Saludos mis queridos amigos de steemit-ironchef, espero que se encuentren bien en casita, y estén disfrutando de lo que tanto nos gusta hacer, preparar y compartir exquisitas recetas de nuestras comidas y postres preferidos, o creando y experimentando con nuevos platos de comidas. Hoy hago mi participación en este Lunes de #sicpasta de las iniciativas de Daily Themes, de la mano de la amiga @reinamia. Les comparto las mejores capturas fotográficas de un de un exquisito trozo de pasticho, el cual fue preparado en casa.
.jpeg)
.jpeg)
Este pasticho consta de varias etapas en su preparación. Primero prepare la salsa de tomate, licue el tomate, con el celery, ajo, cebollin, le coloque un toque de sal, pimienta y color, coloque a cocinar esta mezcla a fuego lento, hasta obtener la consistencia deseada de la salsa.
Para preparar la carne molida, pique en trozos bien pequeñitos, cebolla, ajo, cebollin, zanahoria, los coloque a sofreir con un poco de mantequilla, paprika, orégano y sal al gusto, al estar cocido los vegetales, adicione la carne molida, y mezcle, deje cocinar la carne hasta observarla totalmente cocida. Hay personas que mezclan la carne molida preparada con la salsa roja, yo las agrego por separado cuando armo el pasticho.
Ahora llego el turno de la salsa bechamel, la cual prepare con leche, harina de trigo, cebolla,pimienta, sal, licue todos los ingredientes, y lleve al fuego le coloque una cucharada de mantequilla, y cocine hasta obtener la consistencia deseada de la salsa bechamel, a mi me gusta termino medio de consistencia, ni muy gruesa, y ni muy suelta.
Finalmente, cocine las hojas de pasticho. Comencé a armar mi pasticho en un molde apto para las temperaturas altas del horno, coloque una capa de salsa roja y salsa blanca en la base del molde para comenzar a colocar las hojas de pasticho, luego otra capa de salsa roja y salsa blanca,carne molida, queso, y así sucesivamente arme dos capas de pasticho, finalizando con una capa de salsa bechamel, salsa roja, y queso. Lleve al horno por 40 minutos a 250 ºC, luego destape el pasticho y coloque el horno en función de gratinar. Y listo el irresistible pasticho.
Los colores adquiridos por este pasticho son realmente una tentación.
Invito a las amigas @alegnairam, @diusma16 , @alicargofer, y @yamelis21 a unirse a esta excelente dinámica. Les comparto Link
Esta publicación esta configurada con un 15% de las ganancias de este post serán destinadas a @steemit-ironchef para su crecimiento y 25 % de apoyo a @null
Todas las imágenes son de mi propiedad tomadas con mi teléfono Redmi 9T, y de uso exclusivo para steemit.
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
.jpeg)
Amiga no solo son una tentación son un crimen para aquellas personas como yo que solo lo podemos ver por foto.
Espero hayas tenido un buen provecho.
Éxitos en tu participación.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hola....!!!!
Está Increíble tu Foto del Pasticho, sin duda una comida deliciosa que a todos nos encanta, se ve que quedó de lujo, muy bien explicado el paso a paso.
Gracias por compartirlo con nosotros.
Éxitos.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Si amigo quedo exquisito, el pasticho es una comida que a todos encanta. Gracias por pasar. Bendiciones.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Que rico se ve este pasticho amiga... igualito al que me recomendó el médico 🤣🤣🤣, saludos
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Si amiga quedo super delicioso. Gracias por la visita. Abrazos.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Amiga como va hacer que no invitas a disfrutar de este delicioso pasticho. Seguro lo disfrutaste mucho en familia. Gracias por la invitación.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Amiga eso no duro nada en casa se lo devoraron en unos pocos minutos. Luego hago uno especial y te invito . Gracias por pasar. Bendiciones.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Me encanta el pasticho amiga, y el tuyo se va apetitoso gracias por compartir.
Saludos
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias amiga linda por tu valioso comentario. Bendiciones.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Pasticho que rico vale,me encanta,tengo un tiempo sin prepararlo,nadie se resiste,este se ve delicioso,quiero mi plato con pancito.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Si así es amiga, nadie se resiste a un trozo de pasticho, cuando escuchamos la palabra pasticho es sinónimo de placer. Gracias por pasar.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hola @mvchacin
Gracias por compartir esta excelente receta de Pasticho y su paso a paso, definitivamente es el platillo favoritos de grandes y chicos, el resultado quedó estupendo. Gracias por compartir estas lindas imágenes que despiertan el apetito de nuestros usuarios
Gracias por compartir tu excelente contenido en SIC
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias por el apoyo y verificación. Bendiciones.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Se ve muy bueno amiga,
Saludos que tengas muy lindas noche, suerte.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hola amiga, me encanta tu presentación del pasticho. Realmente es un plato que a todos nos encanta, te felicito. Muchas gracias por compartir tu deliciosa receta con todos nosotros. Dios te bendiga 🙏
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Gracias a ti amiga, por el valor que le das a mi publicación. Bendiciones.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Congratulations, your post has been upvoted by @scilwa, which is a curating account for @R2cornell's Discord Community. We can also be found on our hive community & peakd as well as on my Discord Server
Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Hola cariño saludos 👋, tu pasticho se ve muy rico y provocativo me encantó ya que está jugoso y tiene bellos colores.
Espero tengas un feliz día y gracias por la invitación 😘.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Si amiga linda, quedo muy delicioso, gracias por responder mi invitación. Abrazos.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Wow amiga ese pasticho se ve demasiado bueno y provocativo, te felicito un fuerte abrazo.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit
Si amiga, estuvo divino. Gracias por tu linda visita.
Downvoting a post can decrease pending rewards and make it less visible. Common reasons:
Submit