The Diary Game & Better Life -Karlı bir sabaha uyanmak ve Fındıkpare tatlım🌝 - (10/03/2022)

Merhaba Steemit Türkiye ailesi.Karlı bir İstanbul akşamından hepinize iyi akşamlar dilerim.

Tam soğuklar bitti artık ısınırız derken kar yine bir sürprizle kendini gösterdi.Sanırım son yıllarda mart ayında yağan kar olarak rekor bir yağış gözüküyor istanbul da.Bereketli olur inşallah.Biraz üşüsekte bereketini ve manzarası her şeyi unutturuyor inanın.

Sabah 9 gibi kalktım.İlk işim pencereden kar manazarasına bakmak oldu.Yaşımız kaç olursa olsun bu kar manzarasını her gördüğümüzde insanın içini bir sevinç kaplıyor gerçekten.

Eşimi işe uğurlayıp mutfaktaki işlerimle ilgilendim biraz.Okullar tatil olduğu için kızımı uyandırmadım.Daha sonra havanın mahmurluğuyla biraz daha kestirdim.Eşimin telefonuyla uyandım.Kar nedeniyle erken paydos etmişler.

Daha sonra kızımı kaldırıp hep beraber kahvaltı ettik.Kahvaltıdan sonra tatlı yapmaya koyuldum.Tatlımın ismi Fındıkpare :)

İsterseniz kabaca bir tarifini vermek isterim.
Malzemeler:

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta(birinin sarısısını üzerine sürmek için ayırın)
• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• 1 çay bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
  Şerbeti için:
• 3 su bardağı şeker
• 3.5 bardağı su
• 5-6 damla limon suyu
  Yapılışı:
  Öncelikle şerbetimizi kaynatıyoruz.Kaynamaya başlayınca orta ateşe alalım.Onuncu dakikada limonunu sıkıp toplam on beş dakika kaynatıyoruz.Bir kenara koyup soğumasını bekleyelim.Şerbet soğurken bizde hamurunu yoğuralım.

Hamur yapmak için daha önceden hazırda tuttuğumuz hamur malzemelerini bir kaba koyup kulak memesi yumuşaklığı kıvamına gelene kadar güzelce yoğuralım.

Yoğurduğumuz hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlanmış tepsimize dizelim.

Üzeine yumurta sarısı sürüp bir adet fındık koyalım.185 derece fırında pişirmek için fırınımıza tepsimizi koyalım.Pişen tatlılarımıza fırından çıkarır çıkarmaz oda sıcaklığında soğuttuğumuz şerbetimizi dökelim.

Fındıkpare tatlımız iki saat dinlendikten sonra servise hazırdır.

Tatlımı dinlenmeye bıraktıktan sonra kızımın ihtiyaçlarım için kızımla hem karda yürüyüş amaçlı yakınımızdaki alış veriş merkezine gittik.Hava gerçekten çok soğuktu.Allah dışarda olanların yardımcısı olsun inşallah.

Alış veriş merkezindeki marketede uğrayıp evin bir kaç eksiğini tamamladıktan sonra kızımla eve döndük.Alış veriş merkezi evimize 5 dk yürüyüş mesafesinde olduğu için şanslı sayılırız.

Eve gelince aldıklarımızı dolaba yerleştirip mutfağı düzenledim.Dün akşam misafirlerimiz olduğu için bolca yemek yapmıştım.O yüzden bu akşam için yemek yapmayacam.Eşimle kendime bir yorgunluk kahvesi hazırlayıp bu postu yazmak için bilgisayar başına geçtim:)

Postumu okuduğunuz için teşekkür ederim.Postta kullanılan resimler bana aittir.
Hepinize mutlu ve sağlıklı günler dilerim.Hoşça kalın.