Buenas noches amigos de steemit Iron Chef, en esta oportunidad estaré participando de esta iniciativa semanal del reto de interacción. Les pido a mis amigos @pelon53 @norat23 y @eglis a participar del concurso semanal en la comunidad.

Sin más preámbulos, comenzaremos.

_{Portada, foto de mi propiedad.}

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Háblanos de tu relación con esa madre, y ¿ por qué la seleccionaste ?.

La madre que escogí para este desafio es a mi madre querida. Aunque actualmente no tengo fotos actualizadas intentaré dejarle algunas de mi madre.

Ella, desde que tengo memoria a estado dedicada 100% a la cocina. Su cocina es multifacetica, puede realizar desde los más ricos postres hasta el pasticho mas exquisito de todos.

_{Foto de mi propiedad tomada de mi diario, foto de mi propiedad.}

Aunque sus recetas siempre van a depender de la disponibilidad de los ingredientes encontrados en casa, pero el sabor siempre será delicioso. El sansón favorito de la casa, creo que nada sería igual sin ella.

En la tarde se pone a ver programas de cocina, pero las recetas que más le gusta hacer son donde ella tiene el protagosnismo, donde ella rigue la cantidad de ingredientes.

_{Mi mamá en su boda junto a mi papá, foto de mi propiedad.}

Cuál es su especialidad en la cocina, si tienes capturas fotográficas puedes compartirlas o muestras imágenes con fuente y libres de derecho de autor.

A pesar de que ella sabe cocinar muchas recetas deliciosas, su especialidad es preparar pizza.

Una masa espongosa junto a una corteza crocante, pasta de tomate e igual que abundante queso y pimentón, es lo que caracteriza esa pizza ideal preparada por mamá.

_{Pizza preparada por mamá, foto de mi propiedad tomada de mi diario.}

Háblanos de esa comida que de niño tu mamá, tu tía, quien te cuidaba te preparaba, y aun recuerdas, así fuera de tu agrado o no.

Hubo un momento de mi infancia donde estabamos "en abundacia" de comida por así decirlo, fue entonces cuando mi mamá se dedico a preparar solo las pechugas de pollo. Admito que fue la parte más emocionante ya que me encanta comer pechuga de pollo.

Pero luego vino "la escases" y ahora rara vez comemos pollo, y cuando comemos no compramos solo la pechuga si no el pollo completo.

MORALEJA

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A pesar de que en ocasiones falten ingredientes, mi mamá nunca cambia su sazón. Creo que es porque el ingrediente principal es el amor con el que hace cada comida para nosotros. La amo y espero algún día tener la misma pasión que ella por la cocina.

☆ Hasta luego, Dios te bendiga. ☆