" "My today's menu with my special racipe || Hindfoods || 10.11.2022 By@aaru "".

My today's menu

10-11-2022

@aaru

नमस्कार दोस्तों। पहले तो मैं आप सब लोगों का मेरी नई पोस्ट में स्वागत करती हूं। और आशा करती हूं कि आप सब लोग #HindWhaleCommunity समुदाय द्वारा रचाई गई हर एक प्रतियोगिता में अच्छे से भाग ले रहे होंगे। अभी मैं ऐसे ही एक प्रतियोगिता में अपनी स्पेशल रेसिपी आप लोगों के साथ साझा करने वाली हूं।आशा करती हूं कि आप लोगों को मेरी रेसिपी पसंद आए।

मेरी पोस्ट और मेरी रेसिपी शुरू करने से पहले मैं आप सब लोगों को इस प्रतियोगिता से अवगत कराना चाहती हूं। तो नीचे की लिंक पर क्लिक करते ही आप सब लोगों को इस प्रतियोगिता के सारे नियम मालूम हो जाएंगे। और आशा करूंगी आप सब लोग इस प्रतियोगिता में अच्छी तरह से भाग लेंगे।

आज सवेरे में रोज की तरह 6:00 बजे ही उठ गई थी। और उठने के तुरंत बाद मैंने गर्म पानी करके जल्दी ही नहा लिया था। क्योंकि आज मेरा गुरुवार का उपवास रहता है। मे हर गुरुवार को उपवास यानी की फास्ट रखती हूं। और इसीलिए आज मैंने सबेरे के नाश्ते में साबूदाने की उसल यानी कि साबूदाने की खिचड़ी बनाई थी। सब लोगों के लिए गरमा गरम नाश्ता रेडी करने के बाद मैंने मेरे गुरुवार की पूजा संपन्न की और फिर उसके बाद घर के सब काम निपटा लिए।

आज दोपहर के खाने में मैंने साबूदाना वडा बनाया था। जिसकी रेसिपी में आज आप लोगों के साथ साझा करने वाली हूं। तो चलिए शुरू करते हैं साबूदाना वड़ा बनाने की रीत। और उसके लिए कौन-कौन सी सामग्री लगती है?

साबुदाना वड़ा

साबूदाना वडा बनाने के लिए साबूदाने को 3- 4 घंटे पहले हल्के गर्म पानी से भिगोकर रखें। और 3-4 आलू उबालकर ठंडे करके रखें।

• भिगोए हुए साबूदाने को एक बड़े से बाउल में निकालें और उसमें उबले हुए आलू मैश करके डालें।

• अब उस साबूदाने में बाकी का मसाला यानी कि सिंग दाना पाउडर, हरी मिर्च- अदरक का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वाद अनुसार, नींबू का रस और थोड़ा सा हरा धनिया डालकर अच्छे से उसका मिश्रण बनाए।

• अब उस मिश्रण से गोल बॉल्स बनाए। याद रहे मिश्रण गाढ़ा होना चाहिए। सुखा सुखा नहीं। अगर आपको मिश्रण सुखा सुखा लगे तो एक उबला हुआ आलू ऊपर से डाल सकते हैं।

• अब एक पैन में तेल गरम होने के लिए रखें।

• तेल गर्म होते ही साबूदाना वडा उसमें डीप फ्राई करें और ब्राउन कलर के होने तक उसको फ्राई करते रहे।

तो तैयार है आप के लिए गरमा गरम साबूदाना वडा। इसको टोमेटो केचप के साथ परोसे।

तो यह थी मेरी आज की स्पेशल और एकदम आसान रेसिपी। उम्मीद करती हूं कि आप लोगों को मेरी आज की रेसिपी पसंद आई होंगी।

मैं इस प्रतियोगिता के लिए मेरे तीन दोस्तों को आमंत्रित करना चाहूंगी,
@yourloveguru
@maryamnadeem
@shohana1

आपकी,
@aaru...