#club5050 Steemit Iron Chef 2021. Act 2 / Round 13/ Pollo/ 🍗Lollipop de pollo🍗por: @davidrod

Que tal querida comunidad SIC. Simplemente genial esta participando en esta rona13 organizada por @decuartae donde el pollo es el principal protagonistas.

Para mi entrada esta rica ronda decidí realizar unas deliciosa y muy vistosa chupetas de pollo cubietas de pure de papa las cuales simplemente son muy vistosas y ricas espero les agrade.

Ingredientes.

🍗 Alas de pollo
🍗 Papas
🍗 Tomate
🍗 Cebolla
🍗 Lechuga
🍗 Aceite
🍗 Harina de trigo
🍗 Sala de tomate
🍗 Mayonesa
🍗 Sazonador

Comencé esta rica preparación poniendo a sancochar las papas luego corte las alas para obtener las chupetas de pollo. una vez las obtuve las sazone y la reserve.

Cuando mis papas estuvieron lista la retire del fuego y las deje reposar para luego quitarle la concha y hacer un pure al cual le agregue un poco de harina de trigo.

Seguidamente con el pure cubrí con mucho cuidado cada una de las chupeta de pollo tratando en lo posible dejaras lo mas redondo posible y de igual tamaño.

Cuando estuve mis 3 chupetas de pollo lista precalenté un sarte con abundante aceite y una vez estuvo la temperatura adecuada puse a freír las chupetas las cuales cocine por unos 10 min a fuego medio y retire cuando obtuvieron ese lindo color.

Una vez estuvieron mis chupetas de pollo procedí a realizar mi emplatado al cual le di mi toque personal.

Realice mi emplatado en un trozo de madera en el cual hice tres camas de lechuga, tomate , cebollas y encima coloque las chupetas de pollo y lo finalice colocándole un envase con salsa de tomates y mayonesa..

Resultado de mi preparación.

Exclusivamente para SIC Act2 Round 13 Por @davidrod

Hasta aquí mi publicación, espero y sea de su agrado!!, antes de terminar quiero agradecer a todas las personas que visitan mis publicaciones, así como también un agradecimiento a @progressivechef por todo el apoyo brindado, en verdad muchas gracias.

Saludos 🍗🍗!!

Son de mi propiedad todas las fotografías presentadas exclusivamente para esta comunidad SIC.