চিয়ার সীড ||first post||

আসসালামু আলাইকুম ওয়া রাহমাতুল্লাহি ওয়া বারাকাতুহু। আমি রুম্মান রহমান।এই গ্রুপে আমার আজকের এটি প্রথম পোস্ট। আমার আজকের পোস্টটি সুস্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খাদ্য উপাদান নিয়ে। মূলত আমি স্বাধীন ভাবে লিখতে খুব বেশি পছন্দ করি ও স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করি। আশা করছি আপনাদের সকলের দোয়া ও সমর্থন আমার সাথে থাকবে ধন্যবাদ।
Achievement 1 : introducemyself

Image source Pixabay

চিয়া সীড মূলত মেক্সিকো এবং গুইতামালার অঞ্চলের একটি উদ্ভিজ্জ বীজ যা পুদিনা গাছ গোত্রের‌।

চিয়া সীডের পুষ্টিগুণ
#দুধের চেয়ে ৫ গুণ বেশী ক্যালসিয়াম

#কমলার চেয়ে ৭ গুণ বেশি ভিটামিন সি

#পালং শাকের চেয়ে ৩ গুণ বেশী আয়রন

#কলার চেয়ে দ্বিগুণ চিয়া সীডের পুষ্টিগুণ

#স্যালমন মাছের থেকে ৮ গুণ বেশী ওমেগা-৩

সুপারফুড চিয়া সীডের উপকারিতা

👉এটা শারীরিক শক্তি এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে

👉চিয়া সীড রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও শক্তিশালী করে শরীরের ইমিউন সিস্টেম সুরক্ষিত করে

👉চিয়া সীড ওজন কমাতে সহায়তা করে

👉চিয়া সীড রক্তের চিনির পরিমাণ স্বাভাবিক রাখে, ফলে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমায়

👉চিয়া সীড হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষায় বিশেষ উপকারি

👉চিয়া সীড মলাশয় পরিষ্কার রাখে ফলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়

👉নিয়মিত চিয়া সিড সেবন করলে তা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয়

👉চিয়া সীড শরীরের প্রদাহজনিত সমস্যা দূর করে

👉চিয়া সীড ভাল ঘুম হতে সাহায্য করে

👉চিয়া সীড ক্যান্সার প্রতিরোধ করে

👉চিয়া সীড হাঁটু ও জয়েন্টের ব্যথা দূর করে

👉চিয়া সীড ত্বক, চুল ও নখ সুন্দর রাখে

👉চিয়া সীডে প্রচুর ওমেগা-৩ রয়েছে তার ফলে হৃদরোগ হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়

Image source pixabay

পুষ্টি উপাদান

১০০ গ্রাম চিয়া বীজের (৩ চামচ) পুষ্টি উপাদানগুলি হল :
ক্যালোরি: ৪৮৬
পানি: ৬%
প্রোটিন: ১৬.৫ গ্রাম
কার্বোহাইড্রেট: ৪২.১ গ্রাম
চিনি: ০ গ্রাম
ফাইবার: ৩৪.৪ গ্রাম
ফ্যাট: ৩০.৭ গ্রাম
স্যাচুরেটেড ফ্যাট: ৩.৩৩ গ্রাম
মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট: ২.৩১ গ্রাম
পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাট: ২৩.৬৭ গ্রাম
ওমেগা -৩: ১৭.৮৩ গ্রাম
ওমেগা -৬: ৫.৮৪ গ্রাম
ট্রান্স: ০.১৪ গ্রাম

Image source pixabay

খাওয়ার নিয়ম:
১) এক চামচ চিয়া সিট পানি বা জুসের সাথে মিক্স করে খাওয়া যায়
২) সপ্তাহে তিন থেকে চার বারের বেশি খাওয়া ঠিক নয়
৩) যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা রয়েছে তাদের উচিত দিনে অল্প অল্প করে সারাদিন মিলে এক চামচ চিয়া সীড পানির সাথে খাওয়া
৪) পানি ছাড়া চিয়া সীড খাওয়া উচিত নয় তা গলায় আটকে যেতে পারে।

বিঃদ্রঃ চিয়া সীড প্রয়োজন হলে নিম্নের লিংকের মাধ্যমে ক্রয় করতে পারেন।
Chia seed