Hola comunidad de la comida, la bendición de Dios este con todos, hoy quiero presentarles mi plato de hoy y espero les guste
- 250 gramos de carne molida
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- sal
- aceite
- 1/2 kg de pasta
Preparacion
En una olla con un chorrito de aceite, se pone a sofreir la cebolla con los ajos
Cuando la cebolla este cristalina se le agrega la carne molida y se remueve cada cierto tiempo, se le agrega la sal al gusto y se cocina hasta que este sueltesita y con salsa
En una olla mediana pondremos a coser los espaguetis,para ello solo basta con llenar de agua la olla verter sal y aceite para que los espaguetis no se peguen, cuando el agua comience a hervir le echamos los espaguetis y lo dejamos por unos 10-15 minutos a fuego maximo
Ahora vamos con la preparación de la salsa bechamel, en una olla pequeña que se pone en la cocina a fuego lento, le añadimos la mantequilla y una vez derretida añadimos la harina de trigo poco a poco y vamos removiendo con una cuchara de paleta sin dejar de remover añadimos poco a poco la leche hasta que tengamos una salsa fina
Una vez todo este listo la carne, los espaguetis y la salsa si lo prefieren los unen todos si no lo ponen como yo lo hice con la salsa bechamel encima de la carne. Espero les haya gustado mi plato para un rico almuerzo
