Un gran saludo amigos Steem For Bangladesh 🤗 |
Me encanta el tema que escogieron para esta semana, porque se trata de uno de mis pasatiempos favoritos y también de uno de mis trabajos independientes "Los pasteles".
😋🥧🍰🍮🧁🍩😋🥧🍰🍮🧁🍩🍰😋
¿Que pastel prefieres y por qué?
Es difícil definirme por una clase de pastel o torta porque en realidad la lista es bastante larga, sin embargo prefiero las tortas frías rellenas o mojadas como las marquesas de chocolate, los biscochos rellenos con cremas pastelera o con frutas, también las tortas de vegetales como de Calabacín de Auyama etc.
Este tipo de tortas me gustan porque he visto que el procedimiento para realizarlas es más sencillo que el de las tortas normales, y aunque son un poco más delicadas en mi caso me han generado menos gastos.
¿Cual es tu pastel favorito que haces en casa? Y si lo haces en casa, el tipo de elementos que se usan para realizarlo y el procedimiento.
Como dije anteriormente me encantan las tortas frías y no solo a mí sino a mi esposo también de hecho nuestro Patel favorito es la Torta 3 Leche, y como era del gusto de ambos tuve que aprender a realizarla.
Incluso la he hecho muchas veces en casa luego que aprendí, primero lo hacía solo para satisfacer el gusto de mi esposo y el mío pero luego lo agarramos como un medio de trabajo independiente y nos fue muy bien por muchos años.
Ingredientes para la 3 Leche
Para el Biscocho:
- 250gr de Harina todo uso
- 1Taza y 1/2 de Azucar
- 6 Huevos enteros
- Vainilla al gusto
- 1/2 cucharadas de polvo de hornear.
- Licor al gusto( Ron o Whiskies)
- Ralladura de un limón
Las 3 Leches:
- Condensada
- Evaporada
- Crema de Leche
Una lata de 380gr cada una
También lleva esencia de Vainilla y Ron.
Preparación
Para el Biscocho, agrego la ralladura del limon en un bol con los 6 huevos enteros y se bate por 10 mint, luego agrego poco a poco por 10 minutos más el azucar, la vainilla, el licor y el polvo de hornear, en total 20minutos batir con batidora eléctrica.
Luego agregar poco a poco ya colada la harina de trigo poco a poco en forma envolvente, al finalizar este proceso agregar toda la mezcla en una bandeja enharinada y al horno por 30 minutos a 180grados.
En una licuadora agregas las 3 Latas de las leches con la vainilla y el licor.
Luego de sacar el Biscocho del horno lo divides en 2 mitades y lo pinchas con un tenedor muchas veces y mojas ambas mitades con la mezcla de la licuadora.
Puedes preparar una crema Blanca para colocar por encima con claras de huevos y azúcar o simplemente te comes tu biscocho mojado 😋
¿En que ocaciones especiales sueles hacer o pedir Tartas a domicilio?
Casi nunca que yo recuerde he pedido tortas a domicilio🤔 porque siempre los he hecho, aunque en ocasiones si nos han llegado a la casa pasteles de regalos que nos han enviado amigos o familiares en nuestro aniversario de bodas.
Y las ocaciones especiales donde he hecho pastel ha sido en Bodas, por ejemplo en la boda civil de mi sobrina ella quiso que le hiciera una torta 3 leche y así lo hice.
Y también todos los años en mi aniversario de bodas como ya es costumbre le hago la torta 3 leche a mi esposo de hecho siempre es mi regalo de aniversario para el.
¿Por qué crees que el Pastel es tan popular en comparación con otros postres?
Es la comida más esperada en toda fiesta, reunión social, eventos especiales, etc, creo que sin un pastel no son iguales ningunas de estas reuniones, es como el dulce principal, de hecho no me he imaginado asistir a una Boda y que no exista un pastel.
quisiera invitar a mis amigas @cive40, @gabrielagg y @patjewell a realizar este concurso
Todas las imágenes son de mi propiedad y exclusivas para STEEMIT.
Hola amiga 👋
Tienes razón seleccionar un tipo de pastel es bastante difícil para mí la lista también es larga jaja. Pero los pasteles húmedos son deliciosos la marquesa de chocolate es una de mis preferidas por lo fácil y rápido de preparar, la torta tres leches espectacular pero claro que sea bien húmeda porque muchas personas no la preparan como debe ser jaja.
Éxitos en el concurso 🤗
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Si está torta tiene sus trucos y por supuesto como dices uno de ellos es que quede bien mojado el Biscocho de allí que uses las 3 Leches.
Obvio la marquesa de chocolate también me encanta.
Que bueno te haya gustado 🤗
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Oh my word! This cake of yours sounds absolutely delicious.
I've copied it and added it to my recipe file.
I also prefer a "wet cake" as you have called it.
As for "Auyama zucchini", I've never heard of a zucchini cake before. I normally serve them with a meal.
It just shows you that you are never too old to learn.
Good luck with the contest, and thank you for the invite.
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Well, friend, I will soon give you my recipe for my pumpkin pie, it is super simple and delicious, and the zucchini one too.
thank you for visiting me.
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Oh wow! That will be awesome!
Can I ask that you share it in Steem For Ladies?
Saturdays are sharing recipe day. I am sure they will LOVE it.
https://steemit.com/hive-168072/@steemladies/new-program-for-ladies-in-daily-dynamics
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Amiga tengo tiempo sin comer tiempo sin comer torta 3 leches. Un día te visito y me invitas jajaja
Estoy como tú, no sé elegir uno, pero prefiero esos que son húmedos y con crema. Se me hace agua la boca nada más de pensarlo.
Pero me ganaste probando diferentes tipos de tortas por lo que veo en las fotos.
Y que bien que tu esposito siempre puede disfrutar su torta preferida en los aniversarios.
Cuídate y éxito en tu participación del challenge
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Cuando quieras amiga espero tu visita 🙏🙏
Y con gusto te haré una grandotaaa😘😘
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Cierto mi buena amiga, las tortas húmedas y rellenas son toda una delicia y si encimas las cubres de fresas como la que nos ilustras, vienen siendo como la sucursal del cielo en postres jaja. Excelente entrada, exitos!
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Las fresas le dan un toque de sabor distinto muy delicioso.
Porque es la combinación de asido con dulce.
Casi siempre le coloco fresas.
Gracias por tu visita 🤗
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Tan solo de ver la torta me provocó, si embargo no es buena hora jajaja así dicen.
Me encanta la torta de chocolate, vainilla y tres leches, pero siempre en su punto, creo que la que muestras, quedó exquisita.
Excelente publicación, te felicito.
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Jaja yo como soy bien delgada puedo comerr dulce a cualquier hora jeje.
Me alegra te hayas deleitado con mi pastel 🤗
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🥰 @raqueluchap77...
Thank you for supporting our witness @pennsif.witness.
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Holaa amigo.
Gracias por sugerirmelo no lo había hecho porque de verdad ni conocía sobre eso de los testigos.
Cada día aprendo algo nuevo en esta plataforma.
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