Sustancioso Hervido de Res. por @Yibril84

Buen dia amigos de #SteemFoods saludos al amigo @Alikoc07 complacida en presentarles este sustancioso hervido de res, ya que es muy reconfortante, nos aporta proteínas, eleva las defensa, proporciona energía a nuestro organismo, es muy recomendable cuando estamos pasando por un proceso de congestión nasal, espero sea de gran aporte para ustedes. Saludos.

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INGREDIENTES.

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• 1 Kilo de costilla de Res.
• 1 Kilo 1/2 de verdura.
• 1 Cebolla blanca.
• 1 Pimentón pequeño.
• 6 Dientes de ajo.
• 4 Ajíes.
• Cebollin.
• Cilantro.
• Orégano.
• 1 Caldo de Res.
• Condimento a base de curcuma, tomillo, perejil.
• Sal al gusto.

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PREPARACIÓN.

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• Ponemos ablandar las costillas de res con orégano y sal al gusto, para que vaya agarrando sabor.

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• Picamos la verdura auyama, ocumo, yuca, zanahoria, topocho, ñame y los aliños, cebolla, ajies, ajo, cebollin, pimenton, cilantro.

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• En una olla ponemos a hervir el agua, luego agregamos los aliños ya picados, las verduras ya picadas, caldo de res, los condimentos, y las costillas.

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• Dejamos cocinar hasta que las verduras estén blandas.

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HERVIDO LISTO.

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Todas las fotos fueron tomadas de mi teléfono celular Zte Maven3, exclusivas para #Steemit.

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Un gran abrazo para todos, gracias a @SteemitFoods y a su equipo de curadores. DIOS LOS BENDIGA.

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