Holaa amigos de #steemit y amigos de #steemfoods, espero se encuentren muy bien. Hoy tomé las riendas de la cocina y realicé una receta típica de mi país que me encanta, que es la cachapa. Esta es como especie de una panqueca pero su base es de maíz
Hello to friends of #steemit and friends of #steemfoods, I hope you are very well. Today I took the reins of the kitchen and made a typical recipe from my country that I love, which is cachapa. This is kind of like a pancake but its base is made of corn
Comencemos / Let's get started
Ingredientes
- 3 maíz
- 2 cucharadas de azúcar
- Mantequilla
- 100g de harina de trigo
Ingredients
- 3 corn
- 2 tablespoons of sugar
- Butter
- 100g of wheat flour
Preparación
- Primer pasó: Pelamos el maíz, quitándole los granos con un cuchillo, el cuchillo debe estar bastante afilado y por eso debemos tener cuidado
- First step: We peel the corn, removing the grains with a knife, the knife must be quite sharp and that is why we must be careful
- Segundo pasó: Ya desgranado el maíz, lo colocamos en la licuadora y empezamos a procesar poco a poco, cuando ya esté la mezcla le agregamos el azúcar y la harina
- Second step: Once the corn has been shelled, we place it in the blender and begin to process little by little, when the mixture is done we add the sugar and flour
- Tercer pasó: Ponemos a calentar el sartén y le agregamos un poco de aceite para que no se nos pegue, cuando esté bastante caliente vertemos la mezcla y la dejamos unos 4 minutos de cada lado y LISTO ya tenemos nuestra cachapa
+Third step: We heat the pan and add a little oil so that it does not stick, when it is hot enough we pour the mixture and leave it for about 4 minutes on each side and READY we have our cachapa
GRACIAS POR LEERME Y LLEGAR HASTA AQUÍ, SALUDOS