroso que es!! me despido, no sin antes mencionar a todos lo que forman parte de la comunidad de @steemfoods igualmente a nuestros amigos de steemit @steemcurator01 @steemcurator02 @steemcurator03 @steemcurator04 @steemcurator05 tampoco podemos dejar de mencionar a @booming01 @booming02 @booming03 @booming04 Bendiciones a Todos! Por brindarnos su apoyo incondicional
Gracias por publicar en español!
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no se preocupe amigo
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