Saludos amigos de @SteemitIronChef hoy en MENÚ DU JOUR /Gastronomic Photo Challenge📸 Week 23 Con la amiga @crisvera, les traigo mi forma preferida de comer pasta, el Pasticho de Carne
Preparo el pasticho en tres fases, primero la carne guisada con cebolla, pimentón y ajo sofritos y pasta de tomate hecha en casa con tomates hervidos y pelados.
Luego preparo la salsa bechamel, con leche, cebolla, mantequilla, harina de trigo, sal u pimienta, y pongo a fuego lento hasta que espese.
Me gusta utilizar pasta directo al horno, aunque paso por agua tibia para hablandar.
Ya con todo listo, comienzo a rellenar mi pastico intercalando la pasta, carne, bechamel y queso parmesano.
Y listo mi pasticho, lo acompaño con pan tostado y así queda fantástico.
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Gracias por su apoyo, bendiciones en su gran trabajo
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Divina tu fotografía, me encanta ver una comida suculenta como el pasticho a través de unas imágenes tan bonitas y limpias, bien enfocadas, el color dorado del pan constrasta con el pasticho y el toque verde del orégano atraen l vista al centro del plato. Felicitaciones me gustó tu presentación.
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Mil Gracias por su apoyo y sus lindas palabras, el pasticho es muy rico y me encanta. Me alegra que te haya gustado. Bendiciones
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Hola amiga que delicia de receta. El pasticho es una de las mejores formas de comer la pasta.
Muy buen emplatado.
Gracias por compartir tu contenido en SIC 😉
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Felicitaciones amiga, por una talentosa entrada luce muy delicioso ese trozo de pasticho, con una muy creativa decoración Mil bendiciones
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Gracias amiga, esta comida me encanta y disfruto mucho cuando tengo la oportunidad de hacerla. Me alegra mucho que le haya gustado
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Amiga que divino se ve ese pasticho!! Me provocó bonita presentación gracias por compartirla aqui con nosotros!! Te invito a seguir formando parte de SIC..
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Gracias por su apoyo, que bueno que le haya gustado
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