Así que tratando de comer saludable este día, en compañía de mi esposo, preparamos unas hamburguesas para disfrutar en casa, las cuales hicimos lo más saludables que pudimos, iniciando por, preparar el pan de avena. Para ello, puse a hidratar la avena (en hojuelas y harina) en un poco de agua, usé 2 tazas de avena y una taza de agua. Luego le incorporé 2 huevos, sal al gusto y un poco de polvo de hornear.
Al tener la masa lista, lo fui cocinando a la plancha, al extenderlo en el caldero le añadí un poco de semillas de ajonjolí, cociné a fuego lento.
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Al tener los panes listo, aproveché de abrirlos por la mitad aún calentitos ya que resulta más fácil.
Mientras que yo me ocupaba de los panes, mi esposo preparó las carnes de hamburguesa, para ello, puso a freír cebolla y ajo en un poco de aceite anotado, al estar cocido se lo añadió a la carne molida, condimentó, le añadió sal al gusto, un huevo y un poco de harina de avena para poder hacer las bolitas y llevar a la plancha.
Cuando las carnes estaban casi listas les colocó queso amarillo para que se gratinara.
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También, cortamos tomate y cebolla en rueditas, y un par de hojas de lechuga, además, le pusimos salsa de tomate y mostaza, a esto no nos pudimos resistir...!!! En cuanto tuvimos todo listo, mi esposo empezó a armar nuestras hamburguesas.
Lo primero en colocar fue la salsa de tomate, luego puso la carne, seguidamente el tomate, la cebolla y la mostaza, así fue el proceso.
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Y listo, así quedaron nuestras hamburguesas.
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Es la primera vez que como las hamburguesas preparadas de esta forma, lo que más intriga ne causaba era el pan, pero realmente quedé satisfecha, el sabor es muy delicioso, para la próxima espero preparar algún aderezo a base de yogurt griego que aporte más sabor y jugosidad.
Y así estuvo mi receta del día. Aprovecho la oportunidad para invitar a la dinámica a:
Si quieres saber un poco más de mí, pues te invito a conocerme:
- Todas las fotografías son mi propiedad, tomadas para el uso exclusivo de Steemit
Hola amiga excelente forma de comenzar a cuidar nuestra alimentación este pan de avena se ve que te quedaron muy suaves, una receta muy facil y práctica para realizar en casa
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Gracias por tu amable comentario, saludos y bendiciones.
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Hola mi corazón, feliz noche. La hamburguesa es una comida que podemos variar siempre y cuando la preparemos en caso, tu optaste por un pan de avena y me parece genial, para las personas que están comiendo sano.
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