お家ごはん強化中(*'ω'*)

皆さん、こんばんは！@neko9です！！
以前お伝えしたように、最近鶏モモ肉頑張って焼いてるのも勿論ですが、新たな境地を求めて新作パスタの作成に勤しんでおります（笑）

そんな折に見つけたのが、かの有名なリュウジさんの（知らない人はちょっとYoutubeとか見てみるといいかも）シン・ミートソースパスタです( *´艸｀)

このレシピの最大の利点は、洗い物が少ない！（笑）

何せ、鍋一つで完結するのです（笑）
味としてもワインソース系のパスタはあまり作ったことが無かったので新鮮な感じ('ω')

ちなみにトマト缶も全く使用しないのでひき肉、玉ねぎ、にんにく、パスタ、オリーブオイル、赤ワイン、バター辺りがあれば作れちゃうのもとてもいいところです('ω')
あと作ってみてよくわかったんですが、パスタをゆでるタイミングで使う水の量が結構難しい。

これだけは何人分作るかで結構調整が必要そうでした（単純に2人分だから倍とかだと若干少なそう？）
使うパスタによってもかなり違いそうです（笑）

もう少しレシピとして煮詰めようと思うので、美味しく出来たらシェア出来たらなと思います('ω')
それではまた、お会いしましょう！！