Isang ma-ulan na araw po sa inyong lahat dulot ng bagyong maring. Ako po ay nagagalak na makapasa ng aking entry habang hindi pa huli ang lahat.
Sa pagbabasa ko ng mga entry, matagal akong nakapagsumite dahil nagdalawang isip akong magpasa dahil sa ganda ng mga entry ng pagkain. Napakaraming mga pagkaing pinoy na pwedeng isumite ngunit ito ang mas nagustuhan ko at tumatak na pagkaing pinoy na malaking nai-ambag sa aking buhay.
Ito ay ang "Utan Bisaya". Ang utan bisaya ay isang pagkaing pinoy na sa tingin ko'y ang lahat ng pinoy ay nakakatikim at nakakakain na nito. Dahil ang pagkain na ito ay sobrang popular sa mga pinoy lalong-lalo na sa mga walang kayang pambili ng mga mamahaling pagkain. Hindi lamang dahil napaka affordable nito kundi dahil nagpapalusog din ito ng ating mga katawan. Ito ay simpleng pagkaing pinoy na punong-puno ng mga benepisyo at bitamina na maari nating makuha.
Likas na sa mga pinoy ang pagluluto ng "Utan Bisaya" sapagkat simula pa noong unang panahon magpa hanggang ngayon napabilang na ito sa mga paboritong pagkain ng mga pinoy. Bata man o matanda kumakain nito dahil ito na ang nakagisnang pagkain simula pagkabata. Naalala ko pa noong bumisita dito sa amin ang aking biyenan galing probinsiya. Pinaghandaan namin sila ng mga masasarap na pagkain gaya ng karne at iba pa. Alam niyo ba kung ano ang hinahanap nila ng biyenan kong lalaki at babae? "Walay utan bisaya diha.? Kahit saan man magpunta ang utan bisaya ay hahanap-hanapin talaga.
At ito ay napakadali lang lutuin. Ibabahagi ko po sa inyo ang aking paraan sa pagluluto ng utan bisaya.
MGA REKADOS:
•MALUNGGAY LEAVES
•TALONG
•KALABASA
•OKRA
•BATONG
•GABI
•PATOLA
•ALUGBATI
•ASIN
•SEASONING
PAGHAHANDA:
•Hiwain ang mga rekados ng tama lang na paghiwa at kapag handa na ang lahat pwede ng simulan ang pagluluto.
MGA PARAAN SA PAGLULUTO NG UTAN BISAYA:
▪︎Una, magpakulo ng mainit na tubig kasabay na nito ang dalawang pinakamatigas na rekados: ang kalabasa at ang gabi.
▪︎Pangalawa, kapag medyo malambot na ito ilagay na ang batong,okra,talong at saka 'yong patola.
▪︎Pangatlo,Isunod na yong malunggay leaves at alugbati.
▪︎Timplahan ito at pakuluin ulit.
At ngayon luto na ang aking "Utan Bisaya". Mas lalo pinasarap kapag ka partner nito ay ang ginamos. Simpleng-simple pero kaa-ibang busog ang dulot nito sa ating mga tiyan.
Hanggang dito na lang po. Maraming salamat po.
Inimbitahan ko sina; @amayphin, @yen80, @lailyn.lariosa
Amping!😍
20% pursyento para kay @steemitphcurator
Kalami ana dae
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
🤩 oh dai, maoy sud an sa paniudto. Na short gud sa kan on.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Makashort jud na sa kan.on dae kay lami kaayo na ibahog..
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
😄😄
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Yan Ang gusto kong ulan di nakakasawa. Presko ug healthy.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
😀 maojud friend.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Very healthy
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Thank you sa ratings.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Judge: @juichi
Ito talaga pagkaing noypi!
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
😁 thank you sa ratings sir juichi.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit